杭州适合带回去的特产

杭州适合带回去的特产：龙井茶、藕粉、丝绸、西湖莼菜、天目笋干。

1、龙井茶

龙井茶是杭州的特产之一，具有1200多年的历史，它产于西湖龙井村周围的山区，因此得名。龙井茶色泽翠绿，香气淡雅，味道鲜美，叶底细嫩呈朵，明前龙井茶是最美称的，清明节前采制的龙井茶被称为明前龙井茶。

2、藕粉

藕粉是杭州的一种特色特产，它以选用当地产的藕为原料，经过特殊的工艺加工而成，藕粉口感醇厚，有独特的香味，营养丰富，它不仅适合老人和小孩食用，还可以作为滋补品送给亲朋好友，藕粉的制作也非常简单，只需要用少量冷水调和成糊状，然后用开水冲调成糊状即可。

3、丝绸

杭州丝绸以其轻盈柔软、色彩美丽而闻名，它是中国传统丝织业的代表，在国内外都有很高的知名度和影响力。杭州丝绸的品种和品质各不相同，但都具有高品质和高度的特点，无论是丝绸的款式、面料还是制作工艺，都体现了杭州丝绸的独特魅力。

4、西湖莼菜

西湖莼菜是杭州传统名产，其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部有胶状透明物质，它鲜嫩滑腻，用来作汤，清香浓郁。

5、天目笋干

天目山竹笋经过多道工序晒干而成，其笋肉肥厚鲜嫩，质地细腻，天目笋干口感鲜美，可以炒菜、炖肉、凉拌等多种方式食用，天目笋干不仅味道好，而且成本低廉，是杭州的特产零食之一。