春天适合煲什么汤喝?
春天适合喝的汤有以下几种:第一种,芝麻益肤汤,因为芝麻可以改善发色,能够让头发变得乌黑发亮,还能够滋润皮肤,比较适合干燥多风的北方食用。第二种,山药排骨汤,因为在春天喝这个汤能够补气益虚,而且还可以消除水肿,对于皮肤和身材都有很好的功效。第三种,双豆土茯苓猪瘦肉汤,双豆指的是赤小豆和祛湿豆,两者都有健脾祛湿的功效,还能够清热利湿,解毒利尿,适合在春季食用。这道豆苗豆腐汤是我最近而别喜欢喝的一道汤,食材主要以豆苗和豆腐为主,清淡爽口,每次连喝三小碗,不但美味好喝,肠胃都感觉轻松了不少,喝起来滋味清喷香鲜美。豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香、质柔嫩、滑润适口,豆苗和豆腐虽说是同一个菜系,都是豆子的产物,但两者彼此的营养却不同。这两种食材简直是绝配,营养搭配更充分,色彩也不错,让新赏心悦目。
【豆苗豆腐汤】
食材:豆苗1盘、嫩豆腐1块、姜1片、盐,鸡精适量。
做法:1、食材准备好,豆苗摘取老杆和根部分清洗干净。
2、豆腐冲洗切成小块,准备的姜片切成细末。
3、锅里加足够水烧开,下入姜末,待水煮沸之后,加入豆腐。
4、小火慢煮至沸腾,加入豆苗,再煮开2分钟即可,太久了会变黄影响口感,勾入薄芡,加入盐、味精调味后关火。
5、这道汤清爽好喝又营养,爱喝汤的可以试试哦。
每年到了春季,气温上升,天干地燥,由此给人们带来很多身体上的变化,失眠、空乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随形。因此当我们沉醉在大自然的美景之时,更多的要迎接季节变化,多喝一些清淡可口,滋补身体,补充能量,保持精神充沛的工作状态。这道萝卜鱼块汤就是我家最近常喝的一道汤,补钙补铁,非常鲜美。鳕鱼是鱼类里面最好的肉质,口感绵柔,无刺好吃,孩子们喝这道汤,既可以吃到鱼肉,又可以喝到鱼汤,一举二得,让孩子身体得到必要的营养供给,让宝宝有一个健康结实的身体吧!
春季煲什么汤最有营养
一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾祛湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
二、淮山扁豆煲鸡脚
先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
三、白胡椒白萝卜滚白贝
宜以白胡椒为汤,它有驱寒祛湿、温中暖胃之功。白萝卜入汤甜、淋又清润益气,而白贝是有“江南第一鲜”之美称的贝类。白胡椒白萝卜滚白贝,清润鲜美可口,有暖胃益气、散寒祛湿的功效,且男女老少皆宜。
四、芡实薏米淮山莲藕排骨汤
将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米祛湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩力较好。
五、羊肉草果汤
补气益气,尤其是对于一些在春季的时候经常会有脾胃虚弱,四肢无力问题的人来说这更是一道最好的食补方法。
参考资料来源:人民网-春季体内湿气重 推荐四款祛湿靓汤
参考资料来源:人民网-六款靓汤增强春季抵抗力
答:功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。猪横脷夏枯草汤 材料:猪横脷,夏枯草、棉茵陈,生姜。做法:1、猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同...
答:春天适合喝枸杞猪肝汤、菠菜猪肝汤、山药排骨汤等。一、枸杞猪肝汤 春天是养肝明目的好时节,枸杞猪肝汤是一道很好的春季养生汤。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,猪肝则能补血养肝。此汤不仅味美,还能增强免疫力,对保护视力也有良好作用。二、菠菜猪肝汤 菠菜含有丰富的维生素,尤其是维生素A和铁质,...
答:2、猴头菇甘草猪瘦肉汤 材料:猴头菇3个、甘草10克、猪瘦肉400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。猴头菇浸发;猪瘦肉切厚块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。3、萝卜莲子猪舌汤 材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、...
答:山药对于失眠缓解烦躁的情绪是很有用处的,春天很多人容易失眠,所以这道汤可以很好缓解这个问题,起到安定情绪的作用。材料:牛腩500克 山药一根 白萝卜半根 调料:盐 鸡精 香菜或者香葱少许 牛腩事先切块放入冷水锅中焯烫,捞出来洗干净了然后放入电炖锅的炖煮里面,并且加入适量的水、接着我们准备辅料...
答:春季喝什么汤养生?春季养生以养肝、祛湿、健脾为主,所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好,下面就给大家介绍几种适合春天养肝喝的汤,一起来看看吧。老鸭笋汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。做法:1、将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。2、笋用...
答:春天也是减肥塑形的季节。冬瓜荷叶汤热量低,具有利尿消肿、清热解毒的功效。冬瓜清热消暑,荷叶消脂通便,搭配菊花、决明子等清热食材,排出体内毒素,帮助减重。温馨提示:煲汤时,食材要清洗干净,浸泡后沥干水分。水量要一次加足,中途不要加水。熬制时间要根据食材不同而定,一般煲2-3小时即可。调味料...
答:人们在春天去湿喝什么汤好呢?尤其是在反复潮湿的天气,衣服潮湿、床具潮湿、环境潮湿等等这些都可能引起人体也潮湿。在春天缺乏阳光照射的时候应该喝什么汤好呢?今天就和大家共分享4款去湿美味汤。1、猪腱桑叶汤 材料:猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片。做法:1、将猪腱肉清洗干净,切成...