骨架炖粉条白菜怎么做啊
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
大骨头炖白菜粉条做法
准备食材:
腿骨一根（或者是鸡架）、白菜、粉条、八角、葱、姜、盐
1.腿骨剁成小块，最好买的时候就让卖肉老板位给剁好了。
2.腿骨凉水下锅焯一下，焯出血沫捞出清洗干净备用。
3.白菜切成小段，姜切片，葱切小段。
4.锅里放油，油热放八角、姜爆香
5.放入焯好的腿骨翻炒一会，加热水没过腿骨（加凉水炖出的肉比较紧），放一点醋（醋能跟钙结合成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益），盖上盖炖一个半小时。
6.一个半小时后，大骨头就炖的肉烂汤白了，把白菜粉条放进去，放适量盐（盐不要提前放），盖上盖再炖一会，大概五分钟左右就差不多了。
7.白菜粉条都炖熟了，撒上点葱花，关火，就可以出锅了。
注意事项:
1.炖大骨头的时候放点醋（加醋可以释放出大骨头里更多的钙，更利于人体吸收）
2.加水的时候加热水，加冷水会是肉质变紧，口感不好，中间如果水不多了，需要加水，也要加热水。
这道大骨头炖白菜粉条就做好了，大冬天炖上一锅，热乎乎的吃着太幸福了，大骨头炖的软烂脱骨，肉香四溢，白菜粉条吸满了骨头汤汁，特别好吃，最好喝的还是骨头汤，汤又白又浓，满满的钙质，特别适合老人小孩食用，光喝骨头汤有点腻，放上白菜粉条解腻又好吃。
排骨白菜炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
答：排骨大白菜炖粉条 主料 排骨一斤 大白菜少半颗 红薯粉条适量 大葱适量 姜片适量 八角三个 生抽适量 盐适量 排骨大白菜炖粉条的做法步骤 1. 上下原材料，排骨用水浸泡，没有用开水焯，自我感觉这样更香，大家可根据自己的喜好完成这个步骤！2. 粉条用冷水泡上，最后下锅，白菜，...
排骨炖粉条怎么做好吃
答：排骨白菜粉条怎么做 主料：猪大排150g、粉条80g、白菜200g 调料：食盐适量、调和油适量 做法 1、将白菜竖着切成大条状。2、将粉条提前用温水浸泡软了。3、提前将排骨腌制好了，然后就是放到热油锅里面将两面煎香了。4、然后就是在里面倒入适量的开水煮10分钟，接着将粉条放入煮5分钟。5、将白菜放入...
纯白菜炖粉条的家常做法
答：白菜炖粉条怎么做最好吃呢？原来有秘诀，跟大厨学着做，太香了 白菜炖粉条好吃有秘诀，步骤是关键，饭店都这样做，出锅流口水！我和媳妇都喜欢吃白菜炖粉条，鲜香又美味，寒冷飘雪的冬天，做上一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条，盘腿坐在热炕头上慢慢享受，幸福感油然而生，每次做了都要多吃两碗大米饭...
天气凉了,来一碗白菜炖粉条,汤浓味美,简单易上手,教你怎么做?
答：很多人做这道菜做的不好吃，部分的问题出在粉条煮的太烂，下锅的时机不对，要么就是白菜炒的过火容易下汤，今天就给大家讲一讲这道菜到底该怎么做。市面上粉条种类很多繁多,有绿豆做的，魔芋做的，红薯淀粉的，还有土豆粉条。做这道白菜炖粉条就选最常见的,红薯粉条就可以。这种粉条久煮不烂，软...
白菜炖粉条怎么做才好吃入味?有哪些技巧?
答：白菜炖粉条想必大家都吃过，有的人喜欢吃，有的人却是很讨厌，认为这是比较上不了台面的菜，这其实完全是一种偏见，白菜炖粉条大多数的东北人都喜欢吃，试想一下，寒冷的冬季，有一碗热乎乎的白菜炖粉条，一遍咀嚼着白菜的鲜嫩，一边喝着热乎乎的汤，别有一番滋味。第一、白菜炖粉条是北方人非常...
白菜炖粉条的家常做法
答：白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！1、把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。2、粉条洗干净后用热水...
白菜炖粉条怎么做最好吃?诀窍是什么呢?
答：想必提起北方人所经常吃的一些家常菜，身为吃货的也能够数上几道吧，其中白菜炖粉条也是北方人最喜爱的一道菜式，特别是在寒冷的冬天，一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条足可以让一家老小为围坐餐桌当前吃的津津有味。这道菜不但咸香可口，而且也是相当的下饭，无论是居家还是外出就餐都能时常看到它的身影...
大白菜炖粉条的做法
答：大白菜炖粉条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它以大白菜、粉条为主要食材，搭配适量的配料和调料，炖煮而成。下面就来介绍一下大白菜炖粉条的具体做法。首先，准备好所需的食材。需要准备的主要食材有：大白菜、粉条、牛肉（可选）、香菇（可选）。此外，还需要准备一些配料和调料，如姜、葱、蒜、...
白菜炖粉条怎么做才好吃?有哪些技巧?
答：白菜炖粉条做起来好吃的技巧就在于，在制作这道菜的时候白菜可以选用刀切成块状或者是条状，也可以不用刀，用手撕也是可以的，一般手撕出来的效果会更好一些，另外，浸泡粉条的时候一定要用热水浸泡，并且浸泡时间要长，把粉条泡软就可以了，千万不能用硬粉条来进行熬煮，这样非常影响口感的。制作道菜的...
大白菜炖骨头粉条的做法非常简单，这道菜既营养。有方便住先把大骨头用水焯一下。炒好了以后用凉水头洗干净然后锅里加些水。再把骨头放进去加1些姜葱。或者是喜欢吃大料的也可以放一点一个一粒大料。然后把骨头。开了锅以后放小火慢慢的咕嘟咕嘟。看起来汤变白了，以后加白菜加粉条粉条炖差不多了，再加大白菜，然后放盐。酱油提味儿熟了以后+1些鸡精就可以了。
简单几步教您做出好吃的白菜炖粉丝
准备食材:
腿骨一根（或者是鸡架）、白菜、粉条、八角、葱、姜、盐
1.腿骨剁成小块，最好买的时候就让卖肉老板位给剁好了。
2.腿骨凉水下锅焯一下，焯出血沫捞出清洗干净备用。
3.白菜切成小段，姜切片，葱切小段。
4.锅里放油，油热放八角、姜爆香
5.放入焯好的腿骨翻炒一会，加热水没过腿骨（加凉水炖出的肉比较紧），放一点醋（醋能跟钙结合成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益），盖上盖炖一个半小时。
6.一个半小时后，大骨头就炖的肉烂汤白了，把白菜粉条放进去，放适量盐（盐不要提前放），盖上盖再炖一会，大概五分钟左右就差不多了。
7.白菜粉条都炖熟了，撒上点葱花，关火，就可以出锅了。
注意事项:
1.炖大骨头的时候放点醋（加醋可以释放出大骨头里更多的钙，更利于人体吸收）
2.加水的时候加热水，加冷水会是肉质变紧，口感不好，中间如果水不多了，需要加水，也要加热水。
这道大骨头炖白菜粉条就做好了，大冬天炖上一锅，热乎乎的吃着太幸福了，大骨头炖的软烂脱骨，肉香四溢，白菜粉条吸满了骨头汤汁，特别好吃，最好喝的还是骨头汤，汤又白又浓，满满的钙质，特别适合老人小孩食用，光喝骨头汤有点腻，放上白菜粉条解腻又好吃。
答：排骨大白菜炖粉条 主料 排骨一斤 大白菜少半颗 红薯粉条适量 大葱适量 姜片适量 八角三个 生抽适量 盐适量 排骨大白菜炖粉条的做法步骤 1. 上下原材料，排骨用水浸泡，没有用开水焯，自我感觉这样更香，大家可根据自己的喜好完成这个步骤！2. 粉条用冷水泡上，最后下锅，白菜，...
答：排骨白菜粉条怎么做 主料：猪大排150g、粉条80g、白菜200g 调料：食盐适量、调和油适量 做法 1、将白菜竖着切成大条状。2、将粉条提前用温水浸泡软了。3、提前将排骨腌制好了，然后就是放到热油锅里面将两面煎香了。4、然后就是在里面倒入适量的开水煮10分钟，接着将粉条放入煮5分钟。5、将白菜放入...
答：白菜炖粉条怎么做最好吃呢？原来有秘诀，跟大厨学着做，太香了 白菜炖粉条好吃有秘诀，步骤是关键，饭店都这样做，出锅流口水！我和媳妇都喜欢吃白菜炖粉条，鲜香又美味，寒冷飘雪的冬天，做上一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条，盘腿坐在热炕头上慢慢享受，幸福感油然而生，每次做了都要多吃两碗大米饭...
答：很多人做这道菜做的不好吃，部分的问题出在粉条煮的太烂，下锅的时机不对，要么就是白菜炒的过火容易下汤，今天就给大家讲一讲这道菜到底该怎么做。市面上粉条种类很多繁多,有绿豆做的，魔芋做的，红薯淀粉的，还有土豆粉条。做这道白菜炖粉条就选最常见的,红薯粉条就可以。这种粉条久煮不烂，软...
答：白菜炖粉条想必大家都吃过，有的人喜欢吃，有的人却是很讨厌，认为这是比较上不了台面的菜，这其实完全是一种偏见，白菜炖粉条大多数的东北人都喜欢吃，试想一下，寒冷的冬季，有一碗热乎乎的白菜炖粉条，一遍咀嚼着白菜的鲜嫩，一边喝着热乎乎的汤，别有一番滋味。第一、白菜炖粉条是北方人非常...
答：白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！1、把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。2、粉条洗干净后用热水...
答：想必提起北方人所经常吃的一些家常菜，身为吃货的也能够数上几道吧，其中白菜炖粉条也是北方人最喜爱的一道菜式，特别是在寒冷的冬天，一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条足可以让一家老小为围坐餐桌当前吃的津津有味。这道菜不但咸香可口，而且也是相当的下饭，无论是居家还是外出就餐都能时常看到它的身影...
答：大白菜炖粉条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它以大白菜、粉条为主要食材，搭配适量的配料和调料，炖煮而成。下面就来介绍一下大白菜炖粉条的具体做法。首先，准备好所需的食材。需要准备的主要食材有：大白菜、粉条、牛肉（可选）、香菇（可选）。此外，还需要准备一些配料和调料，如姜、葱、蒜、...
答：白菜炖粉条做起来好吃的技巧就在于，在制作这道菜的时候白菜可以选用刀切成块状或者是条状，也可以不用刀，用手撕也是可以的，一般手撕出来的效果会更好一些，另外，浸泡粉条的时候一定要用热水浸泡，并且浸泡时间要长，把粉条泡软就可以了，千万不能用硬粉条来进行熬煮，这样非常影响口感的。制作道菜的...
