哪几道家常菜鲜香下饭，一盘不够吃，解馋下饭，好吃的放不下筷子呢？

西兰花炒鸡胸脯

原材料：西蓝花，鸡脯肉，蒜，木薯淀粉，生抽酱油，白胡椒粉，盐作法：1、鸡脯肉切成小块，加水淀粉、生抽酱油、白胡椒粉、盐腌渍20min。2、西蓝花切小花，放入锅内自来水煮到有点儿熟时，出锅。3、凉锅加点油，放蒜进行爆香，放进鸡脯肉，煸炒至掉色变熟。4、添加西蓝花，加盐、生抽调味，一起炒匀就可以。

香辣猪蹄

作法1、猪脚清洗，葱姜切成片；2、锅里烧开水，放进姜蒜片，倒进少量米酒，水烧开后放猪脚焯水，撇除白沫子捞起来猪脚；3、锅里加点油，加辣椒干、麻椒、八角茴香、生姜片、大蒜炒出香味；4、放进猪脚煸炒，加老抽王、陈醋、盐调料，续水未过猪脚；5、烧沸用小火至猪脚软烂就可以炒糖色。

红烧黄花鱼

作法：1、先把大黄鱼内脏器官清理干净，沥干水分份，在大黄鱼双面划2个伤口，撒些盐腌渍一会。凉锅下油，油热了，油高烧冒青烟时，把腌好的大黄鱼放进锅中里煎。2、用中火渐渐地煎，煎到大黄鱼双面成金黄。3、加入适量冷水下来煮沸，倒进生抽酱油。4、耗油、大蒜末、少许老抽王、小勺的郫县豆瓣酱下来烧，盖上盖子。（这类郫县豆瓣酱不是辣的）5、高烧料汁粘稠，尝一下味道，不用放盐，盐味可以了，最终，弄点小香葱、小米辣下来，就可以出锅。

糖醋藕丁

食物：藕350克(削皮)、小香葱1根、生抽酱油1汤勺、老抽王1汤勺、醋2汤勺、糖3汤勺、玉米粉1平匙、冷水适当、盐适量、味精1克；作法：1.鸭胗削皮滚刀块，随后泡盐水里泡浸预留（防止氧化）。2.葱鲜切花，取2个小盘子，一个里调酱汁（1勺生抽酱油、1勺老抽王、2勺醋、3勺糖、适当醋和味精拌和匀），另一个碗里放入1平匙玉米淀粉和适当冷水。3.锅中添加适量冷水，煮开后，焯一下藕丁大约2-3min，捞起来过冷水控干。4.炒菜锅里加入油，烧开后倒进藕丁走红煸炒，随后倒进炒好的料汁着色，最终浇上芡粉，走红煸炒炒糖色，出锅前上洒葱段，解决！

这几道家常菜解馋下饭，好吃的放不下筷子，1红烧排骨，2番茄牛腩，3蒜泥茄子，4鱼香肉丝，5清蒸鲍鱼

我个人觉得，酸辣土豆丝，酸辣鸡杂，柠檬鸡爪等家常菜非常的好吃。

食物：五花肉、春笋等作法：五花肉刮清洗干净，切割成约2CM厚为的块，春笋去壳切滚刀块；各自将五花肉和春笋焯烫一下，五花肉焯约2、3min，春笋5min，焯之后捞起来；炒菜锅内倒入少量油，放进老冰糖，文火炒化，色调变深；

哪几道家常菜家庭必备,一盘都不够吃,百吃不腻,味道特别美味呢?_百度...
答：西红柿鲈鱼食物：鲈鱼、番茄酱、盐、味精、糖、米酒、姜蒜、醋、木薯淀粉、油作法：1、鲈鱼清理干净，斜着横着片开，后背相接，用刀在鱼类上横着切几个好腌渍进味，用米酒、姜蒜、盐、味精腌渍10min。2、凉锅加点油，油烧后除掉淹鱼的姜蒜后下油锅炸熟，使头立起；炸熟然后放入菜盘中。五花肉...

哪几道家常菜,鲜香可口很下饭,好吃得停不下筷子,记得多煮点米饭呢?_百...
答：盘里事前倒进琼脂粉，小盏装盘上菜就可以。口味：咸香口感。技术性重要：炸虾球要掌握熟度，一般在温度烧沸五六成热时，下虾球，文火浸炸5--6min。主厨在把握时，能用木签扎一下炸过的虾球，假如虾球不太熟，能够再炸一下。再炸时，温度保持在五成热，避免面包糠炸糊。真工夫肠子制做：1、...

哪几道家常菜色香味俱全,香而不腻特别下饭,家人朋友都吃不够呢?
答：4.将锅中水烧开了，放进茄子和尖椒一起绰水1min，熄火捞起来。5.捞起来放进精心准备的冷水中过一下。6.热锅热油，油热后，放进蒜头煸出香味。7.添加茄子走红迅速炒匀。8.最终添加适量盐，炒匀就可以。色香味俱全，香而不腻特别下饭，家人朋友都吃不够。孜然粉鹅蛋盅原材料：鹅蛋、白芝麻、...

哪几道家常菜美食做法,非常美味下饭,学会家人直呼饭不够吃呢?
答：厥菜服用前经开水烫后，再渗入冷水中去除臭味，便可食。经处理厥菜口味芳香滑嫩，再拌以调料，清爽可口，是不可多得的上品下酒菜。能够炒吃，或制作成梅干菜等。作法1.做好的厥菜2.蒜头3.切条4.先半厥菜放入热油锅里炒匀，加盐进味5.炒匀6.放入油辣子7.炒匀8.放冷水或大骨汤9.煮软煮香煮...

哪几道简单家常菜,非常的下饭,好吃又不贵,每次宴客都不够吃呢?
答：大盘鸡流程：1。整鸡清理干净去头和PP，剁块，放进添加了米酒的沸水锅中绰水后捞起来冲净白沫子沥干水分份预留。2。凉锅打油，油烧后，倒进八角，桂丁，良姜，辣椒干，麻椒，姜蒜片爆香。3。倒进黑椒鸡块煸炒2。3min，倒进生抽酱油，老抽王，白砂糖炒到着色。4。添加未过黑椒鸡块的沸水，烧...

放假学做饭,看看这些好吃的家常菜
答：超级下饭的家常菜做法大全适合零厨艺1、所香辣藕片藕片这样做真的爽翻了!秒开胃!能下饭!能下酒 !又辣又脆， 连吃三天都没够~巨简单，几分钟就能做好四迦2、尖椒火腿炒蛋爆简单的下饭菜，超开胃，炒一盘根本不够抢，新手必学菜谱，5分钟就能做好，米饭遭殃!3、尖椒土豆条!我家从来不让我妈做...

色香味俱全的哪几道家常菜,香而不腻特别下饭,家人朋友都吃不够?
答：食物：青梗菜、五花肉、食用油、盐、生抽酱油、姜、蒜。作法:1、青梗菜清洗预留,五花肉焯水切成片以预留,生姜切成片,蒜切碎以预留；2、上锅中,将葱姜爆锅后倒进五花肉煸炒,炒成出了不少油(但是也不要煎干)时放进生抽酱油煸炒两下起锅；3、锅里剩下的油倒进青梗菜煸炒,炒成即将熟情况下放...

啤酒鸭最家常的做法,鲜嫩香醇,软烂入味无腥味,一盘都不够吃
答：啤酒鸭是一道深受欢迎的家常菜，它将啤酒的醇香与鸭肉的鲜美结合，烹制出软烂入味的口感，且无腥味，让人食欲大开。以下是一种简单易行的制作方法，保证一盘啤酒鸭让你意犹未尽。材料准备：- 鸭肉 - 八角 - 青红椒 - 桂皮 - 辣椒 - 生姜 - 大蒜 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 啤酒 制作步骤：1....

哪几道家常菜适合在家宴客,鲜香美味特下饭,好吃的停不下筷子呢?
答：抓匀。再倒入炒好的淀粉糊里。抓匀。4.五成温度，虾一个个装进去炸。定形以后轻轻敲开。捞起来。提温再炸。进一步松脆。也能把不必要植物油脂排出去。吃起不油腻5.锅里留底油，放入干辣椒段，麻椒。蒜泥，新鲜的小辣椒段，杭椒段。文火煸出味儿。6.把炒好的汁沿锅沿淋进来，下鲜虾，翻两下...

哪些家常菜简单好做很实惠,鲜香美味吃不够呢?
答：3.在锅中入油，加温到6分熟，拿筷子进来试探一下，假如起小泡泡了就行了，这时候把牛肉取出放入锅里去炸5min。4.炸好的牛肉捞起来控一下油，放入一个盘里，在炒菜锅里留少量油，放入蒜泥进行爆香，再放入牛肉粒和五香粉，白芝麻，炒匀就可以摆盘。砂锅炖羊肉原材料：带皮羊腿肉500克...