哪种水果含糖量高西瓜和山楂
1.柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴的糖分含量最高，在14%以上；
2.苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝糖分含量次之，约在9%—13%之间；
3.梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝这些水果的糖分含量约在8%—10%；
4.西瓜、草莓、白兰瓜糖分含量约在4%—7%之间。
扩展资料：
1.各种蔬菜水果含糖量列表：
2.“水果越甜，含糖量越高”这种说法不是完全正确的。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
参考资料：
中国食品网：吃不甜水果能减肥？不靠谱
人民网：不宜晚间吃的高糖分水果排行榜
大众养生网：含糖分高的水果有哪些
山楂含糖高。
山楂带有酸味掩盖了甜味，而西瓜没有酸味，吃起来比较清甜，所以误以为西瓜比山楂糖份更高，其实如果将山楂的酸味去掉，剩下的糖份远高于西瓜的糖份。
虽然山楂吃起来很酸，但实际上含糖量 高达 22%左右,尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。
扩展资料：
山楂含糖量较高，25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果层。因此，对糖尿病患者而言，大量进食山楂并不合适。
在临床工作中曾遇到有糖尿病患者为求降脂，一味大量进食山楂，导致血糖出现大幅度波动的情况。鉴于此，糖尿病患者如果要吃山楂。每日推荐量以不超过100克为宜，并应于两餐之间进食，或将山楂泡水后饮用山楂水。
参考资料来源：百度百科-山楂
一、以下哪种水果的含糖量其实更高？
山楂
西瓜
二、
山楂
三、答案解析
以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。
水果鲜甜多汁，很多人都喜欢吃。不过，为了避免摄入过多的糖分，不少人在挑选水果时，希望选择含糖量较低的品种。
怎么选？有人说了，尝尝呗，甜的水果含糖高，不甜或酸的水果含糖低，比如山楂肯定含糖少啊！
这种以水果的味觉甜度来判断含糖量的办法，靠谱吗？
水果中的糖包含四类
从营养学角度看，水果中糖的准确名称是“碳水化合物”，简称“糖类”。“糖类”主要有四类：葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。
说到淀粉，你可能会问，这不是粮食的主要成分吗，怎么水果中也有？那水果能当主食吃吗？有代表性的含淀粉水果就是香蕉。非洲一些国家的人还真把富含淀粉的香蕉当主食吃。此外，面包果也是一种富含淀粉的水果。不过，日常生活中我们所接触的大多数水果主要含的都是葡萄糖、果糖和蔗糖这三种简单糖，含淀粉的很少，所以并不适合拿它们当主食。
水果中的含糖量是怎么计算得来的？水果的含糖量，就是单位重量（通常是100克）可食部的水果（如去了皮和籽的石榴果肉），所含有的碳水化合物的重量。水果这类食物的特点就是富含水分，通常在70%至90%左右，有些品种甚至接近95%，其次才是碳水化合物，一般在5%至30%左右。
要想准确判断水果含糖量，可以通过《中国食物营养成分表》查询食物中各种营养素的具体含量，了解其中碳水化合物和水分的重量占比。比如，含糖量非常低的灵蜜瓜，每100克中碳水化合物含量仅为0.4克、水含量高达98.1克，含糖量为0.4%；含糖量非常高的鲜枣，每100克中碳水化合物含量为30.5克、水分67.4克，含糖量为30.5%。
果“甜”由什么决定
如果水果只是一杯白糖水，那感官上的味觉甜度，的确跟蔗糖的浓度成正比例关系。然而事实上，水果是复杂的混合物，影响其甜度的因素众多，主要有以下三个。
一是糖的种类。甜度是一个相对值，通常以蔗糖作为比对基准物。水果中四类糖的味觉甜度从高到低依次为：果糖（1.7倍蔗糖）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖）＞淀粉（几乎无甜味）。所以，如果某种水果以果糖为主（如含糖13%的梨），而另一种水果以葡萄糖为主（如含糖30.5%的鲜枣），那么即使甜度差不多，含糖量前者也明显低于后者。
二是有机酸、单宁等成分。水果中的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸会带来酸味，而多酚类物质单宁会带来涩味，这些味道会不同程度地降低水果的味觉甜度。
以山楂为例，可能吃起来酸味远胜于甜味，但其含糖量却高达22%，而吃起来很甜的西瓜、哈密瓜等，含糖量才8%左右。可见，酸味水果中的有机酸，会干扰你的判断，遮掩某些水果高糖分的特点。
三是含糖量。如果糖的种类、有机酸等情况都差不多，那么可以认为，口味越甜的水果，含糖量越高。比如，鲜枣、榴莲、菠萝蜜等，吃起来很甜，同时含糖量也的确很高。
别对“低糖高甜”放松警惕
按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类。
一是低糖低甜度水果。这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。
二是低糖高甜度水果。这类水果富含果糖和水分，含糖量一般也不超过10%。如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。另外，像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受，在10%至12%之间。
三是高糖高甜度水果。这类水果的水分含量相对较少，含糖量在15%至30%。如鲜枣（30.5%）、榴莲（28%）、菠萝蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圆（17%）、无花果（16%）、甘蔗（16%）等。
四是高糖低甜度水果。这类水果的水分较少或有机酸较多，很有迷惑性。如不太甜的火龙果（13%）、人参果（21%）、酸味的百香果（11%）、蓝莓（14.5%）、刺梨（17%）、山楂（22%）、沙棘（25%）等。
顺便再提一下水果界的奇葩——牛油果。它虽然没甜味，也低糖（7.4%），但脂肪含量高达15%，热量超过高糖水果榴莲和鲜枣。因此牛油果不宜当水果吃，可作为凉拌菜中烹调油的替代品。
总之，虽说以味觉甜度来判断水果含糖量不靠谱，但也不能过度关注水果的含糖量而轻视食用量。在少选择“高糖高甜度”水果的同时，也要注意那些“低糖高甜度”的水果让你放松警惕而吃过量。按照《中国居民膳食指南》推荐，每日各种水果总摄入量，在200克至350克之间为宜，视觉效果差不多是自己拳头大小的一个苹果。如此食用，才能科学兼顾水果带来的美味、营养与健康。
水果含糖量高的西瓜比山楂含糖量更高一些西瓜的糖分非常的多如果经常吃的话身体糖分多了还可以长肉还可以长胖所以要有节制的吃，
答：1、山楂高一些。水果的含糖量高低不能单凭味道来判断，水果的甜味除了和水果含糖量有关外，还和其他成分也有密切关系。2、山楂含有大量的果酸、山楂酸、枸橼酸等有机酸物质，虽然吃起来味道不怎么甜，但是其含糖量高达22%，比很多水果都要高，而西瓜虽然味道甜，但是其含糖量大约只有6.2%，比山楂...
答：1、西瓜和山楂相比山楂含糖高。2、以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右,尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。山楂又称红果、山里红，具有很高的营养价值。由于山楂可以增强...
答：山楂不甜，但含糖量比西瓜还高。山楂酸，它的含糖量却高达22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。分类：按照含糖量和甜度的不同，...
答：山楂虽然酸得倒牙，但含糖量却比甜入心口的西瓜高好几倍。山楂的含糖量高达22%-25%，而西瓜的含糖量却只有6.2%。孕妈们害怕患妊娠期糖尿病，所以很多人都戒掉了西瓜。可是你们真的冤枉西瓜了。甜并不是它的错，以味道取水果却是你的错！谁告诉你甜含糖量就高了，又是谁告诉你酸含糖量就低...
答：山楂酸，它的含糖量却高达 22%，西瓜甜，但含糖量只有 6.2%。就像那些学霸，每次都说着没考好，结果成绩比谁都高。总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。2. 脐橙没...
答：哪种水果含糖量高蚂蚁庄园答案是山楂。嘴里尝出来的酸甜并不能代表水果的实际含糖量，山楂吃起来很酸，但含糖量高达22%，甚至比西瓜、草莓、苹果等水果的糖分高出一倍。尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3，这主要因为山楂中的有机酸含量也非常高冲淡了山楂的甜味。山楂的食用禁忌 ...
答：非常是中老年高血糖是不可以吃山楂的。而西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖，西瓜含糖量只有4%到7%，是所有水果中较少的，比苹果、樱桃都要少。虽含有一定糖分，但含有大量的水分、维生素、纤维素和无机盐等，有益健康，糖尿病患者完全可以吃西瓜。所以，山楂含糖量比西瓜高的。
答：西瓜的含糖量更高 同时也是夏季水果中水分比较多的 山楂含的维生素C
答：以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右,尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。扩展知识:山楂果实的含糖量一般为6%-15%；山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则...
答：我们通常认为含糖量高的水果西瓜，它的含糖量是6.2%，而山楂虽然吃起来酸，但实际含糖量高达22%。也就是说，同等重量山楂的含糖量是西瓜的接近4倍之多。虽然大家不会一口气吃掉西瓜那么大体积的山楂，但对糖尿病患者来说，如果你的血糖保持的比较稳定，在餐后2小时左右，偶尔吃一两颗山楂解解馋没...
