冬至民间习俗
一、拜天祭祖:
从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”
这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。
二、传统饮食:
冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等
北方吃饺子的习俗,是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。
六甲番人是潮汕人,还记得小时候在老家,冬至这一天,父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节圆,而更有一些人家还会在桌、橱、梯、床等显眼处搭圆,而渔家的船首,农户耕牛的牛角,养猪的猪舍,果农种植的果树也不例外,这是祭告天地鬼神,以求保佑一家大小平安。
三、冬至养生:
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”,所以女性和老人家尤其要注意这一天防寒保暖,同时也可以在晚间泡脚,适量进补,吃些养肝护肝食物比如菠菜、芹菜和猪肝等。
扩展资料:
冬至的来历:
冬至在文献上记载,人们早在2500多年前的春秋时代就开始过冬至了。据记载,周秦时代是以冬十一月为正月,以冬至为岁首。也就是说,人们是在这一天过新年的。
《汉书》说:“冬至阳气起,君道长,故贺……”另外有云:古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,为“大吉之日”。
还有一种说法是,冬至作为节日来源于汉代。冬至为“冬节”,所以被视为大节日,有“冬至大如年”的说法。
参考资料来源:百度百科-冬至
1、拜天祭祖:
从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”
这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。
2、传统饮食:
冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等
北方吃饺子的习俗,是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。
六甲番人是潮汕人,还记得小时候在老家,冬至这一天,父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节圆,而更有一些人家还会在桌、橱、梯、床等显眼处搭圆,而渔家的船首,农户耕牛的牛角,养猪的猪舍,果农种植的果树也不例外,这是祭告天地鬼神,以求保佑一家大小平安。
3、冬至养生:
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”,所以女性和老人家尤其要注意这一天防寒保暖,同时也可以在晚间泡脚,适量进补,吃些养肝护肝食物比如菠菜、芹菜和猪肝等。四、家人聚餐:
冬至也是大家团聚的日子,很多平时不在一起生活的家人会聚餐,离家遥远无法返回的,必须打电话或微信给父母亲人。
扩展资料:
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕,吃年糕从清末明初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
参考资料来源:百度百科——冬至
在古代,冬至是一个重要的节气,人们还把冬至作为一个节日来过,是一个节气循环的开始,也被当做一个吉日,是个庆贺的日子,说明古代对冬至日的重视。下面我整理了一些冬至民间习俗,一起来看看吧。
1、吃饺子
也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了,就把药材和羊肉一起煮,捞出来后切碎,用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后,顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕,冻耳朵的乡亲都被这饺子治好了。于是,民间就有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
2、吃馄饨
冬至吃馄饨,最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟,有人就要送这位御厨去大理寺治罪,但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
3、祭祖
人们在这天有冬至祭祖的习俗。祭祖的习俗有多种,如“送寒衣”,即子孙在严冬到来之时给故去的祖辈送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”,即在冬至节黑夜把老人腐朽的棺材烧掉,把遗骨移人陶瓮中。人们认为举行这样的洗骨和二次葬,能使祖先安息于九泉之下。
4、祭煤窑神、生育神
民间有的地方,还有祭祀煤窑神的习俗。相传古时候有一位好心的姑娘,寒冬腊月为了躲避凶狠的财主,进了一个山洞。洞里有一位老爷爷给了她一块乌黑发亮的石头,姑娘拿到后倍感温暖。好心的她又拿了许多黑石头发给乡亲们,乡亲们谁有了黑石头,家里就暖烘烘的。原来那位老爷爷就是煤窑神。于是,到了冬至,人们就会去祭祀煤窑神和那位姑娘。另外,广东东莞的冬至节,有去庙里祭拜十二娘神析求得子的习俗。
5、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,在当地流传着一句俗语:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。
“冬至居于新旧更替的时节,在古人观念中它自然也就有了非同寻常的文化意义,冬至节俗中诸多信仰、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。那就让我们一起看看冬至民间习俗吧。
一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动,冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里,就有“冬至节,祭扫坟墓,亦名“鬼节””之说。在我们中国人的观念里,祖先的灵魂对于家族的意义,与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论,不可马虎,不可怠慢。祭祀或者是在家庙,或者是在坟地,都是把好吃好喝的东西,尽可能地供奉给祖先。
二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子,又称吃“捏冻耳朵”,源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官,他告老还乡时,恰逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过,就让弟子在南阳关东搭起棚子,用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟,然后捞起来剁碎,用面皮包成耳朵的样子,再放到锅里煮熟,施舍给百姓吃。大家吃了以后,耳朵就都好了,后来每逢冬至,人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃,后来就称它为“饺子”。
三、吃汤圆
冬至节吃汤圆的传统习俗,在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带,汤圆,是冬至必备的食品,意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征着家庭的和谐与吉祥。
四、九九消寒
冬至一到,就进入数九寒天。从冬至开始,每九天分为一个“九”共分9个“九”吗,数到81天时,便是“九尽桃花开”。
老北京自清代起,就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗,在九九当中要吃十次火锅,十次火锅还有十种不同的内容,但都一次火锅,一般都是涮羊肉,这在清代和民国时期很盛行。
五、吃馄饨
冬至吃馄饨,最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟,有人就要送这位御厨去大理寺治罪,但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
六、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,在当地流传着一句俗语:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。
冬至是一年之中白天最短的一天,也是夜晚最长的一天。冬至节的蕴含最为丰富,节俗最为众多,因此还有很多别名,也叫冬节、长至节、短至节、贺冬节,还有亚岁、肥冬、喜冬等称谓。
冬至节的蕴含最为丰富,节俗最为众多,因此还有很多别名,也叫冬节、长至节、短至节、贺冬节、一阳节,还有亚岁、肥冬、喜冬等称谓。今天我就简单为大家介绍一下冬至节的民间习俗,一起来看看吧。
1、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,尤其是在江南地区,尤为盛行。汤圆是一种用糯米粉制作成的一种圆形甜品,“圆”意味着“圆满”、“团圆”,冬至吃汤圆,也是人们对美好生活的一种期望。
2、吃饺子
在很多地方,都有在冬至吃饺子的习俗。在我们中国民间,无论贫穷还是富有,饺子都是人们餐桌上必不可少的节日食品。相传冬至吃饺子的习俗,是因为不忘张仲景施舍“驱寒娇耳汤”之恩,至今在南阳当地,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
3、赠鞋
每到冬至时,民间还有赠送鞋子的习俗,《中华古今》有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑”。之后就成为了习俗,也就是冬至那一天,外甥给舅姑送鞋子。以前的鞋子和帽子上都有精美的刺绣,一般鞋子上绣猛兽,帽子上做虎行,也就是虎头帽子。
在《酉阳杂俎》中记载:“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴”。冬至:“阳生于下,日永于天,长履景福,至于亿年”。因此以前的冬至也叫“履长节”。大致意思就是冬至一阳生,初生的阳气从地下开始往上走,也就是从脚开始往上,所以送一双鞋子护住初生的阳气,以保平安。俗话说“冬至一阳生,送鞋保安康”,就是这个意思。
4、冬酿酒
姑苏地区对冬至这个节日非常重视,民间有句俗语叫作“冬至大如年”。传统的姑苏人家,都会在冬至这天晚上喝冬酿酒,冬酿酒不但能够驱赶寒气,而且还寄托了人们对美好生活的一种祈愿。
5、拜师
在冬至这一天,很多地区还有一项重要的习俗活动,就是拜师,在传统乡村社会,人们平时无暇顾及拜访老师,到了冬至这天,正好是农闲,于是就趁着节日去拜访老师,给老师送点礼物,或者宴请老师,以表心意。所以说,冬至也是一个体现我国尊师重教传统的民间节日。
6、吃“头脑”
在银川有个地方习俗,在冬至这一天,人们要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子,并且还给羊肉粉汤起了一个古怪的名字“头脑”。大家做好粉汤饺子后,先要给祖宗先人上供,然后给邻居送上一碗,然后才自己吃。
以上就是我所知道的冬至民间的习俗了,小伙伴们你们还了解哪些呢?
答:2、吃水饺 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
答:吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。4、吃烧腊与姜饭 南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日...
答:冬至的习俗有:画九、酿米酒、祭祖。1、画九 根据数九的习俗,中国民间还流行画九,就是用图或文字来记录“九九”的进程和天气变化的方法。有的画素梅一枝,共画八十一朵梅花,把画挂在墙上,每天用红笔涂一朵,涂完,便是冬尽春来了。过这种方法多在文人雅士中流行,一些茶馆酒市也张贴这样的图画。
答:冬至的传统风俗有:吃饺子、吃汤圆、冬酿酒、吃烧腊与姜饭、吃番薯汤果等。1、吃饺子 在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。2、吃汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤...
答:冬至风俗有祭祀、穿新衣、吃水饺、九九消寒、吃馄饨。1、祭祀 冬至最为典型的习俗即为:祭祀,缅怀祖先。祭祀能够最大限度表现出后人对祖先的敬重与缅怀。民间在冬至时还有一种不算正规的"迎日"的风俗。除了祭天迎日,冬至节也是先民感怀祖德、祭祀祖先的日子。在时节转换的日子里祭祖,就好像祖先也和...
答:冬至的习俗是吃饺子、喝酒、吃汤圆、吃鸡肉、吃糖葫芦、吃南瓜等。1、吃饺子:吃饺子是冬至节日中最有名的饮食风俗之一。传统的饺子里通常会放入猪肉、虾仁、香菇、葱姜等食材,寓意着团圆和吉祥。在北方,人们还有“冬至吃饺子,咬一口吉祥如意”这样的民间传说。2、喝酒:在一些地方,人们也会在冬至...
答:冬至节来临,广东佛山民间普遍的习俗是“祭祖”、拜祭祖先,称之为“冬祭”,这一天,家家例必杀鸡,同时备烧肉、崧糕、柑、苹果等取其“生生猛猛,红皮赤壮,生发高升,金银满屋,平平安安”的好意头。除拜祭祖先外,民间还有吃冬至节饭的习俗,拜祭祖先后合家吃冬至节饭。4、杀鸡 “冬大过年”、...
答:冬至也是闽南人十分重视的一个节日,不仅要祭天祭祖,而且家家户户都要进补,要食用姜母鸭、四物鸭等温性食物。因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为姜有温补功效,而鸭子滋阴补气,所以闽南民间至今有冬至进补的习俗。4、吃狗肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃...
答:3、冬至祭祖祭神。冬至天气非常的冷,古代有“冬至大如年”的说法。一到冬至了,一些既神祭祖都非常的活跃,因此在古代冬至这一天又被叫做鬼节。主要是悼念先祖,而且祈求风调雨顺,阖家幸福。4、冬至吃年糕。冬至吃年糕在南方地区是比较流行的,毕竟南方有做年糕的习俗,一天吃三顿年糕,而且都不重样...
答:冬至习俗三,吃狗肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。冬至习俗四,吃红豆糯米饭 在江南水乡,有...