十斤鲤鱼怎么做好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
十斤的鲤鱼怎么做好吃
清炖鲤鱼的做法不但味道鲜美，同时不油腻，属于高蛋白质的食物，对老年人或心脑血管患者都有很好的促进吸收营养的作用。它的做法也很简单。准备鲤鱼二斤，冬笋一两，火腿一两，食盐10克，味精5克，葱二十克，姜二十克，料酒二十克。把鱼收拾清洗干净，把笋和火腿切片待用。把鱼放到盘中，加入笋片、料酒、姜等调料，入锅清炖半小时即可。
2、鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼营养丰富，味道鲜美。做得简单好吃的办法应该是清蒸，保持食材的原味，而且食用更健康。准备600克左右的鲤鱼，收拾好后在鱼身划几刀，用料酒、盐腌制半小是，然后准备葱姜蒜、料酒、花椒。葱姜切长细丝，蒜切成片，鱼放大点的盘中，把以上的调料放到鱼身，在腹中也放一些，然后锅中烧开水，水开后再放入鱼盘，半小时后即可食用。
3、鲤鱼炖豆腐
鲤鱼炖豆腐非常适合老人食用，口感绵软且营养丰富。准备鲤鱼一条，豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段，切好葱姜。豆腐切成小块儿，锅入少许植物油，放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下，然后加入开水，放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子插鱼眼透时，再用小火炖10分钟，就可以了，出锅后撒上香菜末就可以食用了。
8斤大鲤鱼怎么做好吃
答：1.鲤鱼，豆瓣酱，小米辣切碎，蒜子，姜，盐，味精，红烧酱油，蚝油，葱花。五花肉沫。2，鲤鱼去筋，两面打花刀，用葱姜水盐，腌制10分钟。锅中放油，放鲤鱼两面煎黄备用。3.锅中下五花肉沫炒干香，下豆瓣酱，小米辣碎，姜米，蒜米，炒香，放水，料酒，放入煎好的鲤鱼，大火烧开，转小火，盐，...
十斤重的鲤鱼怎么做好吃法大全
答：鱼头炖豆腐汤 鱼身一半红烧 一半做鱼羹
十斤大鲤鱼怎么做好吃
答：做法 1.鲤鱼洗净沥干，在鱼身两面各划2刀；姜、蒜仁切末；葱洗净、切细备用。2.热锅，倒入约2大匙油烧热，放入作法1的鱼煎至两面焦黄，取出备用。3.另热锅倒入少许油，以小火爆香姜、蒜，接着加入辣豆瓣酱小火炒香，再加入其他调味料A。4.待作法3煮开后放入作法2的鱼，小火煮约10分钟至...
鲤鱼怎么做最简单 又好吃
答：鲤鱼做法如下：烤鲤鱼食材准备如下：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，...
十斤的鲤鱼怎么做好吃
答：首先说一句：您这个鱼真的挺大啊，可以分着吃 红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小)，并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。(3)把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油(约...
8斤大鲤鱼怎么做好吃
答：糖醋大鲤鱼 食材：大鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法：1、准备好上述食材；2、将鲤鱼鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成刀花；3、然后提起鱼尾...
河里钓了一条十几斤的大鲤鱼,怎么做好吃呢?表示不是很喜欢吃鱼,求腥味...
答：用姜和酒多腌制一段时间 然后炖吧 这么大的鱼 剁成小块腌 。炖的时候掺上点 鸡肉 味道不错
17斤鲤鱼怎么烧好吃,早上刚钓的,这么大鲤鱼真不会烧啊?
答：做法：第一步：把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。当然也可以让卖家帮忙把鱼杀好。第二步：我们在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。这样做的好处是鱼肉更入味。再把香菇泡软后切片，冬笋洗净后切成薄片，把葱切成小段，...
首先说一句：您这个鱼真的挺大啊，可以分着吃
红烧鲤鱼块
主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小)，并用盐、料酒腌制片刻。
(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。
(3)把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量)。把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块，并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒，翻炒数分钟后即可。
特点:色泽红、亮，鱼香扑鼻，诱人食欲。吃时口感外焦里嫩，鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥，酸甜感辣香适口，下饭。
希望可以帮助到您
最好是切块放铁锅中炖熟，用铁锅炖味道比较好，对身体有益
铁锅内放入，花椒，大料，茴香，味精，盐，葱蒜姜，料酒，醋适量，根据个人口味，放辣椒。还有陈皮
然后炖熟后捞出放入盘内，撒上香菜
另外配葱蒜姜，番茄，黑木耳，蒜薹适量，用油炒一下，放红烧酱油，加入适量的水，放盐，味精，放粉芡勾汁，浇在鱼身上，即可。
清炖鲤鱼的做法不但味道鲜美，同时不油腻，属于高蛋白质的食物，对老年人或心脑血管患者都有很好的促进吸收营养的作用。它的做法也很简单。准备鲤鱼二斤，冬笋一两，火腿一两，食盐10克，味精5克，葱二十克，姜二十克，料酒二十克。把鱼收拾清洗干净，把笋和火腿切片待用。把鱼放到盘中，加入笋片、料酒、姜等调料，入锅清炖半小时即可。
2、鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼营养丰富，味道鲜美。做得简单好吃的办法应该是清蒸，保持食材的原味，而且食用更健康。准备600克左右的鲤鱼，收拾好后在鱼身划几刀，用料酒、盐腌制半小是，然后准备葱姜蒜、料酒、花椒。葱姜切长细丝，蒜切成片，鱼放大点的盘中，把以上的调料放到鱼身，在腹中也放一些，然后锅中烧开水，水开后再放入鱼盘，半小时后即可食用。
3、鲤鱼炖豆腐
鲤鱼炖豆腐非常适合老人食用，口感绵软且营养丰富。准备鲤鱼一条，豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段，切好葱姜。豆腐切成小块儿，锅入少许植物油，放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下，然后加入开水，放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子插鱼眼透时，再用小火炖10分钟，就可以了，出锅后撒上香菜末就可以食用了。
答：1.鲤鱼，豆瓣酱，小米辣切碎，蒜子，姜，盐，味精，红烧酱油，蚝油，葱花。五花肉沫。2，鲤鱼去筋，两面打花刀，用葱姜水盐，腌制10分钟。锅中放油，放鲤鱼两面煎黄备用。3.锅中下五花肉沫炒干香，下豆瓣酱，小米辣碎，姜米，蒜米，炒香，放水，料酒，放入煎好的鲤鱼，大火烧开，转小火，盐，...
答：鱼头炖豆腐汤 鱼身一半红烧 一半做鱼羹
答：做法 1.鲤鱼洗净沥干，在鱼身两面各划2刀；姜、蒜仁切末；葱洗净、切细备用。2.热锅，倒入约2大匙油烧热，放入作法1的鱼煎至两面焦黄，取出备用。3.另热锅倒入少许油，以小火爆香姜、蒜，接着加入辣豆瓣酱小火炒香，再加入其他调味料A。4.待作法3煮开后放入作法2的鱼，小火煮约10分钟至...
答：鲤鱼做法如下：烤鲤鱼食材准备如下：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，...
答：首先说一句：您这个鱼真的挺大啊，可以分着吃 红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小)，并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。(3)把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油(约...
答：糖醋大鲤鱼 食材：大鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法：1、准备好上述食材；2、将鲤鱼鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成刀花；3、然后提起鱼尾...
答：用姜和酒多腌制一段时间 然后炖吧 这么大的鱼 剁成小块腌 。炖的时候掺上点 鸡肉 味道不错
答：做法：第一步：把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。当然也可以让卖家帮忙把鱼杀好。第二步：我们在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。这样做的好处是鱼肉更入味。再把香菇泡软后切片，冬笋洗净后切成薄片，把葱切成小段，...
