胡萝卜汁馒头的做法，胡萝卜汁馒头怎么做好吃？
胡萝卜汁馒头的做法
1.胡萝卜切块
2.加入温热的水搅拌成胡萝卜汁
3.过滤
4.胡萝卜汁中加入酵母，静止5－10分钟融化
5.把酵母水倒入面粉中搅拌，揉成光滑面团发酵1个小时
6.发酵好的面团
7.揉搓面团，压扁，用擀面杖轻轻擀开，用心型模具压出心型馒头
8.进行第二次发酵
第二次发酵好的馒头，蒸15分钟
9.上锅蒸15分钟，后关火闷3分钟再打开盖子
10.再配上炼奶，就成了美味的馒头
胡萝卜馒头怎么做？把胡萝卜上锅蒸熟，压成泥，加入糯米粉面粉揉成面团，然后切小块，上锅蒸置即可。
胡萝卜汁馒头的做法，胡萝卜汁馒头怎么做好吃
用料
胡萝卜
水
面粉 200g
水 100g
酵母 3g
细砂糖 20g
胡萝卜汁馒头的做法
一根中等大小长度的胡萝卜刨丝~ 然后加点点水（大概20~30g左右）倒入搅拌机内打成胡萝卜汁，然后过滤掉胡萝卜渣留下汁备用
胡萝卜汁用微波炉稍加热不烫手为宜，然后倒入酵母融化，加入面粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。
然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团，揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。
取出发好的面团，排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。
把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。
蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟
然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
胡萝卜汁馒头的做法
胡萝卜是我们餐桌上的一道菜，做法多样，可以炒菜，蒸着吃，也可以做成馒头吃，营养非常丰富，老人和小孩都适合吃胡萝卜。学习给大家分享胡萝卜馒头的做法，希望大家喜欢。
原料
小麦面粉200克 酵母粉2克 调料胡萝卜(汁)60克 水60克
准备
分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用
做法
1、将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
2、分别揉成光滑面团
3、将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
4、发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
5、擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段
6、放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅
烹饪小技巧
1、液体加入酵母中，静置片刻，再调和均匀，这样不易结块；
2、最好将液体稍稍温热，有助于酵母活性的挥发；
3、擀面团时，注意案板上要撒干粉，否则容易粘连，不易操作；
4、水量做为参考，不同面粉吸湿性不同，注意调节，这款馒头面不要太软。
用面包机制作面团或先将牛奶＋酵母粉＋糖搅拌溶解，分次倒入面粉约略搅拌成粉块状＋入橄榄油揉拌成不黏手的面团。盖上湿布等五分钟。
用杆面棍将面团擀平压出空气，对折擀平再对折约3次。
卷成长条切小块
进行第二次发酵，面团约变成1.5倍大(约45-60分钟)
水滚后放进蒸笼蒸15分钟（后面五分钟火关小盖子稍微打开）
牛奶馒头&抹茶牛奶馒头完成！
答：1、原料：面粉、胡萝卜汁、酵母。2、胡萝卜洗净，去皮，切块。3、放入破壁机打汁。4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁，搅拌均匀。5、搅拌成棉絮状。6、醒发一个小时，揉成光滑面团。7、搓成长条形，切成大小均匀的剂子，揉成馒头胚。8、冷水放入馒头胚，大火烧开，转中火，蒸二十分钟，关火，焖五分钟...
答：胡萝卜洗净后去皮，用榨汁机榨成汁，如果没有榨汁机，可以将胡萝卜切成小块，用料理机打成泥状，然后过滤取汁。注意，胡萝卜汁不需要太多，大约100-150毫升即可。将酵母粉倒入温水中溶解，可以加入一小勺糖帮助酵母发酵。待酵母水开始起泡，说明酵母已经激活。将面粉过筛倒入一个大盆中，慢慢加入胡萝卜...
答：【胡萝卜小馒头】做法：第一步：准备食材调料，中筋面粉 150克 / 胡萝卜 100克 / 细砂糖 10克 / 酵母 2克 第二步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁，把胡萝卜汁过滤出来 第三步：取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化，不能用热水这样会把...
答：做法:1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。4.先醒了...
答：胡萝卜汁可以做馒头，用胡萝卜汁做出来的馒头是粉红色的，很好看，而且营养丰富。
答：1、其实做法很简单，比较特别的就是用胡萝卜汁拌的面，只要蒸过馒头的人都应该都能学会的，把胡萝卜汁面团擀成面饼，用刀把边上切一下，切好后，把边上，3个一组，把它捏起来。然后取一个白面团，把它擀一下小一圈的面饼。2、把它放在红萝卜面饼上面，接下来还需要一个黄色的面饼，把黄色的...
答：胡萝卜牛奶馒头的做法：一、材料:精粉250克，白糖25克，活性干燥酵母2、5克，鲜牛奶100克，清水50克，胡萝卜一根。二、做法:1．酵母加温水50克搅匀，静置备用；2、 面粉过筛；3、 把红萝卜切片放在料理机里加牛奶搅拌 打细腻状；4、 面粉里加酵母拌均，倒进萝卜汁活成光滑的面团，揉透后用湿布盖...
答：主料 胡萝卜汁大概180克 面粉大概340克 鸡蛋一个 奶粉5勺 糖50g 酵母6g 胡萝卜馒头的做法步骤 1. 胡萝卜切块，用原汁机榨汁 2. 所有材料放入面包机里，和面 3. 发酵好……4. 排气，搓条 5. 分成小剂子……6. 入锅再醒发十分钟……7. 开火蒸熟……8. 好香，满满的胡萝卜味……...
