预警！肉价、蛋价“集体跳水”，鱼价却突然大涨，菜篮子啥有变？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-07
提起菜篮子，老百姓最喜欢的就是掉、掉、掉，不管是猪肉、牛羊肉、还是蛋价、菜价，是越便宜越好，前两年的30多元一斤的“天价猪肉”过后，猪肉价格跌落神坛，还有牛羊肉的价格也因为种种原因，逐渐下滑；最近几天鸡蛋市场也震荡下行，各地拿货价即将全线跌破4元大关。
然而市场上的鱼价，却悄然上涨，格外亮眼。
一、肉价“集体走跌”
说起肉价，首先想到猪肉，受前两年天价猪肉的影响，大批资本进入养猪行业，甚至盖房子的、搞互联网的企业都来“养猪”，一时间养猪行业和“开矿”差不多了，随着市场中生猪越来越多，猪肉价格从30元降到了现在的9块钱一斤，农业农村部最新监测显示，3月15日全国猪肉均价9.07元/斤，大家说便宜不？
月15日，北京新发地带皮白条猪肉价格16.00元/公斤，肥白条批发参考价格15.00元/公斤。
在我们当时，目前猪肉8元一斤随便挑，排骨也仅仅14元/斤。
还有就是牛羊肉的价格，受猪价下跌、牛羊养殖存栏量上升、多地发生疫情等一系列因素影响，牛羊肉的价格也是震荡下跌，官方监测数据：15日牛肉均价77.83元/公斤，折合38.9元/斤；羊肉均价71.39元/公斤，折合35.7元/斤，总体看比春节前后一斤降了3、4块钱，个别地区降了5块钱以上。
业内分析，肉价下跌，主要有三个原因：
一是养殖量上升，请看三组数据：2021年末，生猪存栏4.5亿头，同比增长10.5%；牛存栏9817万头，同比增长2.7%；羊存栏31969万只，同比增长4.3%。
二是消费量不足，目前正处于一年当中的消费淡季，春节期间大鱼大肉吃得天昏地暗，这两个月需要减“三高”和减肥，少吃肉了。
三是餐饮业不景气，受卫生事件的影响，聚会聚餐的少了，上座率也偏低，导致餐饮业中肉类消费下降。
二、蛋价“即将破4”
除了肉类价格下降，最近一段时间鸡蛋市场也不咋地，跌跌不休，目前看各地4块钱一斤的拿货价也要不保，让养鸡的朋友感觉到肉疼。
3月15日鸡蛋市场中，又是多地蛋价下跌，其中广东东莞每斤鸡蛋下跌4分，4.26元/斤；山西汶水下跌1毛，4.0元/斤；
河南许昌下跌1毛，4.03元/斤；南阳下跌1毛，3.95元/斤；开封下跌7分，4.03元/斤；商水下跌1毛，4.0元/斤；商丘、新乡下跌7分到1毛，蛋价4.0元/斤；山东曹县下跌1毛，3.95元/斤；江苏宿迁下跌7分，4.03元/斤；安徽淮北、阜阳、滁州下跌7分到1毛，蛋价4.0－4.13元/斤。
3月16日，黑龙江、山西、江苏、山东等10个省市的局部地区，再度出现下跌。
同时天津、内蒙、辽宁等地也有局部地区出现上涨。
近期蛋价下跌，主要是因为历史性消费淡季，叠加事件性因素，同时加上近期各鸡蛋产区雨雪天气较多，运输困难等多个因素，导致蛋价连续下滑。
三、鱼价“迎来大涨”
鱼是菜篮子中的重要角色，在近期肉价、蛋价下跌的同时，鱼价却慢慢地涨了上来，甚至有些地方闹起了“鱼荒”。
据了解，进入3月份之后，各地珍珠斑价格大涨，甚至有的地方突破了40元大关，最近2天，湛江地区达到42.5元/斤。
其他品种如草鱼、鲫鱼、罗非鱼等价格也出现普遍上涨，涨幅在2、3毛钱左右，最高涨幅达到1元/斤。
其中云南昆明8两－1斤重的鲫鱼价格上涨1元，达到9.0元/斤；湖北5－6两重的鲫鱼上涨0.5元，达到7元/斤。
比较权威的农业农村部监测数据显示，3月15日全国多种鱼价上涨：其中鲫鱼19.70元/公斤，比前一天下降1.7%；鲤鱼15.36元/公斤，比前一天上升3.0%；白鲢鱼10.06元/公斤，比前一天上升0.3%。
鱼价上涨的原因，目前市场还没有统一说法，但相对主流的观点认为：
一是由于鱼塘存量偏低，2021年鱼价先涨后跌，导致一部分养殖户减少鱼苗投放，导致目前产能下降。
二是在生产上，多数养殖户预判春节后淡水鱼消费将进入淡季，所以在生产安排上，近期出塘量不多。
三是天气转暖，北方地区对于海产品的需求减弱，对淡水鱼的需求相对上升。
各位朋友，近期肉价、蛋价“集体跳水”，鱼价却突然大涨，大家有何看法？菜篮子价格还会涨吗？欢迎发表看法，供大家参考。
预警!猪价“涨翻天”,鸡蛋、肉价“起飞”,牛羊跌惨!发生了啥
答：最近几天时间里，生猪市场迎来了新的转机，连续4天的大面积上涨，可谓是霸气回归，牛气冲天，也进一步地激发了市场人气。然而也带来了猪肉价格的上涨，我们普通消费者，面对高不可攀的牛肉羊肉价格，现在猪肉、鸡蛋又开始上涨，到底应该如何应对呢？下面我们先来了解一下几种重要的农产品的市场情况：一、...
预警!蛋价飙升,猪价涨势“变脸”,玉米涨势蓄力,发生了啥?
答：一、猪价上涨“踩刹车”！4月27日，国内生猪价格上涨也将进入尾声，近期，生猪出栏均价已经从6.16元/斤，冲高至7.42元/斤，猪价短期内上涨超20%，但是，猪价快速上涨，却已经显现出强弩之末了，由于肉价跟涨明显，消费掣肘表现凸显！据数据了解，从市场表现来看，4月26日猪价大涨0.36元，而...
猪肉低至3.98元,蛋价跌不停,牛羊价集体下滑!养殖业寒冬?
答：不得不说，如今的肉价已回归往年正常水平，只不过猪农却亏损惨重。往年养猪成本才不过5元，但今年生猪出栏成本为8元左右，如今猪肉零售才8元，毛猪价格更是跌至4-5元/斤，可见养猪人卖一头猪要亏损七八百元，这个价格让人头疼。对于猪农来说，辛辛苦苦养了一年的猪，到头来却以惨亏落幕，不少人也...
蛋价“坐火箭”,肉价“坐滑梯”,为何“冰火两重天”?发生了啥
答：五一黄金周，农产品的市场价格在节日的冲击下，持续上下波动。其中，前段时间略有下降的鸡蛋价格，正在出现有力的回升，对于急于出货的养鸡户来说，这是一个绝佳的机会；而市场上肉价却渐趋低迷，呈现下降的态势。对于养猪户来说，屯猪待宰成为了当下最明智的选择。一、蛋价坐火箭5月初3日，北京地区的...
预警升级!猪价“涨翻天”,蛋价“破6冲7”,羊价、油价太揪心
答：10月过半，农产品市场再掀波澜，生猪市场震荡上涨，出乎业界意料；鸡蛋价格出涨出新高度，大部分地区蛋价破6，个别地区已经向7元发起冲击；养殖业中比较闹心和纠结的就是牛羊产业，低迷不振，养殖户、消费者均不买帐。除农产品外，油价也是让人“闹心不已”，好容易了点，可是近几天油价又大幅上涨。...
猪“跌”,肉“坚挺”,蛋价“反弹”,油价“新变化”,咋了?
答：近期，肉市、蛋价及油价新变化，猪价持续下跌，局部破10元，而肉价保持18元以上的价格；鸡蛋在价格回调后，又迎来再次的“上涨潮”，油价自“3连跌”后，市场又迎来新消息，下一轮价格早知道。市场发生了哪些变化，后续会怎样？下面一起探讨：1、猪跌，肉类市场居高不下在猪价连续下跌的同时，猪肉...
鸡价、蛋价全降了,猪肉却迎消费利好,猪价会更“红”吗?
答：并且一些种猪还可以上保险，如果病死也能获得相应的补偿。这一项项的好政策让老百姓悬着的心彻底放了下来，很多养殖户都纷纷大展拳脚，投入到了养猪大业中。随着养殖业的逐渐平稳，预计到六月中旬，第一批猪肉就可以投入市场，来调和肉价。其实在临近春节之际，猪肉价格已经有所回落了，各个城市都设立了...
猪粮预警!猪价塌方“又来利空”,玉米变脸,蛋、油价“跌翻天”
答：市场到底啥情况？后市涨跌咋预期？一起了解一下：一、猪价暴跌，又来三大利空进入12月份，本以为猪价会沾点年末大消费的利好，没想到却上演了“跌中跌”，猪价接连跳水之下，目前全国跌破10元大关，东北、华北、西北的多个省份，惊现8字头猪价，市场市场跌声一片。12月12日，全国猪价跌幅较大，部分...
猪价走高肉价上涨,蛋价陡然“跌惨”,大蒜价格过山车,发生了啥
答：”那么，市场发生了啥？生猪、猪肉以及鸡蛋、大蒜行情走势如何呢？具体分析来了！一、猪价走高肉价上涨！据猪价数据分析，目前，国内外三元生猪价格涨至8.81元/斤，市场呈现大幅冲高的表现，环比前一日猪价上涨0.5元/斤，北方地区，猪价全面涨入“8元时代”，而在南方市场，猪价陆续涨入“9元时代...
猪肉价格进入过度上涨一级预警区间,现在的猪肉价格是否需要抑制?_百度...
答：猪肉是重要的“菜篮子”产品，其价格的涨跌也受到消费者的密切关注。特别是今年淡季的消费肉类价格逆势上涨，已经无法抑制的节奏，现在猪肉贵是消费者的共识。无论是猪价还是肉价之后的市场走势都是“上涨”。为了缓解供求关系，限制措施也在发挥作用。中央政府出台扶持政策，引导和鼓励...
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业内分析，肉价下跌，主要有三个原因：
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三是餐饮业不景气，受卫生事件的影响，聚会聚餐的少了，上座率也偏低，导致餐饮业中肉类消费下降。
二、蛋价“即将破4”
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3月15日鸡蛋市场中，又是多地蛋价下跌，其中广东东莞每斤鸡蛋下跌4分，4.26元/斤；山西汶水下跌1毛，4.0元/斤；
河南许昌下跌1毛，4.03元/斤；南阳下跌1毛，3.95元/斤；开封下跌7分，4.03元/斤；商水下跌1毛，4.0元/斤；商丘、新乡下跌7分到1毛，蛋价4.0元/斤；山东曹县下跌1毛，3.95元/斤；江苏宿迁下跌7分，4.03元/斤；安徽淮北、阜阳、滁州下跌7分到1毛，蛋价4.0－4.13元/斤。
3月16日，黑龙江、山西、江苏、山东等10个省市的局部地区，再度出现下跌。
同时天津、内蒙、辽宁等地也有局部地区出现上涨。
近期蛋价下跌，主要是因为历史性消费淡季，叠加事件性因素，同时加上近期各鸡蛋产区雨雪天气较多，运输困难等多个因素，导致蛋价连续下滑。
三、鱼价“迎来大涨”
鱼是菜篮子中的重要角色，在近期肉价、蛋价下跌的同时，鱼价却慢慢地涨了上来，甚至有些地方闹起了“鱼荒”。
据了解，进入3月份之后，各地珍珠斑价格大涨，甚至有的地方突破了40元大关，最近2天，湛江地区达到42.5元/斤。
其他品种如草鱼、鲫鱼、罗非鱼等价格也出现普遍上涨，涨幅在2、3毛钱左右，最高涨幅达到1元/斤。
其中云南昆明8两－1斤重的鲫鱼价格上涨1元，达到9.0元/斤；湖北5－6两重的鲫鱼上涨0.5元，达到7元/斤。
比较权威的农业农村部监测数据显示，3月15日全国多种鱼价上涨：其中鲫鱼19.70元/公斤，比前一天下降1.7%；鲤鱼15.36元/公斤，比前一天上升3.0%；白鲢鱼10.06元/公斤，比前一天上升0.3%。
鱼价上涨的原因，目前市场还没有统一说法，但相对主流的观点认为：
一是由于鱼塘存量偏低，2021年鱼价先涨后跌，导致一部分养殖户减少鱼苗投放，导致目前产能下降。
二是在生产上，多数养殖户预判春节后淡水鱼消费将进入淡季，所以在生产安排上，近期出塘量不多。
三是天气转暖，北方地区对于海产品的需求减弱，对淡水鱼的需求相对上升。
各位朋友，近期肉价、蛋价“集体跳水”，鱼价却突然大涨，大家有何看法？菜篮子价格还会涨吗？欢迎发表看法，供大家参考。
答：最近几天时间里，生猪市场迎来了新的转机，连续4天的大面积上涨，可谓是霸气回归，牛气冲天，也进一步地激发了市场人气。然而也带来了猪肉价格的上涨，我们普通消费者，面对高不可攀的牛肉羊肉价格，现在猪肉、鸡蛋又开始上涨，到底应该如何应对呢？下面我们先来了解一下几种重要的农产品的市场情况：一、...
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答：猪肉是重要的“菜篮子”产品，其价格的涨跌也受到消费者的密切关注。特别是今年淡季的消费肉类价格逆势上涨，已经无法抑制的节奏，现在猪肉贵是消费者的共识。无论是猪价还是肉价之后的市场走势都是“上涨”。为了缓解供求关系，限制措施也在发挥作用。中央政府出台扶持政策，引导和鼓励...
