秋季养生食谱有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
冬季】有哪些养生食谱

一、多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
二、多吃含碘的食物
含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。含碘丰富的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
三、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

四、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

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注意事项:
(一)、不妄补
很多人认为冬季是一个进补的黄金季节,在冬季到来时各种补品大量食用,其实冬季适当进补就行,冬季主要在于闭藏,不是外泄。过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态。所以冬季应该适当进补,不可妄补,尤其是人参、鹿茸等这样的补品,更应慎重。
(二)、不妄吃
在冬季应以平和而滋润的饮食为主,如多喝一些粥类,适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合,酌加少量生姜,可以补而不腻,润而不燥,为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等,大量大寒之品如水果、冰激凌等。
(三)、 不妄作劳
冬季不应该熬夜,要早睡晚起,保证充足的睡眠时间。在冬季锻炼身体应当适当,不能像其他季节一样挥汗如雨,微微出汗即可,在冬季应该适当减少洗澡的次数,更不能长时间泡热水澡,经常洗桑拿,以免耗散人体阳气。
参考资料来源:人民健康网-冬季应如何进补?快来接收一份冬季养生食谱!
参考资料来源:人民健康网-冬季养生从“不”开始

秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”,可多吃些酸味食物,如:苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等;少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、辣椒等,以补肝气收肺气。
最佳水果——梨。秋季空气干燥,水分较少。而秋梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。

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最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋阴润肺、止咳祛痰,对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最佳肉类——鸭肉。秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子是凉性食品,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,可防秋燥。
中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭肉具有较高的营养价值,脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补,最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。
参考资料来源:人民网——秋季养生七个“最佳”

  秋季养生食谱:
1、主食及豆类的选择:

  大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

  2、蔬菜的选择

  豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。

  3、肉蛋奶的选择

  羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

  4、水果的选择

  橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

  5、其它

  栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

  • 老人秋季养生家常菜食谱有哪些
    答:此时为了适应环境,我们要做好 养生 工作!为此,下面我整理了老人 秋季养生 家常菜 食谱 以供大家阅读。 老人秋季养生家常菜食谱 一、西芹南瓜炒百合 原料:南瓜、百合、西芹、盐、机经、 植物 油。 做法: 1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好...
  • 秋季有哪些养生食谱?
    答:藕 菜花 蜂蜜等
  • 秋季有哪些养生食谱
    答:黑白双耳粥、芝麻核桃粥、百合四宝粥,(白合,银耳,杏仁,苟杞子)他们对肺肾双虚、生津养肝,内热肠燥有好功效
  • 秋季有哪些养生食谱?菜肴、粥类 的做法。谢谢!
    答:下面具体介绍秋季养生菜谱粥汤: 最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。 做法: 1。银耳加清水泡发,摘去...
  • 秋季有哪些养生食谱
    答:一、养生小常识:1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目强身。2、休息时做手指操,增强免疫力。3、每天上午喝一杯蜂蜜水,促进新陈代谢。4、午睡半小时,有利于养阳。5、足疗四季都可以做,不过春夏的水温可以略低些。6、五种果汁做宵夜,提前抗衰老。7、睡前练习腹式呼吸,增强心肺功能。8、每天练5...
  • 秋季有哪些养生食谱?
    答:芝麻核桃粥,百合四宝粥(百合,杏仁,银耳,苟杞子)黑白双耳粥,等以冷性食谱的食物,它们对肺肾双虚,目玄体弱,老年体弱,生津降燥等有很好的功效!
  • 秋季又哪些养生食谱?
    答:具有生津 润肺 清燥 滋阴食疗功效的秋季养生食谱 主要有 鸡鸭牛肉 黄鳝鱼 红薯 山楂 银耳 核桃仁 按照饮食宜忌合理搭配的养生食谱 清炖鸡鸭牛肉 清蒸黄鳝鱼 红薯玉米粥 山楂银耳汤 核桃仁薏米饭
  • 秋季的养生食谱
    答:一年当中我们已经过了春和夏,也正在为秋做准备。秋天是一个天高气爽的季节,比起夏天真是舒服太多,但是不知道你们有没有觉得秋天更容易让人困乏,下面让我来给大家说说这秋天的养生食谱。1.冰糖银耳汤:秋天干燥,饮食方面要注意调和,银耳富含胶质,有润燥、美颜之功,配以冰糖煮成羹汤,是秋季最...
  • 适合秋冬季的养生食谱有哪些?
    答:芝麻糊:将黑芝麻磨成细粉,加入适量的水和糖调匀即可。这道甜品富含蛋白质、脂肪和多种维生素,有助于滋补肝肾、润肠通便。枸杞炖鸡汤:将鸡肉和枸杞一起放入锅中炖煮数小时,直至鸡肉熟烂。这道汤富含胶原蛋白、氨基酸和多种营养素,有助于滋阴补肾、强筋健骨。 总之,秋冬季养生食谱应该以温补为主...