牛肉干能保存多久

一般情况下全干的散装牛肉干保质期在1个月作用，袋装的保质期在3-6个月左右，半干牛肉大多是散装的，保质期在半个月左右。

牛肉干是一种食用黄牛肉制成的，其中的营养价值比较高，主要分为半干牛肉以及全干牛肉，这两者的保质期是不一样的，一般半干牛肉的保质期会比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分为散装以及袋装，其中袋装又比散装保质期长。 

牛肉干的做法步

1、牛肉和牛板筋切切小块，洗净。

2、锅中加水烧开，放入牛肉和牛板筋焯水五分钟。捞出过凉水洗净。

3、再切成大拇指一样的丁。

4、把除了盐之外的调料放在阿迪锅中，加水，板筋。先煮十分钟。因为板筋不易熟，先煮它。

5、再把牛肉粒放进去，加水没过肉，要加热水，加盐。煮半个小时。

6、水煮干后加入咖啡粉，搅匀，晾干即可。

7、香喷喷的牛肉干出锅啦。

8、牛肉干一般是用 黄牛肉 和其他调料一起腌制而成的肉干。 牛肉干中的风干牛肉源于 蒙古铁骑 的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。 

被誉为“ 成吉思汗 的行 军粮 ”。 牛肉 是中国人的第二大 肉类 食品，仅次于 猪肉 ， 牛肉 蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。