德国经典甜品
德国甜品大盘点
德式杏仁角Mandelhornchen:
马蹄形糕点不仅涂有杏仁片并蘸有巧克力,而且还有杏仁糖中心。杏仁糖中心是一个甜蜜的惊喜,因为我们期待Mandelhornchen像Mandebrot一样松脆。相反Mandelhorn既耐嚼又令人愉悦。你会在两分钟内吃光这美味的杏仁糕点。
德国蛋糕Donauwelle:
这种蛋糕在德国很有名,在奥地利也广受欢迎。这种蛋糕通常有两层: 香草和巧克力。内部的波浪形装饰图案和旋涡状巧克力激发了它的名字的来源。此外,它还有另一个名字,Schneewittchenkuchen,意思是白雪公主蛋糕。
意大利面冰淇淋Spaghettieis:
用压面机或土豆碾米机将香草冰淇淋压制成类似于意大利面形状的线条。在德国旅行时,你可以用意大利面条冰淇淋来降温。不仅如此,它还是欧洲许多国家的著名美食。它的外观与意大利面条非常相似,因此得名。
农夫面包Bauernbrot:
德国农民面包是整个德国的流行菜。正如它的名字一样,当他们长时间烘烤它以食用时,它与德国农民有关。大麦粉、香菜和茵香是其主要成分。
扭结面包/椒盐脆饼Brezeln:
椒盐脆饼是一种以小麦为主要成分的面包菜。如果你想要更咸的话,你可以用盐或奶酪来调味。僧侣们创造了这种面包,因此它与宗教有关。它代表着好运,所以它经常在元旦出现在德国孩子的脖子上。自16世纪以来人们也经常用它来装饰圣诞树。
史多伦蛋糕Stollen:
这个标志性的水果蛋糕是Pan De Pascua的灵感来源一智利饮食文化中的圣诞面包。这种圣诞面包于1545年首次出现在特伦特议会。它是由面粉、油、水和酵母制成的。当你咬这些小蛋糕片时,你会爱上它的柔软。干果和蜜饯能够给它增加额外的风味。
南瓜利口酒纸杯蛋糕Pumpkin liqueur cupcake:
顾名思义,这种蛋糕里加入了南瓜和利口酒。口味香甜,制作简单.主要材料牛油、南瓜和蛋。后多用于传统节日万圣节,起到装饰作用。
樱桃焗面包:
这是用面包做成的布丁状甜点。樱桃焗面包在德国南部 (尤其是巴伐利亚州)十分常见。它内部非常柔软,而且还带着浓郁的樱桃味。深受广大女生的喜爱。
答:首先,谈到德国,啤酒和香肠无疑是标志性的美食。德国啤酒以其纯正的口感和独特的酿造工艺闻名,种类多样,适合不同口味的人群。而德国香肠则以其严谨的制作工艺和丰富的口感著称,无论是作为冷盘还是热食,都是极佳的选择。在甜品方面,黑森林蛋糕和德国猪脚是不容错过的经典。黑森林蛋糕以其巧克力、奶油...
答:2. 慕尼黑白肠:是一种由猪肉、牛肉制成的薄皮肠,肉质味道浓郁细腻,口感嫩滑,是德国著名的美食之一。3. 巨型椒盐面包:是一种很有特色的德国硬面包,顶部撒上椒盐碎,口感酥脆、味道浓郁。4. 灯芯绒巧克力球:是一种用糖和蛋白质制成的球形甜品,外层覆盖着浓郁的巧克力粒,口感香醇。5. 慕尼黑...
答:3. 戚风蛋糕 1927年诞生于加利福尼亚的戚风蛋糕,如今是许多蛋糕店的主打产品。它以黄油香和绵软口感著称,制作虽不复杂,但需精准打发鸡蛋清,以确保蛋糕结构稳定。4. 歌剧院蛋糕 歌剧院蛋糕是法国巴黎的著名甜点,由杏仁粉、糖分、低筋面粉、鸡蛋、奶油等制成。它的层次组合复杂,包括巧克力甘纳许、...
答:法式奶油焦糖布丁(Crème Brûlée):这是一种经典的法国甜点,以其脆硬的焦糖表层和下面柔软细腻的奶油布丁而闻名。每一口都是焦糖的香脆与奶油的顺滑相结合的完美体验。黑森林蛋糕(Black Forest Cake):德国传统甜点,由多层巧克力蛋糕、樱桃、鲜奶油组成,酸甜交织的口感,加上巧克力的浓郁,...
答:德式布丁塔German Pudding Tart 什么是德式布丁塔?德式布丁塔(GermanPuddingTart),它的壳是黄油脆饼皮,馅料如丝般柔滑,尝起来像布丁。而且由于它的个头一般是葡式蛋挞的2倍大小,所以深受大家的追捧,围绕德式布丁塔出现的各种创意甜品层出不穷。德式布丁塔背景 据说,德式布丁塔其实起源于德国的K...
答:3、马卡龙 马卡龙(Makaron)是一种为人们所熟知的法式甜点,但实际上,马卡龙是意大利人发明的。是一种用蛋白、杏仁、砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。4、拿破仑蛋糕 拿破仑蛋糕(Mille-feuille)是法国的经典甜品,由多层酥皮夹以吉士组合而...
答:黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登BadenBaden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。当时黑森林区盛产樱桃,主妇们便用樱桃作为蛋糕的夹层以及使用樱桃汁和淡奶油打出的奶油涂抹蛋糕。 甜品名称大全如下 美式芝士饼USAcheese cake 德式蜂巢蛋糕Besting cake 牛轧饼Negative 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwi...
答:巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬。5、萨芭雍:萨芭雍是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。
答:在德国被称为蛋糕之KING,Baumkuchen,这个看似很难念的德语单词,意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈,而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”(Tree Cake)。 年轮蛋糕的历史由来与发展 相传,第一个...
答:3.土耳其果仁蜜饼:土耳其的烤肉比较出名,经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了会有一点甜腻。4.德国黑森林蛋糕:又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国著名的甜点代表之一。黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的...