干鱼表面发霉还能吃吗
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-21
回答鱼干表面发霉还能吃。鱼干表面发霉不是属于鱼肉变质,洗干净后进行烹煮,经过高温加热后可以消毒,食用后不会对人体造成伤害。鱼干风味独特,咸鲜适中、口感劲道美味,黄花鱼、鼓眼鱼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼等都可以拿来做鱼干。
答:发霉的鱿鱼干和外界的湿度、水分、温度有着密切关系,当鱿鱼干发霉被霉菌浸染后,就会产生代谢产品,这时食物就会发生霉变。所以发霉的鱿鱼干最好不要吃,少量使用虽然不会对身体造成太大的危害,但不能过多食用发霉鱿鱼干。咸干鱼储存方法 1、避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。2、如果...
答:这要根据发霉的多少程度来来判断。一、生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少,只有少量的霉点,也是可以食用的。三、食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,...
答:鱼干发霉最好是不要吃了。如果你想要吃的话,可以用水洗一下。多洗几遍,然后再晒一下。也是可以吃的。
答:不用担心,只要肉质没有变黄发霉是没事的,表皮的老鸨、表皮的霉菌用水泡泡再刷掉就可以食用了,楼下的大多没有吃过干海鲜。
答:根据你的描述,已经发霉了就已经代表里面有细菌或者霉菌的生长的,不建议使用,以免诱发腹痛不适的症状。身体才最重要。闹肚子是小事,有些霉菌生长代谢会产生剧毒的毒素,会在体内蓄积,蓄积量较大时会致癌的。
答:仅凭肉眼很难判断毒素扩散的范围。综上所述,一旦食物长出绿毛或出现发霉迹象,为了健康安全,最好不要食用。如已食用发霉食物并出现不适,应及时就医。参考资料:- 人民网:《四类食物最伤肝:太油腻脂肪堆积、发霉了毒素增加》- 人民网:《食物发霉还能吃吗?吃了发霉的食物怎么办?》
答:你先闻一下,如果只是有小点发霉没有发臭的话就把霉菌洗掉,用醋或者盐洗掉就行,如果是有臭味,或者是霉菌面积较大的话就别吃了。
答:扔掉。根据乐哈健康网查询得知,腌制风干的鱼发霉,是因为鱼干接触到了霉菌,霉菌的繁殖会破坏鱼干的组织,产生有害物质,如果食用会对人体有害,所以应该直接扔掉。
答:这要根据发霉的多少程度来来判断。一、生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少,只有少量的霉点,也是可以食用的。三、食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,...
答:在正常的情况下,发霉了的,干鱼的话一般是不能够去吃的,即使洗干净的话,也是不可以的。因为里面含有大量的霉菌,如果吃了的话,对身体的副作用是很大的,而且还会有可能导致腹泻,呕吐之类的,建议不要食用。霉菌具有较强的毒性,进入人体后,可损害人体肝脏,引起肝细胞变性。特别是对已有肝脏疾病的...