玉米马蹄龙骨汤的家常做法有哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
玉米马蹄龙骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合四季饮用，尤其在秋冬季节更受欢迎。这道汤以玉米、马蹄（荸荠）和猪骨为主要食材，搭配其他辅料，熬制而成。下面是一种常见的家常做法：
【材料】
猪骨（如猪脊骨或排骨）500克
新鲜玉米1根
马蹄（荸荠）10-15个
红枣6-8颗
枸杞一小把
姜片几片
盐适量
清水适量
【步骤】
准备食材：将猪骨清洗干净，用冷水浸泡一段时间，以去除血水。玉米去皮切段，马蹄去皮洗净，红枣洗净去核，枸杞清洗备用。
汆烫处理：将猪骨放入沸水中汆烫几分钟，去除血沫和杂质，然后捞出冲洗干净。
煮汤底：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的猪骨、玉米段、姜片，大火烧开后转小火慢炖。
去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。
加入马蹄和红枣：猪骨炖煮约1小时后，加入马蹄和红枣，继续小火炖煮。
炖煮至入味：将所有材料炖煮至猪骨肉质酥软，玉米和马蹄熟透，汤汁浓郁，大约需要1.5至2小时。
调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
加入枸杞：在汤即将完成时加入枸杞，再煮5分钟左右即可关火。
出锅：将煮好的玉米马蹄龙骨汤盛出，可以撒上一些葱花或香菜增加风味。
【小贴士】
猪骨最好选择带有一些肉的部位，这样煮出的汤会更加鲜美。
汆烫猪骨是为了去除血水和腥味，保证汤的清澈。
炖煮过程中要保持小火，这样汤料更容易入味，汤也更加鲜美。
可以根据个人口味调整红枣和枸杞的数量，它们能够增加汤的营养价值和甜味。
如果喜欢清淡一些的口味，可以适当减少盐的用量。
玉米马蹄龙骨汤不仅味道鲜美，而且具有健脾开胃、滋阴润燥的功效，适合全家人享用。
白鸽玉米红萝卜马蹄煲汤可以吗
答：不论是炎炎夏日还是秋冬干燥季节，一年四季红萝卜玉米马蹄汤都是广东人喜爱的靓汤，红萝卜和玉米的香再加上马蹄的清甜脆爽绝妙的搭配，红色红萝卜和白色马蹄跟玉米的金黄色又是绝妙的搭配，再加上骨头的香，难怪男女老少喜爱喝了 食材 主料红萝卜1条猪龙骨500g辅料盐适量马蹄10粒玉米2条 步骤 1.龙骨...
马蹄排骨汤的做法马蹄排骨汤怎样做
答：根盐、姜、料酒。2、排骨汆水：冷水下锅，加料酒2勺，烧开后撇去表面浮沫，盛出备用。3、马蹄，玉米，胡萝卜洗净备用。4、马蹄切开，玉米剁块，胡萝卜切滚刀块。5、排骨，马蹄，玉米，胡萝卜，姜片一起放进电饭锅，水没过食材二指，煲汤1.5小时。6、出锅，加盐调味即可。汤味道清甜爽口。
玉米大骨汤的家常做法大全怎么做好
答：1.主料准备好 2.玉米、胡萝卜、马蹄切块 3.将筒骨冷水下锅，加几片姜和一些料酒，煮出血水 4.煮好的筒骨洗净浮沫，放入沙煲，注入足量水后加几片姜，大火烧开后小火再煮40分钟左右 5.再放入玉米、胡萝卜、马蹄，焖煮20分钟左右 6.最后加入适量盐即可 ...
玉米排骨汤的做法
答：玉米排骨汤的做法 寒冷的冬日，我最喜欢就是煲汤了，一口热热的汤喝下去暖心暖胃~~这玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水，一年四季都适合煲来喝~~做法简单，材料也不复杂~~喜欢的可以试试~材料：排骨500g 玉米1个 胡萝卜1个 马蹄5颗 辅料：姜5g 盐1茶匙 玉米排骨汤的做法：1.材料准备好 2....
家常排骨汤的做法
答：今天给大家要介绍的是一道汤，排骨汤，大家都知道排骨对人体的营养价值是很高的，所以排骨一直都很受到大家的喜爱，下面我们就来看看它的做法吧。主料：排骨1000克。配料：生玉米1根、马蹄10个、胡萝卜1个、姜、葱、盐、食用油、料酒。1在做之前我们把所有的食材先准备好，把排骨剁成段，把玉米切成小...
秋季马蹄煲汤的做法大全
答：马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨(猪脊骨)和枸杞等煲汤。1、排骨马蹄汤做法:将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时。加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。加盐调味,继续煮至马蹄熟透后关火马蹄具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的...
煲龙骨汤的做法大全家常窍门煲龙骨汤的烹饪方法
答：做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。3、马蹄龙骨汤。原料：猪...
荸荠怎么做菜
答：马蹄，也叫荸荠[bí qi]、水栗、乌芋等，每年11月到来年3月成熟。马蹄口感甜脆、营养丰富，有很好的清理肠道功能，平日里很多朋友都是削皮后直接生吃，但其实马蹄不仅仅可以当水果生食，还可以用来做菜的。今天，小昕就给大家推荐几种马蹄的做法，希望大家喜欢。马蹄龙骨玉米汤 清甜降火，清淡营养。1....
炖排骨玉米汤的做法
答：厨师长分享排骨玉米汤的做法，汤白肉嫩鲜香清甜，看完就能学会 今天为大家分享一道“玉米排骨汤”的做法，玉米如今可以称得上是一道营养价值极高的食物，用排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，而且还是一道补钙良品，下面就...
马蹄排骨汤的做法有哪些?
答：感觉是煮嫩玉米的清甜香味.材料 主料：排骨1根、马蹄250g；辅料：水适量、盐适量 马蹄排骨汤 1 准备材料.2 先把排骨在锅里煮开捞起.3 把马蹄削皮洗净.4 接着把所有的材料都放到一个大点的碗里.5 加适量的水.6 加点盐.7 锅里烧水,直接隔水炖30分钟即可.8 完成.小贴士 很适合小孩子喝哦.
【材料】
猪骨（如猪脊骨或排骨）500克
新鲜玉米1根
马蹄（荸荠）10-15个
红枣6-8颗
枸杞一小把
姜片几片
盐适量
清水适量
【步骤】
准备食材：将猪骨清洗干净，用冷水浸泡一段时间，以去除血水。玉米去皮切段，马蹄去皮洗净，红枣洗净去核，枸杞清洗备用。
汆烫处理：将猪骨放入沸水中汆烫几分钟，去除血沫和杂质，然后捞出冲洗干净。
煮汤底：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的猪骨、玉米段、姜片，大火烧开后转小火慢炖。
去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。
加入马蹄和红枣：猪骨炖煮约1小时后，加入马蹄和红枣，继续小火炖煮。
炖煮至入味：将所有材料炖煮至猪骨肉质酥软，玉米和马蹄熟透，汤汁浓郁，大约需要1.5至2小时。
调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
加入枸杞：在汤即将完成时加入枸杞，再煮5分钟左右即可关火。
出锅：将煮好的玉米马蹄龙骨汤盛出，可以撒上一些葱花或香菜增加风味。
【小贴士】
猪骨最好选择带有一些肉的部位，这样煮出的汤会更加鲜美。
汆烫猪骨是为了去除血水和腥味，保证汤的清澈。
炖煮过程中要保持小火，这样汤料更容易入味，汤也更加鲜美。
可以根据个人口味调整红枣和枸杞的数量，它们能够增加汤的营养价值和甜味。
如果喜欢清淡一些的口味，可以适当减少盐的用量。
玉米马蹄龙骨汤不仅味道鲜美，而且具有健脾开胃、滋阴润燥的功效，适合全家人享用。
答：不论是炎炎夏日还是秋冬干燥季节，一年四季红萝卜玉米马蹄汤都是广东人喜爱的靓汤，红萝卜和玉米的香再加上马蹄的清甜脆爽绝妙的搭配，红色红萝卜和白色马蹄跟玉米的金黄色又是绝妙的搭配，再加上骨头的香，难怪男女老少喜爱喝了 食材 主料红萝卜1条猪龙骨500g辅料盐适量马蹄10粒玉米2条 步骤 1.龙骨...
答：根盐、姜、料酒。2、排骨汆水：冷水下锅，加料酒2勺，烧开后撇去表面浮沫，盛出备用。3、马蹄，玉米，胡萝卜洗净备用。4、马蹄切开，玉米剁块，胡萝卜切滚刀块。5、排骨，马蹄，玉米，胡萝卜，姜片一起放进电饭锅，水没过食材二指，煲汤1.5小时。6、出锅，加盐调味即可。汤味道清甜爽口。
答：1.主料准备好 2.玉米、胡萝卜、马蹄切块 3.将筒骨冷水下锅，加几片姜和一些料酒，煮出血水 4.煮好的筒骨洗净浮沫，放入沙煲，注入足量水后加几片姜，大火烧开后小火再煮40分钟左右 5.再放入玉米、胡萝卜、马蹄，焖煮20分钟左右 6.最后加入适量盐即可 ...
答：玉米排骨汤的做法 寒冷的冬日，我最喜欢就是煲汤了，一口热热的汤喝下去暖心暖胃~~这玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水，一年四季都适合煲来喝~~做法简单，材料也不复杂~~喜欢的可以试试~材料：排骨500g 玉米1个 胡萝卜1个 马蹄5颗 辅料：姜5g 盐1茶匙 玉米排骨汤的做法：1.材料准备好 2....
答：今天给大家要介绍的是一道汤，排骨汤，大家都知道排骨对人体的营养价值是很高的，所以排骨一直都很受到大家的喜爱，下面我们就来看看它的做法吧。主料：排骨1000克。配料：生玉米1根、马蹄10个、胡萝卜1个、姜、葱、盐、食用油、料酒。1在做之前我们把所有的食材先准备好，把排骨剁成段，把玉米切成小...
答：马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨(猪脊骨)和枸杞等煲汤。1、排骨马蹄汤做法:将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时。加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。加盐调味,继续煮至马蹄熟透后关火马蹄具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的...
答：做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。3、马蹄龙骨汤。原料：猪...
答：马蹄，也叫荸荠[bí qi]、水栗、乌芋等，每年11月到来年3月成熟。马蹄口感甜脆、营养丰富，有很好的清理肠道功能，平日里很多朋友都是削皮后直接生吃，但其实马蹄不仅仅可以当水果生食，还可以用来做菜的。今天，小昕就给大家推荐几种马蹄的做法，希望大家喜欢。马蹄龙骨玉米汤 清甜降火，清淡营养。1....
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答：感觉是煮嫩玉米的清甜香味.材料 主料：排骨1根、马蹄250g；辅料：水适量、盐适量 马蹄排骨汤 1 准备材料.2 先把排骨在锅里煮开捞起.3 把马蹄削皮洗净.4 接着把所有的材料都放到一个大点的碗里.5 加适量的水.6 加点盐.7 锅里烧水,直接隔水炖30分钟即可.8 完成.小贴士 很适合小孩子喝哦.
