面包和蛋糕哪个经常吃更安全?更健康?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
面包和蛋糕哪个更有营养？
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油，再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了，奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干，鸡蛋的量大大增加了，面粉相对会少一点，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话，因为鸡蛋的缘故，蛋糕可能比饼干稍微健康一点点，但也不属于特别健康的，也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油，也是一种添加剂，添加不过量的话问题不大，但同样道理，谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他辅料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到，面包是比较健康的食物，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于面包。当然了，以上的比较都是相对而言，因为看他们的营养素够不够丰富，还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
面包好,因为蛋糕中有鸡蛋,早上吃含蛋白质量较多的食品对人体不易,尤其是小孩.面包也不是很好,本草岗目中说面食容易影起哮证.还是喝米粥为好.粥汤有止泄的作用的.
一楼说错了。谁说蛋糕不用高温烘烤的？蛋糕的烘烤温度一般都在240度，面包的烘烤温度在200度。因为蛋糕里的水分更多，所以在烘烤的温度和时间上都要高于面包。
其实面包或者蛋糕是不是上火要取决于实际的面包或蛋糕的品种，象做菜一样，面包和蛋糕也是有很多种区别的，而不单单只是面包和蛋糕两者。
面包和蛋糕里都含有油脂，糖分和高蛋白，这些都是必不可少的，它们在糕点里起到的作用并非只是表面上那么简单，还是互助的，不如糖不单单只是增加甜度，还会影响到成品的颜色和组织的细腻度。
想吃面包或蛋糕不上火，那就尽量选粗粮类的吧，个人建议。
外面糕点房卖的面包和蛋糕都不好
都有很多添加剂
要健康还是自己做
其实，西点，特别是市场买的面包和蛋糕，为了降低成本，在竞争中取得优势，获得更多利润，肯定会在廉价的改良剂上大做文章。在面粉企业的研发实验室里，制作面包会加入最好的配料，用最好的面粉，但即使这样也要加入许多添加剂在里面，长期食用，自然会对身体不利。还是食用我们的传统面食，馒头，水饺，面条等对身体健康更有益处。
面包和蛋糕哪个更有营养?
答：蛋糕的营养价值更高。做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。【回答】
早餐营养比较吃面包还是蛋糕?
答：面包好，蛋糕脂肪较高，早上不适合吃高脂肪高糖类的食物，面包易消化且推荐全麦面包，健康营养，因为全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
面包,蛋糕,饼干三者相比,哪个更健康些?\
答：如果是杂粮饼干，那就比普通饼干更有营养；蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕好于饼干；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
面包和蛋糕哪个更健康
答：总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
蛋糕和面包哪个营养高
答：面包是由面粉、糖发酵制成的。蛋糕是面粉、鸡蛋和糖制成的。你说哪个营养高？不过蛋糕的含糖量比面包多得多了，不宜多吃。
面包和蛋糕哪个更健康
答：1、面包好消化。2、面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。3、面包好消化，它属于面食，可以做早餐的，蛋糕的奶油里乱七八糟的成分太多，不好消化。4、扩充回答：如果是肠胃不好，建议吃面包，面包属于面食，可以容易消化，建议多喝粥，养胃，而且蛋糕里面...
早餐是吃面包好些还是蛋糕好些呢?
答：女孩子都比较注重身材，还是多吃些面包，适当吃些蛋糕，不过早餐也不能常期吃这两样，还是吃多样化的营养善食比较对身体有利！
面包 饼干 蛋糕哪个比较对身体害处小??
答：回答：面包选全麦的 五谷杂粮土司少吃奶油型 过果酱得 饼干苏打地 很上火 热气 蛋糕吃低热量 不加肉松 和其他
面包和蛋糕哪个营养价值高?
答：很明显是蛋糕，因为一般蛋糕的原料要比面包的复杂。所以蛋糕是比面包高的。但是，也有例外，现在的西点慢慢的开始在简单的做工上加创意。所以，现在的面包制作工艺也有所提高。基本上面包的营养卖点都在粗粮上。而蛋糕的的卖点都是细粮。 因此，根据每个人的口味不同，你是喜欢粗粮呢？还是喜欢细粮呢？
吃面包好还是吃蛋糕好?
答：本质上说。蛋糕面包。都没有馒头或包子好。既然你的问题是面包和蛋糕之间选的话呢。以我一个点心师傅的角度来说会更专业也更有说服力。面包的配方里比如法式的就最健康，含糖量低，粗纤维高。不加过多的装饰。但是口感很多人不喜欢，因为偏硬，当然装饰的材料里大部分有防腐剂凝固剂和增稠剂这类的...
蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的，他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用（参加生物体各种代谢的酶），运输作用（血红蛋白），调节作用（如胰岛素和抗生素），免疫作用（如动物和人体内的抗体）所以蛋糕的营养价值比面包高，但是蛋糕的热量远高于面包，建议正在减肥的人最好必要吃
面包是比较健康的食物，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于饼干和面包。看他们的营养素够不够丰富，还得看他们辅料的添加。如果是杂粮饼干，那就比普通饼干更有营养；蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕好于饼干；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
这2类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说，没有特别的区别，主要从原料上来进行比较。蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油，再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了，奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干，鸡蛋的量大大增加了，面粉相对会少一点，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话，因为鸡蛋的缘故，蛋糕可能比饼干稍微健康一点点，但也不属于特别健康的，也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油，也是一种添加剂，添加不过量的话问题不大，但同样道理，谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他辅料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到，面包是比较健康的食物，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于面包。当然了，以上的比较都是相对而言，因为看他们的营养素够不够丰富，还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
面包好,因为蛋糕中有鸡蛋,早上吃含蛋白质量较多的食品对人体不易,尤其是小孩.面包也不是很好,本草岗目中说面食容易影起哮证.还是喝米粥为好.粥汤有止泄的作用的.
一楼说错了。谁说蛋糕不用高温烘烤的？蛋糕的烘烤温度一般都在240度，面包的烘烤温度在200度。因为蛋糕里的水分更多，所以在烘烤的温度和时间上都要高于面包。
其实面包或者蛋糕是不是上火要取决于实际的面包或蛋糕的品种，象做菜一样，面包和蛋糕也是有很多种区别的，而不单单只是面包和蛋糕两者。
面包和蛋糕里都含有油脂，糖分和高蛋白，这些都是必不可少的，它们在糕点里起到的作用并非只是表面上那么简单，还是互助的，不如糖不单单只是增加甜度，还会影响到成品的颜色和组织的细腻度。
想吃面包或蛋糕不上火，那就尽量选粗粮类的吧，个人建议。
外面糕点房卖的面包和蛋糕都不好
都有很多添加剂
要健康还是自己做
其实，西点，特别是市场买的面包和蛋糕，为了降低成本，在竞争中取得优势，获得更多利润，肯定会在廉价的改良剂上大做文章。在面粉企业的研发实验室里，制作面包会加入最好的配料，用最好的面粉，但即使这样也要加入许多添加剂在里面，长期食用，自然会对身体不利。还是食用我们的传统面食，馒头，水饺，面条等对身体健康更有益处。
答：蛋糕的营养价值更高。做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。【回答】
答：面包好，蛋糕脂肪较高，早上不适合吃高脂肪高糖类的食物，面包易消化且推荐全麦面包，健康营养，因为全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
答：如果是杂粮饼干，那就比普通饼干更有营养；蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕好于饼干；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
答：总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。
答：面包是由面粉、糖发酵制成的。蛋糕是面粉、鸡蛋和糖制成的。你说哪个营养高？不过蛋糕的含糖量比面包多得多了，不宜多吃。
答：1、面包好消化。2、面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。3、面包好消化，它属于面食，可以做早餐的，蛋糕的奶油里乱七八糟的成分太多，不好消化。4、扩充回答：如果是肠胃不好，建议吃面包，面包属于面食，可以容易消化，建议多喝粥，养胃，而且蛋糕里面...
答：女孩子都比较注重身材，还是多吃些面包，适当吃些蛋糕，不过早餐也不能常期吃这两样，还是吃多样化的营养善食比较对身体有利！
答：回答：面包选全麦的 五谷杂粮土司少吃奶油型 过果酱得 饼干苏打地 很上火 热气 蛋糕吃低热量 不加肉松 和其他
答：很明显是蛋糕，因为一般蛋糕的原料要比面包的复杂。所以蛋糕是比面包高的。但是，也有例外，现在的西点慢慢的开始在简单的做工上加创意。所以，现在的面包制作工艺也有所提高。基本上面包的营养卖点都在粗粮上。而蛋糕的的卖点都是细粮。 因此，根据每个人的口味不同，你是喜欢粗粮呢？还是喜欢细粮呢？
答：本质上说。蛋糕面包。都没有馒头或包子好。既然你的问题是面包和蛋糕之间选的话呢。以我一个点心师傅的角度来说会更专业也更有说服力。面包的配方里比如法式的就最健康，含糖量低，粗纤维高。不加过多的装饰。但是口感很多人不喜欢，因为偏硬，当然装饰的材料里大部分有防腐剂凝固剂和增稠剂这类的...
