羊肚菌价格
“菌中之王”羊肚菌，600元一斤，为何却不见多少人种？
价格不知道，反正有点贵
按照2019年行情，价格一般在800-1000元/斤不等，剪脚的在1500元/斤左右，野生的可达2000元/斤，人工种植的鲜品价格在120-160元/斤左右，而干品则要800元/斤左右。
羊肚菌富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑、提神等功效；含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。
扩展资料：
羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。
柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3。
参考资料来源：百度百科-羊肚菌
截至2020年4月，羊肚菌一级的收购，新鲜的在100一斤，干的是800一斤。
羊肚菌最大产地是我国百西藏、云南地区、新疆天山山脉，吉林长白山区也多见。
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境度下生长，单体可达二百多克。
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。
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羊肚菌辨别好坏的办法：
挑选羊肚菌一般以个大为优，菌身黄褐色4厘米左右，菌柄白色2厘米左右品质较好。羊肚菌还有圆顶和尖顶之分，一般圆顶为上品。羊肚菌尖顶多为种植，而且柄比较长，均为褐色，肉薄香味不浓郁，故次之。
市面上出售的羊肚菌有新鲜羊肚菌和干羊肚菌之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用。
据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。
参考资料来源：百度百科-羊肚菌
野生羊肚菌的市场价格不是很稳定，市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分，知新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜，干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，新鲜的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤道，干羊肚菌通货一般在800～1000元左右一斤，剪脚羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等级和市场不同价格也各不相同。
刚上市1-2月份的时候，新鲜羊肚菌价格比内较贵，通常在300-500元/公斤之间；3-5月份新鲜价格比较便宜，稳定在200-300元/公斤之间。
种植干货批发价一般在1200-1800元/公斤，主要看品质和季节。
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羊肚菌的营养价值：
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。
羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。
羊肚菌性平，味甘寒，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。羊肚菌还含有色素、皂苷类、吡喃酮抗生素和黑色素形成抑制剂等成分。
LeDuy等的研究表明羊肚菌菌丝体中含有酮、醛和酯等活性物质。Tomita从羊肚菌子实体中提取并纯化出血小板凝集素抑制剂，该抑制剂能有效地防治心脑血管疾病；动物实验发现用60Co γ射线照射后，服用羊肚菌营养液小鼠的存活率比没有服用的小鼠高25%，这表明羊肚菌具有抗辐射的作用。
参考资料来源：百度百科-羊肚菌
目前各地羊肚菌的价格差异比较大。根据三月份的市场价格显示。大部分在每公斤大约在1300-1500元左右。
600
答：包装：高品质的羊肚菌包装应该密封良好，以防止空气和水分的进入，保持羊肚菌的新鲜度。如果包装破损或者不密封，可能会导致羊肚菌的品质下降。品牌：选择知名品牌的羊肚菌也是一个保证品质的方法。知名品牌的羊肚菌通常会经过严格的质量控制，品质更有保障。价格：虽然价格并不直接决定羊肚菌的品质，但是过低...
答：过年的时候。根据查询相关资料显示，主要看品质干品200-800不等，过年的时候价格好可以到1000，是因为最后的库存好货，过年要送礼，所以过年的时候价格高。
答：羊肚菌价格多少钱一斤20212021年羊肚菌的走势分析羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元/斤左右，人工种植羊肚菌干品的价格一般在800-1000元/公斤，剪脚的羊肚菌干品价格一般在1500元/公斤，野生的可达2500元/公斤，而由于野生资源稀少...
答：那么羊肚菌多少钱一斤？种植前景效益怎么样？一、羊肚菌因为稀少，而需求量的，所以价格昂贵。随着人们对自然资源的不算索取，在大山中的这种稀罕货已经变得越来越匮乏，所以现如今，野生的羊肚菌已经不多见了，没有多少农民种植，野生羊肚菌资源稀少，而需求量又大，所以有着物以稀为贵的现象，它的价钱...
答：土地成本方面一亩地的租金大约在500元一亩地，再加上别的费用，大约每亩地需要800元左右。当然还有别的成本每亩地人工费、遮阳设施费用、化肥费用、水电费等，每亩地需3000元左右，种植1亩羊肚菌的成本约为9000元。具体成本还会受到地区、种植技术、市场价格等因素的影响。
答：中国人悄无声息实现了羊肚菌自由，羊肚菌在国际市场的价格已经高达二千二百元一斤，可谓是最昂贵豪横的菌类。据悉，羊肚菌之所以价值如此之高，主要是因为羊肚菌的产量低，需求高，供小于求的情况下，导致了羊肚菌价格在国际上不断地水涨船高。羊肚菌的营养价值自然不必多说，不仅口感非常鲜美，还独有...
答：羊肚菌是属于菌菇类的一种，而菌菇是除了肉类海鲜类之外最大的鲜美来源之处。下面小编为大家介绍羊肚菌价格多少钱一斤？常吃有哪些功效与作用？羊肚菌价格多少钱一斤如今羊肚菌的批发价和市场的零售价都是很贵的，几乎都成了一道奢侈的菜品，便宜的800元一斤，贵的卖到了1400元一斤。所以想吃的朋友...
答：现在也有培植的那一种羊肚菌，和野生的羊肚菌相比，其口感和营养成分是相差甚远的。培植的羊肚菌价格相对非常的低廉，但是在市场上目前的认可度并不非常高，现在市场上热度居高不下的还是野生的羊肚菌。在我国多地都发现了羊肚菌，因此羊肚菌在各地都可以购买的到。羊肚菌羊肚菌，属于子囊菌亚门盘菌纲...
答：300斤。根据查询惠农网显示，羊肚菌菌种的售卖价格在每千克12元左右，种植一亩地的羊肚菌需要菌种400千克，一亩地的羊肚菌能产300斤。羊肚菌是一种稀有的野生食用菌种，属于药食两用的菌类。
答：羊肚菌二十元左右一斤。羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻...
