7天才能烤熟的硬菜，为啥需要90人以上才能吃完？
当我们面对一桌大餐时，不由地会竖起大拇指，评论道：“这桌菜真硬！”但是，硬菜到底是指什么菜呢？
这时候，官方给出了这样一个标准答案。硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜；有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。
不过在美食君狭隘的认知里，北京的烤鸭，东北的锅包肉，四川的辣子鸡，山东的九转大肠，上海的白斩鸡，浙江的东坡肉，广东的一品锅，新疆的烤全羊……都被称为当地的硬核菜之一！
当硬菜从国内走向全世界时，最硬的菜又是什么呢？
很多人吃过烤乳猪，烤全羊，或是烤全牛，但你一定没吃过烤一整只骆驼！不错，这是在阿拉伯国宴上的一道国菜，也是阿拉伯游牧民族在喜庆宴会上，常用来招待贵宾的硬菜，更是号称全世界最大的硬菜！
骆驼，被称为沙漠之舟的，体型比一般的动物要大，所以制作这道菜，工序复杂，材料繁多，用时更久。
烤骆驼：
1.首先，将煮熟的蛋塞入鱼腹中，再将鱼烤熟
2.把烤熟的鱼再塞入鸽子的腹中，然后将鸽子烤熟
3.烤熟的鸽子再塞入鸡或鸭的腹中，再鸡或鸭烤熟
4.烤熟的鸡或鸭再塞入羊腹中，再将羊烤熟
5.而后将烤熟的全羊整只塞入骆驼的腹中
6.中间用米饭，杏仁，松仁填充缝隙
7.最后将装有蛋，鱼，鸡或鸭，羊的骆驼放入特制的大烤炉中烘烤7天之久才算完成。
在这只烤骆驼的肚子里一层包裹着一层，满满当当的全是料，量大到惊人，普通的人工制作是不能够完成的，需要借助吊车等将骆驼放入烤炉中才行。
所以，这道菜有着“全世界最壮观的美食”之称，也被厨师界成为“卡路里原子弹”，这一只烤骆驼，需要人数达到90人以上才能吃完。当这么一道硬菜摆在你的面前时，根本用不上中式的筷子，西式的刀叉了，而是直接回归原始人类的吃饭方式——用手大块大块撕着吃。
果然，什么红烧蹄髈，铁锅炖大鹅，在烤骆驼面前根本就硬核不起来了，有钱了一定要去尝尝味道呀！
很多人吃过烤乳猪，烤全羊羔或烤全牛，但您一定从来没有吃过整只骆驼！是的，这是阿拉伯全国宴会上的国菜。这也是节日宴会上阿拉伯游牧民族的硬菜，通常用来招待客人。它也被称为世界上最大的硬碟！1.首先，将煮熟的鸡蛋放入鱼肚中，然后煮鱼。
2.将煮熟的鱼塞入鸽子的腹部，然后煮鸽子
3.将烤鸽塞入鸡或鸭的腹部，然后将鸡或鸭煮熟。
4.将烤鸡或鸭塞进羊肚，煮熟小羊。
5.然后将整个煮熟的羊羔塞进骆驼的腹部。
6.在中间填充米，杏仁和松子。
7.最后，将包含鸡蛋，鱼，鸡，鸭和羊的骆驼在特殊的大型烤箱中烘烤7天以完成。份量太大了！人少了根本吃不下！
因为这道菜的分量比较大。这道硬菜是烤骆驼，在烤制时，骆驼肚子里面要填满鸡鸭羊以及杏仁等食物，分量太大了，要90人才能吃完。
其实就是因为它的时长比较大，所以一般它的用量也是会比较多一些，所以它的用量多的话也是需要很多人才能把它吃完的。
答：一方水土养一方人，正因为广西独特的地理位置和魅力风景，以及广西特有的民族特色，酝酿出了广西才有的特色 美食 。都说来了广西 “桂林山水甲天下” ，哪里知晓吃了广西 美食 “难自弃” 。 下面这10道广西“硬菜”，都是地地道道的特色广西菜谱，来广西游玩的朋友千万不要错过。1、梧桐...
答：北方人自古以来，喜欢喝酒吃肉，就像武松的三碗不过岗，熟牛肉能吃的下2斤，只要是肉类，比如鸡肉、鸭肉、牛肉、驴肉、狗肉等，都属于硬菜的范畴，如果下饭店请客，有7成以上，必须都是硬菜，这样才能款待亲朋好友，不然会觉得自己小气，北方人的硬菜，首先一定要有肉，而且这个肉，一定要量大，实实在在...
答：都能看到它的身影。腌制烤鸡翅时，可以加入酱油、盐、料酒等调料，腌制约半小时，这样烤出来的鸡翅味道更加丰富。烤鸡翅的时间一般在10到20分钟，具体温度根据个人喜好而定。这些烧烤硬菜不仅适合夏天，也是全年都受欢迎的美食。在享受烧烤的同时，也要注意合理搭配食物，保持健康的生活方式。
答：荷叶粉蒸肉在浙江是一道很家常的菜品，在当地，几乎人人都会做这道菜， 也是当地人逢年过节必须吃的一道菜品。其主要原料为五花肉，将腌制好的五花肉用荷叶包裹住然后放到蒸笼里蒸熟即可。 出锅后的粉蒸肉十分软糯，肥而不腻。7、 温州酱鸭舌 温州酱鸭舌来自于浙江温州，是当地人最喜欢的一道下酒菜。
答：40分钟不到，羊排烤熟，厨房里飘散着孜然羊肉的香气。。随着“叮”一声响，羊排出炉。如此，已能连烤盘一起端上桌，大快朵颐了。但我觉得不够美观，便将羊排放在盘中，将底部的洋葱土豆片放入锅，大火收汁后，再盛入盘中。这时再将羊排码在蔬菜上。端上桌，就是一道丰盛的硬菜了。
答：5、点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，一般都是双数。我们平时所说的三菜一汤，也有凑双数的意味。6、宴请的局面比较大时，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。7、如果客人比较重要的话，点一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。价格不一定贵，但一定内涵，...
答：用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。1、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸主要是起到盖上面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局...
答：首先如今社会生活节奏不断加快，年轻人的工作越来越忙，白天时间几乎都在忙着工作上的事情。只有在晚上下班以后，年轻人才有充足的时间呼朋唤友去吃烧烤，想吃多久就吃多久，这样才能产生满足感。其次烧烤虽然好吃，但许多人都知道它并不是很健康的食品，但是就是喜欢它好吃啊！一天三餐中，最重要的两餐...
答：如今,过年吃油炸食品寓意为家运兴旺,故此成为洛阳家家户户必不可少的硬菜之一。 小酥肉 作为洛阳人餐桌上的硬菜,小酥肉扮演着至关重要的角色。小酥肉要选用新鲜的瘦肉,切条加姜末、盐、料酒、生抽等腌制入味,之后加红薯淀粉和鸡蛋抓匀,再经过油炸、笼蒸、高汤烩制,才能成为一碗嫩脆可口,香而不腻的小酥肉。 炸...
答：盐，孜然，辣椒面三种调料，原味的羊排吃起来才最正宗。当然有时候为了考出来的羊排颜色鲜亮，可以打两个鸡蛋，里面拌一些碎皮芽子，也就是洋葱，然后搅拌均匀，烤羊排需要用盐，花椒，孜然粉，辣椒粉炖羊排放放的调料不是很多，首先把羊排过水，去一下血沫，然后放点葱姜，放点料酒和几个干辣椒就行了...
