315晚会曝老坛酸菜并非出自老坛发酵，而是土坑酸菜，哪些信息值得关注？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-27
“3.15晚会”曝光老坛酸菜并非出自老坛发酵，而是农户自己用土坑腌制。从这件事中，让我看到了食品卫生与安全，还有一条漫长道路要走；除此之外还有执法部门，也需要认真、切实负起责任，不能等到问题曝光以后，再来重拳出击处罚整顿。
食品安全与卫生，已经成为我们，最关心的问题。想要生病少，我们入口食物，健康与安全一定要有保障。各大方便面厂家，所宣传的“老坛酸菜”，都没有经过老坛发酵，这样一个情况，让顾客心寒和后怕。
我个人在了解了这件事情后，觉得下面两个信息，值得我们大家关注和重视。
一、食品卫生与安全，应该引起高度重视
经济变得发达后，我们生活也越来越方便，即便足不出户，也能够吃到全国各地美食。很多美食吃着味美，可当我们看到生产过程后，恨不能将其全部吐出来。
这些卫生条件不达标食品，会危害我们身体健康。在我个人看来，食品卫生与安全，应该引起全民高度重视，执法部门应该加强监督和检查，对不合格企业，进行严厉处罚。
二、企业对原材供应商，应做到知根知底
众多老坛酸菜使用企业，对酸菜原料来源，竟然“毫不知情”，等到问题曝光以后，才出来致歉，并终止与厂家合作。
从这样一个行为上，也可以看出，众多企业在管理上，存在疏忽和漏洞。想要让产品质量达标，不应该只对自身，有严格和高要求标准，更应该从源头入手，严把原材料检验关口。
在当下市场上，我想存在卫生不达标食品，不只有老坛酸菜，还有其他食品存在。想要让人们吃得放心和健康，就需要全民共同努力，维护食品健康和安全。
值得关注的信息就是这些产品的质量问题应该如何得到保证，为什么这种现象这么久都还是屡试不改，应该如何划分他们的责任以及这各产业链背后的最终获益者是谁？需要关注后期的处理会有哪些？应该要负哪些方面的责任？
酸菜经过工人不断地用脚踩，这让人看了就觉得很恶心，它的食品安全得不到基本的保障。酸菜的制造过程没有经过严格地把控，没有经过二次杀菌处理。
第一，用臭脚直接踩，第二，从来不洗脚，第三，在泥坑里边进行，第四，边踩边抽烟，第五，一点都不注意卫生。
答：1. 康师傅老坛酸菜牛肉面的酸爽口感，实际上是如何实现的？315晚会揭示了令人震惊的事实：那些令人垂涎的酸菜并非在传统的老坛中腌制，而是在简陋的土坑中培育，过程中还涉及到用脚踩踏，以及添加各种污秽物质。这种制作方式或许能够产出独特的酸爽味道，但对于消费者来说，这样的“美味”无疑是令人难以接受...
答：现如今，当央视315曝光“老坛酸菜”的真实面目后，很多网友开玩笑说，不知道有多少消费者吃过这些老坛酸菜加工者的脚皮屑、口水、头皮屑等。针对央视315晚会曝光插旗菜业一事，相关负责人对记者表示，插旗菜业不是公司供应商，节目中曝光的绿色酸菜包也未供应给。而针对曝光的另一企业锦瑞食品一事，企业...
答：近日，来自湖南的插旗菜业被爆出土坑酸菜存在大问题，这件事情直接影响到了所有有老坛酸菜菜品的企业，其中直接影响到了康师傅、统一、肯德基和五谷鱼粉等企业。首先，老坛酸菜系列的方便面一直以来就备受大家喜欢，在3·15晚会之间，可能大家都还不知道传说中额老坛酸菜原来那么恶心。有记者在插旗菜业...
答：315晚会揭露了老坛酸菜的食品安全问题，涉及到的知名企业产品包括统一、白象、今麦郎、康师傅、五谷渔粉以及肯德基等。消费者通常喜爱老坛酸菜的独特风味，尽管它酸味十足却让人欲罢不能。然而，晚会曝光的内容显示，老坛酸菜并非如广告中所声称的那样在坛中发酵，而是在一个大型土坑中生产，这一发现让消费...
答：2. 在除上海以外的城市，老坛酸菜牛肉面的销售大幅下滑。尽管在疫情期间，上海的康师傅老坛酸菜牛肉面出现了抢购现象，但这在其他城市并不普遍。3. 老坛酸菜牛肉面曾是消费者最喜爱的方便面之一，众多品牌中统一老坛和康师傅老坛酸菜牛肉面最为知名。然而，2022年3·15晚会曝光了这两品牌使用的酸菜来自...
答：315晚会曝光了老坛酸菜是土坑酸菜之后统一致歉，并且发表了声明回应。每次看到这种回应的时候就想到了一句话，道歉如果有用的话还要警察干什么。作为行业里面的巨头，在找合作商的时候，竟然不去实际考察出现这样的失误真的有些说不过去。一、事情发生之后再去道歉，其实没有多大的意义 以前买方便面的时候...
答：在3·15晚会上，令人震惊的食品安全问题被曝光，特别是部分老坛酸菜包竟然是在土坑中腌制而成的。这让原本喜爱老坛酸菜口味的消费者，如小编我，感到无比担忧，实在不敢再食用这样的产品。晚会揭露，在一片农田附近，存在着老坛酸菜的腌制场所，酸菜竟然是在露天的土坑中进行腌制的。工人们直接从土坑中...
答：土坑里面腌制的酸菜会有大量的细菌，而且制作过程也非常的不干净，吃了对人的身体有严重的伤害。一，真的是老坛酸菜吗？315晚会曝光了很多存在安全隐患的视频，最让我们意想不到的就是老坛酸菜牛肉面里面的老坛酸菜。老坛酸菜牛肉面，在打广告的时候一直宣传自己用的酸菜是传统的老坛发酵，足足发酵九九...
答：根据315晚会曝光，康师傅老坛酸菜方便面中的酸菜并非纯正老坛发酵，而是采用大规模的土坑腌制。在曝光的照片中， 工人直接光脚踩在酸菜上工作，甚至把烟头直接扔到酸菜坑里。消息一出，网络一片唏嘘。似乎隔着手机屏幕就能闻到那“地道酸爽”的味儿。而康师傅旗下的产品正是使用了湖南插旗菜业的酸菜。更讽刺...
答：315晚会曝土坑酸菜，部分老坛酸菜包竟是土坑腌制，这里的卫生情况是相当差的。土坑腌制的酸菜现场的制作环境脏乱差，工人腌制酸菜的操作流程也存在严重不合格的情况。酸菜并没有经过任何检测，食品添加剂存在着严重的超标问题。315晚会曝光了几家知名的腌制泡菜代加工的企业，腌制的包菜存在着严重的卫生安全...
