敏肚,花胶，鳝肚分别是什么东西？
敏肚,鳝肚同属一类型东西都属鱼鳔的干制品。因为含有丰富的胶质，于男于女都是宝，我们广东人习惯称为花胶。
花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼,鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成..
主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”，有雌雄之分，“肚公”如马鞍形较厚，身厚发性很好，雌的则扁平且薄，煲后容易“泻身”。
鳝肚则是从鱼肚的形状来形成的叫法,因为它呈圆筒形两头呈尖形，中间圆而大.
中医认为它们有美颜补精的功效.吃起来虽然滑滑的如肥肉般,但却没有脂肪,也没有胆固醇,令它们成为有益的食疗海味. 富有胶质，富有胶质，故称“花胶
最上等的花胶由巴基斯坦及孟加拉出产,特点是厚身和外表有金黄色的糖心.香港人把花胶分公和乸两种.花胶公一般形状较长,肚身中部厚而边缘薄,细看之下带有直纹或人字纹;花胶乸形状较阔,带有横纹,而肚身中部与肚边厚度相同.两者价钱分别甚大.
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
敏胶与花胶的区别是敏胶是鱼鳔的干制品，含有丰富的胶质。花胶是大黄花鱼、鲟鱼等巨型鱼类的鱼肚中的鱼鳔晒干而成，吃起来滑滑的，如同肥肉般，但却没有脂肪、胆固醇，有美颜补精的效果。
主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”，有雌雄之分，“肚公”如马鞍形较厚，身厚发性很好，雌的则扁平且薄，煲后容易“泻身”。鳝肚则是从鱼肚的形状来形成的叫法，因为它呈圆筒形两头呈尖形，中间圆而大。
扩展资料
吃花胶好处：增强食欲，现代中医学认为，花胶能增强孕妇肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。消除疲劳，能增强孕妇的肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳。
促进胎儿发育，能加孕妇和胎儿强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。防治痴呆，可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
提高免疫力，由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
促进伤口愈合，花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食花胶，伤口会愈合得好些，花胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。
花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼,鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成..
主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”，有雌雄之分，“肚公”如马鞍形较厚，身厚发性很好，雌的则扁平且薄，煲后容易“泻身”。
鳝肚则是从鱼肚的形状来形成的叫法,因为它呈圆筒形两头呈尖形，中间圆而大.
中医认为它们有美颜补精的功效.吃起来虽然滑滑的如肥肉般,但却没有脂肪,也没有胆固醇,令它们成为有益的食疗海味. 富有胶质，富有胶质，故称“花胶
最上等的花胶由巴基斯坦及孟加拉出产,特点是厚身和外表有金黄色的糖心.香港人把花胶分公和乸两种.花胶公一般形状较长,肚身中部厚而边缘薄,细看之下带有直纹或人字纹;花胶乸形状较阔,带有横纹,而肚身中部与肚边厚度相同.两者价钱分别甚大.
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
因为含有丰富的胶质，于男于女都是宝，我们广东人习惯称为花胶。 主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”，有雌雄之分，“肚公”如马鞍形较厚，身厚发性很好，雌的则扁平且薄，煲后容易“泻身”。 鳝肚则是从鱼肚的形状来形成的叫法,因为它呈圆筒形两头呈尖形，中间圆而大. 中医认为它们有美颜补精的功效.吃起来虽然滑滑的如肥肉般,但却没有脂肪,也没有胆固醇,令它们成为有益的食疗海味. 富有胶质，富有胶质，故称“花胶 最上等的花胶由巴基斯坦及孟加拉出产,特点是厚身和外表有金黄色的糖心.香港人把花胶分公和乸两种.花胶公一般形状较长,肚身中部厚而边缘薄,细看之下带有直纹或人字纹;花胶乸形状较阔,带有横纹,而肚身中部与肚边厚度相同.两者价钱分别甚大. 花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
敏肚,鳝肚同属一类型东西都属鱼鳔的干制品，广东人习惯称为花胶。
答：敏肚,鳝肚同属一类型东西都属鱼鳔的干制品。因为含有丰富的胶质，于男于女都是宝，我们广东人习惯称为花胶。花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼,鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成..主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”，有雌雄之分，“肚公”如马鞍形较厚，身厚发性很好，雌的则扁平且薄，煲后容易“泻身”。鳝肚则...
答：本篇文章给大家谈谈鳝肚的功效与作用，以及鳝鱼的功效与作用及营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鳝肚用什么煲汤?怎么煲汤?2、冬虫草和鳝肚煲汤可以吗3、敏肚,花胶，鳝肚分别是什么东西？4、鳝肚干的功效与药用鳝肚用什么煲汤?怎么煲汤?鳝肚用姜...
