小龙虾怎么做更好吃？
小龙虾以前是一种相当寻常的食材，做法也是相当简单，最简单的小龙虾做法就是用一包火锅底料来炒就行了。我来给大家分享个小龙虾的做法吧。
小龙虾的家常做法第一步是，买回家的小龙虾要用清水泡一个小时以上，其中注意多换几次水，直到那个水的颜色不混浊为止。然后把龙虾底部刷洗干净，把龙虾的头剪掉一部分，但是注意不要让虾黄流出来了。最后把龙虾尾部的虾线抽出来。然后放到篮子里面晾干水分。
第二步，准备调料，需要准备，香叶，八角，桂皮，花椒，蒜，生姜，大葱段，干辣椒，糖，啤酒。
第三步，锅里多放一点油，然后放入蒜，姜片，干辣椒，八角，香叶，桂皮，大葱，花椒，炒出香味，但是注意不要把辣椒炒糊了，然后倒入小龙虾继续翻炒，直到小龙虾变为大红色。
第四部，加入啤酒和部分水，把小龙虾满过为止，在加入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，盐，盖小火焖煮20分钟左右。然后再加入一点糖，大火收汁即可。最后放上香菜，一盘美味的油焖大虾即可出锅。
十三香小龙虾制作食材：小龙虾3斤 八角2个 香叶4片陈皮1片 丁香3粒 豆蔻2个 草果1个 花椒少许 小茴香少许 桂皮少许 山奈少许 红油豆瓣酱少许 蚝油少许 糖少许
盐少许 味精少许 鸡汁少许 蒜头4粒 姜1块 孜然粉少许 米酒少许 香菜1棵 水淀粉少许 食用油
(1)买回来的小龙虾冲洗，然后用牙刷刷干净，然后用剪刀斜着剪头部，挤出内脏，冲洗干净。
(2)锅上火下油，油温7成热，放入小龙虾炸一下捞起。
(3)姜剁姜蓉，蒜剁蒜蓉，干辣椒剪段，香菜切段。
(4)锅上火下油，放蒜蓉，姜蓉和香料炒香，放红油豆瓣酱，放小龙虾翻炒，放入米酒翻炒，加入清水淹没小龙虾为准，大火烧开后，转小火调味：盐少许 糖少许
鸡汁少许 生抽少许 蚝油少许 ，慢慢收干汤汁，放味精少许，加入水淀粉勾芡，淋点明油。
(5)用筷子夹小龙虾摆盘，淋汁，撒香菜。
小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择
把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
赶快安排上
答：如何清洗小龙虾 小龙虾吃起来好吃，清洗起来可不那么容易，因为生活环境比较杂，小龙虾其实是挺脏的，洗的时候要用一个小毛刷子，刷它的身体，钳子，腹部。洗的干净才能吃得放心。吃麻辣小龙虾的注意事项 麻小虽然好吃，但是不要一次过量，特别容易上火长痘，海鲜类吃太多也会造成消化不良和急性肠胃炎。
答：5．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下即可。十三香包括 肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用...
答：创新口味：除了传统的麻辣口味，你还可以尝试其他口味，如蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、豉椒小龙虾等，通过不同的调料和烹饪方法来丰富小龙虾的风味。享用方式：烹饪好的小龙虾可以直接食用，也可以搭配白饭、面条或者冷饮一起享用，增加用餐的乐趣。总之，制作美味的小龙虾需要耐心和细心，通过以上步骤和技巧...
答：小龙虾的做法：准备材料：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龙虾、调料一包200克 步骤 1、准备好材料。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。2、蒜去皮，姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入...
答：小龙虾怎么煮好吃又简单的做法 食材 主料 小龙虾1000g 辅料 油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量 步骤 1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳...
答：青岛同学做的小龙虾,好吃到舔手指 蒜香小龙虾 食材 小龙虾1000克、食盐2克、醋5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量 做法步骤 1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 2、锅中放油烧热,倒人葱、姜、蒜末爆香。 3、倒人小龙虾,盖好锅盖煮2分钟 4、揭盖,放人少许醋、料酒、白糖盐拌匀。 5、加人...
答：制作成不同口味的小龙虾，如麻辣味、蒜香味、十三香味等。食用前要彻底清洗双手，小龙虾的吃法通常是用手剥壳，因此保持手部卫生非常重要。总之，制作小龙虾的过程中，新鲜的食材、细致的清洗、恰当的调味和火候控制是关键。通过以上步骤，你可以在家尝试制作出美味的小龙虾，享受这一受欢迎的美食。
答：小龙虾，又称作麻辣小龙虾，是一道非常受欢迎的中式菜肴，尤其在夏季时非常流行。要做出美味的小龙虾，需要注意以下几个步骤：选择和清洗：选择新鲜活蹦乱跳的小龙虾，这样肉质才会鲜嫩。将小龙虾放入清水中浸泡，换水几次，去除泥沙和杂质。用刷子刷洗龙虾的壳和腹部，特别是头部和钳子，这些地方容易藏污...
答：主料：小龙虾 辅料：植物油、适量鸡精、适量小葱、50g姜片、适量料酒、适量盐、适量生抽、适量醋 适量配料：适量干辣椒（按照个人口味）、适量花椒（按照个人口味）、4个八角、草果2个、桂皮1个、四片香叶、芝麻适量 1、首先当然是准备食材了，按照上次小编说的清理小龙虾的方式将龙虾洗干净放在一边，准备...
答：注意事项：小龙虾烹饪时要注意火候，避免煮得过熟，以免虾肉变老变硬。根据个人口味调整辣度和咸甜度，可以适当增减辣椒和调味料的用量。小龙虾烹饪过程中，可以根据个人喜好添加其他食材，如土豆、藕片、蘑菇等，增加菜品的丰富度。总之，要做出美味的小龙虾，关键在于选材新鲜、处理干净、调味适宜和火候...
