为什么面条比米饭好消化?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
面条和米饭哪个对胃好?

米饭和面条哪个更养胃?消化科医生给出了明确的回答

一般来说面条是比米饭更容易消化的,同时也要根据胃酸的多少来决定。具体原因如下:
1、面条的主要成分是淀粉,非常容易被人消化的,一般人吃一碗面和吃一碗饭的话,吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。
2、对于胃酸较多的人来说,因面食咸性较大,可用来中和咸性,就会觉得面食容易被消化。
3、对于胃酸少的人来说,尤其是慢性萎缩性胃炎患者,要消化面食就需要更多的酸,吃多面食就更难消化,相反吃了米饭胃就舒服了。

拓展资料:1、面食能健脾养胃
小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。2、米能补脾益气中医认为,粳米味甘性平,能补脾养胃,强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能,可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健脾消食的功效,有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等。米糠能健脾胃、消肿利尿,有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。
参考资料来源:人民网-面条和米饭哪个更易消化 吃什么面条要看体质

觉得这和生活习惯有关。周围很多以前生活在北方、现在常年生活在南方的朋友(包括我自己)都觉得:在北方的时候,觉得吃面条一会就饿了,还是米饭管饱;来南方几年之后,发现吃面条会不消化,吃完后几小时还撑。
我们总结的是:长时间在一个地方生活,肠胃里的消化酶会转变到最适合自己生活条件的情形。这和西方国家人对牛奶的吸收比我们好一样的道理。他们较之我们,更常年喝牛奶,早适应了。
所以,这个问题北方人应该会觉得面条好消化,南方人会觉得米饭好消化。

苦荞面

  • 有人说经常吃面食的人消化功能会比较好,原因是什么呢?
    答:吃面食的好处。一、因为面食要比大米做成的食物更好消化一些,特别是发面食品,对胃酸过多的人来说能够中和过多的胃酸,有健胃养胃的作用,对于脾胃虚弱者有保健作用。另外面食里含有的热量高,能够抵御饥饿。二、面食有助于抗衰老、吃面对皮肤干燥粗糙,头发干枯的人大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,...
  • 面条和米饭哪个更容易消化
    答:现实生活中好多人都容易出现消化不良的情况,一旦出现了消化不良的情况,对身体的危害很大,因为消化不良很容易人影响对食物的消化和吸收。此时我们应该吃一些比较好消化的食物,那么面条和米饭哪个更容易消化呢?面条和米饭哪个更容易消化 面条比米饭更容易消化,因为面条主要成分是淀粉,相对来说淀粉更易...
  • 面条比米饭容易消化吗
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  • 面条好消化还是米饭
    答:因为现代生活压力太大,很多人多少都有点肠胃消化不良的问题。而要想改善消化不良的问题,第一步就是要改变饮食习惯,少吃那些不容易消化的食物。尤其是一日三餐的主食,可以多食用那些能促进胃肠蠕动的食物。那么,面条好消化还是米饭好呢?面条好消化还是米饭 面条比米饭更容易消化,因为面条主要成分是...
  • 面条和米饭哪个好消化
    答:面条比米饭更容易消化。面条是用小麦粉制成的,经过精细加工,易于消化和吸收。面条的质地软滑,口感细腻,容易嚼碎,可以迅速转化为能量。而且,面条含有丰富的淀粉,这种碳水化合物是能量来源之一,适合各种年龄层的人食用。面条还可以根据个人口味调整佐料,加入蔬菜和肉类,提供多种营养成分。因此消化快是...
  • 面条消化快还是米饭消化快
    答:食物消化快有助于人体对营养物质的吸收。那些肠胃不好的人群,往往对食物会更敏感,因此平日更需要进食一些易消化、易吸收的食物,要避免进食过多的高蛋白和高脂肪的食物,可以适当调整三餐的饮食结构。那么,面条消化快还是米饭消化快呢?面条消化快还是米饭消化快 面条比米饭更容易消化,因为面条主要...
  • 面条比米饭容易消化吗
    答:很多人因为生活上的不规律,所以肠胃经常不消化,吃了东西就感到胃胀难受,但是每个人又必须要摄入像面条米饭之类的主食,于是有人认为面条比米饭更容易消化,肠胃不适的人比较适合吃米饭。那么,面条比米饭容易消化吗?面条比米饭容易消化吗 面条比米饭更容易消化,因为面条主要成分是淀粉,相对来说淀粉更...
  • 面食和米饭哪个比较好消化?为什么
    答:大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重...
  • 面食比米饭容易消化
    答:米饭比较难消化面条的主要成分是淀粉,这些物质烧熟,烧烂以后还是非常容易被人消化的,一般人吃一碗面和吃一碗饭的话,我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的,所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的,而不会去选择面条 面条也是谷物或者豆类磨成粉,加工而成的。营养...
  • 为什么米饭和肠粉之类的没有面条和包子好消化?
    答:面条包子都是细胞分解为葡萄糖,人体容易吸收,而肠粉相对化合物质太多,相对的酶较少,分解速度自然慢