蒜香南瓜藤怎么做最好吃 图解蒜香南瓜藤的做法

用料  

南瓜藤    一斤    

蒜瓣    5个    

白酒    一调羹    

盐    适量    

蒜香南瓜藤的做法  

• 准备新鲜的南瓜藤，将南瓜藤上嫩的茎和头部分摘下，茎上的毛尽量撕干净，清洗滤干水分。同时将大蒜拍成泥。

• 起油锅，油稍多一点，放蒜泥炒出香味，然后将南瓜藤放锅里翻炒至变色。

• 再加一小调羹白酒，继续翻炒至南瓜藤变软，放一点点开水，再加少许盐调味，最后出锅。

主料

• 南瓜藤 ：500

辅料

• 盐 ：适量

• 大蒜  ：适量

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步

  1.准备食材

• 第二步

  2.南瓜藤去皮和叶子，洗干净

• 第三步

  3.油锅放入蒜头煸香

• 第四步

  4.倒入南瓜藤大火翻炒

• 第五步

  5.加入适量的盐调味

• 第六步

  6.出锅即可食用