玉米的营养价值表

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
玉米具有抗氧化、防癌、控制血糖、有助于提高机体抵抗力等功效。
玉米是十分常见且富含营养的粮食作物,其富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B₁、维生素B₂、维生素A、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁等。玉米有益肺宁心、健脾开胃、清热通淋、利尿止血、抗氧化、防癌、控制血糖、有助于提高机体抵抗力等功效。玉米皮中膳食纤维含量极高,具有降血脂、降血压、缓解便秘等作用。玉米须富含粗纤维、蛋白、多糖、脂肪,玉米须中提取出的黄酮有抗痛风功效,其水提取物能够使得体内草酸钙结晶的体积变小。
食用蒸玉米或煮玉米可有效保留玉米所含的各种营养成分,可把玉米作为主食的替代物以减少精米、精面的摄入,有助于控制血糖,促进肠道蠕动,减少便秘的发生。

  • 玉米的营养价值?
    答:1、钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。2、谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。3、胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有...
  • 玉米的营养价值
    答:玉米中含有丰富的酚类化合物和类胡萝卜素等抗氧化剂。这些化合物有助于清除体内有害的自由基,从而保护细胞免受损伤。研究表明,玉米中的抗氧化剂可能有助于降低慢性疾病的风险,如心脏病、癌症和老年痴呆症。其他营养价值 除了上述营养素外,玉米还含有少量的蛋白质、锌和硒。蛋白质有助于建立和修复身...
  • 玉米的营养价值有哪些?
    答:玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。其具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力,适合长期食用。具体营养价值如下 1、食用 玉米是世界上...
  • 玉米有啥营养价值
    答:抗氧化剂:玉米中含有多种抗氧化物质,包括类胡萝卜素和黄酮类等,这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的伤害。纤维素: 玉米中富含膳食纤维,特别是不溶性纤维素,从而能够帮助促进肠道健康和消化功能。总之,玉米作为健康饮食的重要成份之一,各种营养元素让玉米具有良好的营养价值。当然,人们在摄入时...
  • 生活小常识:玉米的营养价值 玉米的营养特性
    答:植物蛋白:玉米面中含有大量的植物蛋白,可以替代肉类提供身体所需的营养物质。此外,植物蛋白还可以为身体提供细胞修复和再生所需的氨基酸。低脂肪:相较其他食品如肉类和奶制品,玉米脂肪含量相对较低,在控制摄入总热量和脂肪摄入上具有优势,更加适合减少脂肪摄入的人群。总之,玉米是一种营养丰富的健康...
  • 玉米的营养价值你知多少? 玉米的营养价值是多少
    答:玉米是一种常见的粮食作物,也是世界上主要的农作物之一。作为人们饮食中不可少的部分之一,它富含各种营养成分,下面从多方面介绍其营养价值。碳水化合物 玉米是碳水化合物的主要来源,它含有大量淀粉、糖类等碳水化合物,主要提供身体所需的能量。100克玉米含有27.9~32.6克的碳水化合物,可以增加身体...
  • 玉米在我国非常常见,那它的营养价值有哪些呢?
    答:一、玉米的营养价值   玉米是一种营养成分非常丰富的蔬菜,富含维生素E、B族维生素、胡萝卜素、谷胱甘肽果胶、不饱和脂肪酸等,是一种适宜多吃的营养谷物。二、玉米的功效与作用    调节荷尔蒙分泌。玉米中富含维生素E,而维生素E有促进生殖腺功能的作用,主要是刺激生殖腺分泌更多的...
  • 玉米的营养价值
    答:蛋白质:虽然玉米的蛋白质含量比较低,但它仍是人体所需的重要营养素之一,从100克新鲜玉米中可以得到约3.5克的蛋白质。此外,玉米蛋白质中含有较为完整的氨基酸,具备一定的生物学价值。脂肪:相比于其他谷物,玉米的脂肪含量较低,100克新鲜玉米只含有0.6克左右的脂肪,其中大多数是不饱和脂肪酸,如...
  • 玉米的营养价值
    答:蛋白质:玉米虽然不是蛋白质丰富的粮食,但其蛋白质的营养价值很高,尤其是赖氨酸、色氨酸、胱氨酸等人体必需的氨基酸的含量较高。脂肪:与蛋白质一样,玉米中脂肪的含量也比较低,但同时也含有较多的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,对心血管系统非常有益。维生素:玉米中富含多种维生素,尤其是维生素A和...
  • 玉米中含有哪些营养价值?
    答:除了患有肝豆状核变性病外,玉米适宜一切人食用。特别是那些长期食用精米精粉和精制食品的人,更应该食用一些玉米。花生和玉米的油性非常大,如果在贮藏中受热或受潮,就会滋生大量的黄曲霉菌。发霉的花生或玉米很容易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种致癌物,其毒性比氰化钾还要强10倍。用含有黄曲霉...