请问这是什么鱼？学名叫什么？应该怎么做比较好吃啊？？求详细解答！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
请问这是什么鱼?应该怎么做好吃?
胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖
革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进,对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快
大口鲶鱼 外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多,市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜
此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌各有2根胡须。美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童
最佳食用季节在仲春和仲夏之间
鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节。
鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。
鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。
清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用；
吉林民间有方，可用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水。
宜：体虚虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者宜食。
你好：
这是鲶鱼，一般是切成块红烧比较好吃。
希望可以帮到你，祝生活幸福！
鲶鱼 刺少 肉肥 油多 淡水鱼 适合烧火锅 油很多
鲶鱼，刺少，红烧不错，或者炖汤喝
这是鲶鱼，清蒸比较好吃
这是什么鱼?学名叫什么?
答：如图 ， 应为 人工繁育的胡鲶 学名 胡鲶科 Clariidae 胡鲶属 Clarias 鱼类 下图为 蟾胡鲶 Clarias batrachus ， 俗称 土虱、土杀、泰国土虱、塘虱鱼 身上有斑点是因为白化蟾胡鲶与原色胡鲶杂交所生。在当地为重要的食用鱼，另可做为观赏鱼。原产亚洲湄公河、湄...
请问这是什么鱼,学名叫什么?求各位大神答案
答：如图 ， 沙塘鳢 属肉食性鱼类 学名 沙塘鳢科 Odontobutidae 沙塘鳢属 Odontobutis 鱼类（具体那种不知）俗称 四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子。体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的...
请问有哪位高人知道这是什么鱼吗?学名叫什么。
答：如图 ， 塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类 下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ， 俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎 体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。
这是什么鱼?俗称什么鱼?又叫什么鱼?
答：如图 ， 斑鳢 学名 鳢科 Channidae 鳢属 Channa 食肉鱼类 下图为 斑鳢 Channa maculata （区分方法，如图）
这个是什么鱼??学名叫什么??
答：黄颡 （读音：sǎng ）鱼，学名：Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后...
这是什么鱼?学名叫什么
答：图3 所示 ， 可能是 白甲鱼 （不一定对） 、马口鱼、少鳞鳜 学名 鲤科 Cyprinidae 白甲鱼属 (突吻鱼属) Onychostoma 鱼类 （下辖约22种，我国产15种）体较高，头短阔，吻圆钝。口颇宽，下位，横裂，下颌具角质边缘。成负无须。侧线鳞46～49。背鳍硬刺具锯齿...
请问这种鱼的学名是什么?
答：回答：鳕科 Gadidae 鳕属 Gadus 鱼类 下图为 大头鳕 Gadus macrocephalus ,俗称 太平洋鳕 鱼背鳍3个,臀鳍2个,下巴触须长,背部棕色或灰色,腹侧白色,背鳍软条37-57个;臀鳍软条31-42个,体长可达119厘米。栖息在大陆棚、大陆坡,属肉食性,以鱼类、章鱼、甲壳类等为食,为高经济价值的食用鱼。 分布于朝...
请问这是什么鱼,叫什么名字?养它的要求条件?谢谢
答：这是“地图鱼”的一种 地图鱼学名为“图丽鱼”，鲈形目、慈鲷科、图丽鱼属 原产南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西的亚马逊河 地图鱼体形魁梧，宽厚，鱼体呈椭圆形，体高而侧扁，尾鳍扇形，口大，基本体色是黑色、黄褐色或青黑色，体侧有不规则的橙黄色斑块和红色条纹，形似地图。成熟的鱼尾柄部出现红...
谁能告诉我这个是什么鱼?它的学名和俗称叫什么?还有养殖它应该注意哪些...
答：【黑鱼】乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。 早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。 黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。在中国...
请问这是什么鱼?
答：如图 ， 矛尾刺鰕虎鱼、 沙光鱼 学名 鰕虎鱼科 Gobiidae 刺鰕虎鱼属 Acanthogobius 鱼类 下图为 矛尾刺鰕虎鱼 Acanthogobius hasta （曾用名 矛尾复鰕虎鱼 Synechogobius hasta），俗称 推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、沙光鱼 是一年生暖温性近海底层鱼类，适应...
红杉鱼看着好像是冷冻的吧，红烧干烧都可以
如图 一般红烧即可 ， 平鲉 并非什么红三鱼 学名
平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类 （具体哪种不知）
下图为 金平鲉 Sebastes norvegicus （Sebastes marinus）
胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖
革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进,对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快
大口鲶鱼 外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多,市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜
此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌各有2根胡须。美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童
最佳食用季节在仲春和仲夏之间
鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节。
鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。
鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。
清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用；
吉林民间有方，可用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水。
宜：体虚虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者宜食。
你好：
这是鲶鱼，一般是切成块红烧比较好吃。
希望可以帮到你，祝生活幸福！
鲶鱼 刺少 肉肥 油多 淡水鱼 适合烧火锅 油很多
鲶鱼，刺少，红烧不错，或者炖汤喝
这是鲶鱼，清蒸比较好吃
答：如图 ， 应为 人工繁育的胡鲶 学名 胡鲶科 Clariidae 胡鲶属 Clarias 鱼类 下图为 蟾胡鲶 Clarias batrachus ， 俗称 土虱、土杀、泰国土虱、塘虱鱼 身上有斑点是因为白化蟾胡鲶与原色胡鲶杂交所生。在当地为重要的食用鱼，另可做为观赏鱼。原产亚洲湄公河、湄...
答：如图 ， 沙塘鳢 属肉食性鱼类 学名 沙塘鳢科 Odontobutidae 沙塘鳢属 Odontobutis 鱼类（具体那种不知）俗称 四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子。体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的...
答：如图 ， 塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类 下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ， 俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎 体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。
答：如图 ， 斑鳢 学名 鳢科 Channidae 鳢属 Channa 食肉鱼类 下图为 斑鳢 Channa maculata （区分方法，如图）
答：黄颡 （读音：sǎng ）鱼，学名：Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后...
答：图3 所示 ， 可能是 白甲鱼 （不一定对） 、马口鱼、少鳞鳜 学名 鲤科 Cyprinidae 白甲鱼属 (突吻鱼属) Onychostoma 鱼类 （下辖约22种，我国产15种）体较高，头短阔，吻圆钝。口颇宽，下位，横裂，下颌具角质边缘。成负无须。侧线鳞46～49。背鳍硬刺具锯齿...
答：回答：鳕科 Gadidae 鳕属 Gadus 鱼类 下图为 大头鳕 Gadus macrocephalus ,俗称 太平洋鳕 鱼背鳍3个,臀鳍2个,下巴触须长,背部棕色或灰色,腹侧白色,背鳍软条37-57个;臀鳍软条31-42个,体长可达119厘米。栖息在大陆棚、大陆坡,属肉食性,以鱼类、章鱼、甲壳类等为食,为高经济价值的食用鱼。 分布于朝...
答：这是“地图鱼”的一种 地图鱼学名为“图丽鱼”，鲈形目、慈鲷科、图丽鱼属 原产南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西的亚马逊河 地图鱼体形魁梧，宽厚，鱼体呈椭圆形，体高而侧扁，尾鳍扇形，口大，基本体色是黑色、黄褐色或青黑色，体侧有不规则的橙黄色斑块和红色条纹，形似地图。成熟的鱼尾柄部出现红...
答：【黑鱼】乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。 早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。 黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。在中国...
答：如图 ， 矛尾刺鰕虎鱼、 沙光鱼 学名 鰕虎鱼科 Gobiidae 刺鰕虎鱼属 Acanthogobius 鱼类 下图为 矛尾刺鰕虎鱼 Acanthogobius hasta （曾用名 矛尾复鰕虎鱼 Synechogobius hasta），俗称 推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、沙光鱼 是一年生暖温性近海底层鱼类，适应...
