谁知道日本人最爱吃什么凉菜呢??
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
日本人最喜欢吃什么菜
日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。
日本人用餐忌讳有：
忌用一双筷子依次给别人夹菜。
忌将筷子插在米饭中。
用筷有八忌：即忌用半途筷、游动筷、碎筷、窥筷、刺筷、签筷、泪筷及吮筷。
日本人的饮食素以量少、营养、清淡的特点著称，自称是“彻底的食鱼民族”，每年人均吃鱼一百多斤，超过大米消耗量。一般人的观念中，日本主食只有鱼肉，其实不然。
有人做过统计，日本人每天要吃30种以上的食物。他们每顿饭总是力求食物的种类多一些，使用餐者有充分的选择余地。但这并不意味着客人能够放开肚皮吃，因为菜的数量极少。日本在20世纪五六十年代，食物相当紧缺，他们的一代人已养成了一个习惯，吃八成饱即可。因此饭菜讲究营养合理、荤素搭配，不做很多，一般按人头计算，力求每顿饭都吃净不浪费。由此，这也常让人有一种意犹未尽没吃饱的感觉。
日本人的饭菜味道都比较清淡，盐放得很少，且很少煎、炒、烹、炸。蔬菜多为生食或烹饪时间很短，保证了其中维生素不会因加热而损失。此外，日本人还很爱吃生鱼片，做生鱼片的鱼也是很有讲究的，一定要新鲜。开宴时，从鱼缸里现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸般透明状薄片，端上餐桌，配着新鲜的芥末泥和醋泡过的鲜姜片等佐料细细咀嚼，滋味美不可言。
日本饭局上的气氛相对随和且轻松，喜欢喝的酒是啤酒、清酒、威士忌、餐酒和烧酒。第一杯一起饮过后，大家就随意开吃了，相互间也不劝酒，不胜酒力的人大可不必担心自己有被灌醉的危险。日本人饭后有喝茶的习惯，其间可谈论些轻松愉快的话题，也可倾诉内心的苦闷与烦恼。一般人多爱喝抹茶、绿茶、麦茶，也有源于中国的红茶、乌龙茶等。
日本是分餐制的吗?
答：日本人可以说是分餐制，因为平时吃快餐形式的饭很多，但也不是完全各吃各的，比如也会一些大份的汤，大盘的菜也是共餐的，总的来说分餐制普及比较好
日本的饮食文化是什么样子的?
答：日本的酒类 啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。 日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。 威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、...
各国吃早餐的习俗
答：吃生鱼片时要配辣味以解腥杀菌。日本人还爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。吃凉菜时，他们喜欢在凉菜上撒上少许芝麻、紫菜末、生姜丝等，起调味点缀作用。他们喜爱我国的广东菜、北京菜、淮扬菜以及不带辣味的四川菜。日本人吃菜喜清淡，忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜，还爱吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海带、...
亚洲各国家的饮食文化
答：2、日本 一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本。经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的...
日本人爱吃的“香料”紫苏,在中国却成了杂草,这是啥原因?
答：因为我们很少吃紫苏。因此也没有对其进行大规模的种植，它也就逐渐边缘化了。
日本料理的主要食材
答：这个不用我解释想必大家都知道,到了秋季时令的美味当然是秋刀鱼!正因为此鱼产于秋季才命名为“秋刀鱼”。其实日本开始重视并大量食用秋刀鱼,是从江户时代开始流行的,日本人在吃秋刀鱼时,一般喜欢带着其内脏一起食用,他们认为秋刀鱼内脏的苦味,才是秋刀鱼本身的最大魅力。秋刀鱼大多用来烧烤,或者剁碎制作鱼丸味噌汤...
韩国拌饭酱,日本拌饭酱,中国拌饭酱,都是吃米饭,但口味差太多了吗...
答：是的，虽然基本上都是吃的米饭，但是口味差了很多，韩国人的拌酱饭口感，酸辣的感觉，日本的拌酱饭他们会放一些生鸡蛋，直接淋上一些酱油，还有一些其他的调料就可以直接吃了，而我们的中国拌酱饭基本就是老干妈，简直就是万能蘸酱，不管拌什么都非常好吃。
看完日本人的一日三餐,就知道为什么日本是肥胖率最低的国家了?
答：那白领族和蓝领族呢。他们要么自己带便当，要么就近的便利店或专门的便利店里买上便当套餐，或面包，或饭团之类的。日本人对于晚餐就比较重视了，辛苦劳累了一天，和中饭相比晚饭就丰盛多了。不管从营养搭配还是量都会比午餐讲究很多了。一家人聚在一起，边吃边聊，其乐无穷。喜欢喝酒的人，会喝些啤酒，...
纳豆是一种相近凉拌菜的东西,纳豆常见的做法都有什么?
答：估计很多人都听说过纳豆，吃过纳豆的人肯定很多。纳豆口味独特。当内胆壁不热，温度在40度左右时，将其倒入纳豆中，盖上纳豆盖，打开能量，开始发酵，约需26小时，于是在白膜大豆表面，出现搅动粘丝，大豆转化为纳豆。首先，准备豆干，纳豆粉和糖。豆干在水中浸泡12小时，豆干最好选择，选择大的全大豆...
日本人每逢新年也有吃御节料理的习俗,他们都吃什么?
答：日本人则静坐聆听除夕夜的钟声，钟声停歇则意味着新年到来。人们还是会在这一天吃荞麦面。日本传统的荞麦面，大多数都是采用蘸汁的吃法，蘸汁被称为“面露”，这些蘸汁的面露是由高汤、酱油、日本酒调制而成。还有一些荞麦面是面汤类的，这样吃法的荞麦面比较深得年轻人的喜欢。
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。 日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。 日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。 日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。 生食是日本人的习惯，像生鱼片寿司之类的.
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。
日本人用餐忌讳有：
忌用一双筷子依次给别人夹菜。
忌将筷子插在米饭中。
用筷有八忌：即忌用半途筷、游动筷、碎筷、窥筷、刺筷、签筷、泪筷及吮筷。
日本人的饮食素以量少、营养、清淡的特点著称，自称是“彻底的食鱼民族”，每年人均吃鱼一百多斤，超过大米消耗量。一般人的观念中，日本主食只有鱼肉，其实不然。
有人做过统计，日本人每天要吃30种以上的食物。他们每顿饭总是力求食物的种类多一些，使用餐者有充分的选择余地。但这并不意味着客人能够放开肚皮吃，因为菜的数量极少。日本在20世纪五六十年代，食物相当紧缺，他们的一代人已养成了一个习惯，吃八成饱即可。因此饭菜讲究营养合理、荤素搭配，不做很多，一般按人头计算，力求每顿饭都吃净不浪费。由此，这也常让人有一种意犹未尽没吃饱的感觉。
日本人的饭菜味道都比较清淡，盐放得很少，且很少煎、炒、烹、炸。蔬菜多为生食或烹饪时间很短，保证了其中维生素不会因加热而损失。此外，日本人还很爱吃生鱼片，做生鱼片的鱼也是很有讲究的，一定要新鲜。开宴时，从鱼缸里现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸般透明状薄片，端上餐桌，配着新鲜的芥末泥和醋泡过的鲜姜片等佐料细细咀嚼，滋味美不可言。
日本饭局上的气氛相对随和且轻松，喜欢喝的酒是啤酒、清酒、威士忌、餐酒和烧酒。第一杯一起饮过后，大家就随意开吃了，相互间也不劝酒，不胜酒力的人大可不必担心自己有被灌醉的危险。日本人饭后有喝茶的习惯，其间可谈论些轻松愉快的话题，也可倾诉内心的苦闷与烦恼。一般人多爱喝抹茶、绿茶、麦茶，也有源于中国的红茶、乌龙茶等。
答：日本人可以说是分餐制，因为平时吃快餐形式的饭很多，但也不是完全各吃各的，比如也会一些大份的汤，大盘的菜也是共餐的，总的来说分餐制普及比较好
答：日本的酒类 啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。 日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。 威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、...
答：吃生鱼片时要配辣味以解腥杀菌。日本人还爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。吃凉菜时，他们喜欢在凉菜上撒上少许芝麻、紫菜末、生姜丝等，起调味点缀作用。他们喜爱我国的广东菜、北京菜、淮扬菜以及不带辣味的四川菜。日本人吃菜喜清淡，忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜，还爱吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海带、...
答：2、日本 一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本。经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的...
答：因为我们很少吃紫苏。因此也没有对其进行大规模的种植，它也就逐渐边缘化了。
答：这个不用我解释想必大家都知道,到了秋季时令的美味当然是秋刀鱼!正因为此鱼产于秋季才命名为“秋刀鱼”。其实日本开始重视并大量食用秋刀鱼,是从江户时代开始流行的,日本人在吃秋刀鱼时,一般喜欢带着其内脏一起食用,他们认为秋刀鱼内脏的苦味,才是秋刀鱼本身的最大魅力。秋刀鱼大多用来烧烤,或者剁碎制作鱼丸味噌汤...
答：是的，虽然基本上都是吃的米饭，但是口味差了很多，韩国人的拌酱饭口感，酸辣的感觉，日本的拌酱饭他们会放一些生鸡蛋，直接淋上一些酱油，还有一些其他的调料就可以直接吃了，而我们的中国拌酱饭基本就是老干妈，简直就是万能蘸酱，不管拌什么都非常好吃。
答：那白领族和蓝领族呢。他们要么自己带便当，要么就近的便利店或专门的便利店里买上便当套餐，或面包，或饭团之类的。日本人对于晚餐就比较重视了，辛苦劳累了一天，和中饭相比晚饭就丰盛多了。不管从营养搭配还是量都会比午餐讲究很多了。一家人聚在一起，边吃边聊，其乐无穷。喜欢喝酒的人，会喝些啤酒，...
答：估计很多人都听说过纳豆，吃过纳豆的人肯定很多。纳豆口味独特。当内胆壁不热，温度在40度左右时，将其倒入纳豆中，盖上纳豆盖，打开能量，开始发酵，约需26小时，于是在白膜大豆表面，出现搅动粘丝，大豆转化为纳豆。首先，准备豆干，纳豆粉和糖。豆干在水中浸泡12小时，豆干最好选择，选择大的全大豆...
答：日本人则静坐聆听除夕夜的钟声，钟声停歇则意味着新年到来。人们还是会在这一天吃荞麦面。日本传统的荞麦面，大多数都是采用蘸汁的吃法，蘸汁被称为“面露”，这些蘸汁的面露是由高汤、酱油、日本酒调制而成。还有一些荞麦面是面汤类的，这样吃法的荞麦面比较深得年轻人的喜欢。
