西瓜怎么弄才能判定成熟？
关于西瓜怎么判定是否已经成熟，这关系到两种身份的人，第一是种西瓜的农民如果判断西瓜是否成熟。第二种人 就是购买西瓜的顾客该如何判定西瓜是否成熟。2001年的时候，我在老家农村种西瓜，种的西瓜最大的有21斤重，所以关于怎么判定西瓜是否已经成熟，我可以算得上是专家级的权威了。
1、种西瓜的农民怎么判断西瓜是否已经成熟呢？方法是，看西瓜结蒂长的叶子处，伸出来的触须是否已经干黄，如果已经干了，说明西瓜已经成熟可以采摘。
2、购买西瓜的顾客怎么判断西瓜是否已经成熟？方法是，用左手托起西瓜，然后用右手掌轻轻拍打西瓜，当你听见西瓜里边发出很沉闷的咚咚声，说明西瓜已经熟透了。
当你用手掌拍打西瓜听见的是很清脆的；嘣嘣声，则说明西瓜内部结构紧密，还未成熟，则不能购买。
话说01年的时候，我回老家种西瓜，刚过完春节，也就是二十四节气惊蛰之后，去种子站花20块钱买了一包杂交西瓜种子，拿回家先是用清水对西瓜种子进行浸泡了一晚上，第二天用竹子搭了个一人高的棚子，棚子用白色塑料薄膜覆盖，弄的严严实实的，前面做了个门，棚子里的面积不大，长两米左右，宽有一米五。搭棚子是为了给西瓜育苗用的。
育苗的棚子搭了一天，总算是搞定了，然后又弄了些草木灰和泥土，混合均匀，接着用装橙子保鲜的塑料袋，把泥土装进去，一共是装了有一百余个，接着每个泥巴坨坨上按两颗西瓜种子在里边，挨着放好，浇水后，关好门。
之后的三四天，我会每天早上进去浇水，到第五天，西瓜种子就发芽了，然后一个星期左右，西瓜苗就长出到15厘米的高度，发出了三片叶芽，可以弄地里移栽了。
这个时候日平均气温7度至8度，晴天中午能达到20度，我还真有点担心，能不能成活，但是再不弄出来移栽已经不行了，于是我去地里用锄头挖窝子，窝子深30厘米，直径50厘米，窝子与窝子的间隔在2米的样子。
窝子打好之后，下入羊粪和草木灰，因为我养了很多羊，羊粪很多，就把来做底肥，然后从育苗棚里把西瓜苗移栽到地里，又忙活了两天才弄完，之后每天早晚我都会去地里巡视，看看有没有虫子等，经过三个月的精心管理，到五月份西瓜已经一个个长大了，满地都是，心里看着真高兴，但是第一次种西瓜，也不知道西瓜熟没熟，这大批量的西瓜成熟鉴定，不能每一个都去用巴掌拍吧，于是我就去请教了村里种过西瓜的老人，老人告诉我，从西瓜芥蒂的地方往根部数三个触须，如果三个触须都干黄了，说明西瓜已经熟透，必须马上摘，如果西瓜芥蒂前两个触须干了，但是西瓜蒂这里的触须还没干黄，说明西瓜已经成熟了百分之九十，也可以摘，也可以在留几天。
那一年我种的西瓜最大的一个是长到了21斤重，也是村里种西瓜最大的记录，我在当地种西瓜也小有点名气，但是之后我再也没种西瓜，还是选择了回到城市打工。
辨别西瓜小贴士：
用手拍打西瓜听见里边发出沉闷的咚咚声，说明西瓜已经熟透了。
用手拍打西瓜听见里边发出清脆的嘣嘣声，说明西瓜还很生，没熟。
抱起西瓜使劲摇晃，听见西瓜里边发出叮叮咚咚的水流声，说明西瓜已经烂了，不能吃了。
一、弹瓜听声法
成熟的果实用手抚摸瓜面有光滑感，用手指弹瓜发出“嘭嘭”的浊音，未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音，如果发音“噗噗”则是过熟瓜。应注意的是，结果期雨水较多时，弹瓜后听到的声音虽是实音，但瓜却是熟的。此外，有些紧皮品种，果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。
二、果实性状观察法
果实成熟后一般果皮坚硬光滑具有光泽，果皮花纹清晰，呈现本品种固有的熟瓜皮色。果实脐部(花冠脱落处)和果蒂(果柄着生处)部位向里收缩、凹陷，果实着地部分转黄粗糙，果柄刚毛稀疏变黄不显，即为熟瓜。另外，与果实同节或前面一节卷须枯萎，也可作为果实成熟的标志，不过因植株长势强弱而有变化。如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期茎叶生长旺盛，果实虽已成熟，但卷须并不一定枯萎；第三茬瓜的茎叶长势衰败，卷须虽已枯萎，果实也未必成熟。因此，应结合其他条件综合判断。
三、比重法
一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之间，大于这个数字表示尚未成熟，小于0．90则该瓜已过熟。因为西瓜成熟时，细胞内空胞增大，果肉细胞的中胶层开始解离，细胞间隙充满空气，种子处胎座组织空隙加大，所以比重降低。用手托瓜感到发轻，用手轻拍瓜面，手心感到微微发颤为热瓜。若需连续结果，在结瓜期追肥浇水后，有时成熟的果实在追肥后3--4天会出现返生现象，这种返瓜要延长4--5天采收。
四、积温法
西瓜从开花到成熟需要一定的积温，一般早中熟品种从开花到成熟需700--800℃，晚熟品种需要1000℃左右。因此，在春季适期播种且气候正常条件下，每个品种的果实发育天数基本上是固定的。早熟品种需28--30天，如京欣一号，中熟品种需30--33天，如暑宝，晚熟品种需35--40天左右，如特大新红宝，故采用计时鉴定果实成熟时对瓜农最为可靠。具体做法是：在西瓜开花时，每株人工授粉后，即挂牌标记，到果实成熟期按时采收，这样就可以确认其成熟程度。但是，同一品种着果部位与果实发育期间的气温高低对果实成熟快慢关系很大，若坐果节位高(即离根近)、果实发育期间温度高，则开花采收天数应相应缩短；反之，则延长。固授粉后也应记下每天温度、日照时间，以便准确地判断西瓜的成熟度。在大批采同期授粉瓜前也可品尝一、二以检验其成熟度。
其实对于老瓜农说，如何判断西瓜是否成熟都是日积月累的经验中愈发熟悉的，经常结合各种方法判断，方能熟能生巧，熟练掌握。
一、弹瓜听声法 成熟的果实用手抚摸瓜面有光滑感，用手指弹瓜发出“嘭嘭”的浊音，未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音，如果发音“噗噗”则是过熟瓜。应注意的是，结果期雨水较多时，弹瓜后听到的声音虽是实音，但瓜却是熟的。此外，有些紧皮品种，果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。
二、果实性状观察法 果实成熟后一般果皮坚硬光滑具有光泽，果皮花纹清晰，呈现本品种固有的熟瓜皮色。果实脐部(花冠脱落处)和果蒂(果柄着生处)部位向里收缩、凹陷，果实着地部分转黄粗糙，果柄刚毛稀疏变黄不显，即为熟瓜。另外，与果实同节或前面一节卷须枯萎，也可作为果实成熟的标志，不过因植株长势强弱而有变化。如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期茎叶生长旺盛，果实虽已成熟，但卷须并不一定枯萎；第三茬瓜的茎叶长势衰败，卷须虽已枯萎，果实也未必成熟。因此，应结合其他条件综合判断。
三、比重法 一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之间，大于这个数字表示尚未成熟，小于0．90则该瓜已过熟。因为西瓜成熟时，细胞内空胞增大，果肉细胞的中胶层开始解离，细胞间隙充满空气，种子处胎座组织空隙加大，所以比重降低。用手托瓜感到发轻，用手轻拍瓜面，手心感到微微发颤为热瓜。若需连续结果，在结瓜期追肥浇水后，有时成熟的果实在追肥后3--4天会出现返生现象，这种返瓜要延长4--5天采收。
四、积温法 西瓜从开花到成熟需要一定的积温，一般早中熟品种从开花到成熟需700--800℃，晚熟品种需要1000℃左右。因此，在春季适期播种且气候正常条件下，每个品种的果实发育天数基本上是固定的。早熟品种需28--30天，如京欣一号，中熟品种需30--33天，如暑宝，晚熟品种需35--40天左右，如特大新红宝，故采用计时鉴定果实成熟时对瓜农最为可靠。具体做法是：在西瓜开花时，每株人工授粉后，即挂牌标记，到果实成熟期按时采收，这样就可以确认其成熟程度。但是，同一品种着果部位与果实发育期间的气温高低对果实成熟快慢关系很大，若坐果节位高(即离根近)、果实发育期间温度高，则开花采收天数应相应缩短；反之，则延长。固授粉后也应记下每天温度、日照时间，以便准确地判断西瓜的成熟度。在大批采同期授粉瓜前也可品尝一、二以检验其成熟度。
答：（1）感观鉴定法 一是看：凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色好看、发亮，油渍渍的，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面 ，生瓜则沉入水里。二是听：用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜。...
答：用积温作为采收的依据应每天测量记录平均温度，和计算开花至成熟的天数或果实生长期间的平均温度，如一品种果实成熟需要的积温为800℃，结瓜期的日平均温度为25℃，则雌花开花后需要800÷25=32（天）才能成熟。（3）根据西瓜的外观特征确定其成熟度 不同品种果实成熟时都会显示该品种固有的特征，果实表面...
答：（3）听声音鉴别。西瓜成熟后用手指弹瓜时，发出“嘭嘭”的浊音，而未成熟的瓜则是“噔噔”的清声，如果发出“卟卟”的声音，则表明过熟。但是也有特殊情况，如在收获后期浇水过多，则弹瓜声音虽然清音，但是瓜已成熟。（4）手感鉴别。一手托瓜，另一手轻拍，成熟瓜则手心有颤抖的感觉；用手轻压...
答：看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状；颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死...
答：3.看果皮:检查肉的厚度和新鲜度。果皮光滑，底部肚脐扁平，皮薄肉鲜的西瓜。如果果皮有皱纹，肚脐又大又凹，皮厚肉厚不新鲜。4.按压果皮:可以检查西瓜的新鲜度。如果果皮硬而有弹性，说明西瓜是新鲜的，如果缺乏弹性，说明西瓜是熟的。5.听声音:用指关节轻敲西瓜，听声音判断西瓜的成熟度。如果听起来...
答：在实际应用中，为准确无误地判断西瓜成熟与否，应该用"眼看、耳听、手托"等多种手段综合判断，也可试吃。二、采收标准与方法 采收除根据成熟度外，还应根据市场行情、目标市场、运输时间等因素来确定。当地供应，应采摘九成以上熟的瓜，于当日下午或次日供应市场，长途运输外销时，可适当提前1～2天，...
答：称完称后直接让老板划个口子看看就可以了嘛~让老板挑，挑的不好，可以再去找他 1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声...
答：判断西瓜的成熟度是一项需要经验和技巧的工作。以下是一些常用的方法：观察颜色：成熟的西瓜通常颜色鲜艳，表皮光滑，没有斑点或者疤痕。如果西瓜的颜色偏淡，或者有明显的斑点和疤痕，那么它可能还没有完全成熟。观察形状：成熟的西瓜形状通常是规则的，两端稍微扁平。如果西瓜的形状不规则，或者两端过于尖锐...
答：此外，挑瓜的时候还要特别注意西瓜的屁股部位，要挑四周饱满，中间凹陷较深的瓜。4、挑西瓜比重量如果凭肉眼判断，两个瓜品种一样，大小差别不大，这种情况下应该比较一下两者的重量，拿起来较轻的瓜是成熟度较高的瓜，反正，瓜越重，越没成熟。这是由于，随着西瓜慢慢长大，到熟透的时候有相当大一...
答：3、听声音 当我们买西瓜的时候总是习惯性的去拍一下西瓜，由此来判断这个西瓜怎么样，用手拍的话，就会有清脆的咚咚声，这样的西瓜就比较很成熟了，水分充足。如果拍的声音听起来比较暗哑，说明这个西瓜是生的，还没有成熟就不能吃了。4、看瓜蒂 可以辨别一个西瓜的新鲜度，刚摘下的西瓜，瓜蒂和...
