零糖饮料里真的没糖吗?喝了真的不会发胖吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-26
喝零糖零卡的饮料真的不会长胖吗?

是的。
零糖零卡的饮料,其甜味的来源主要是甜味素,是不容易被人体所吸收的。
所以一般用喝下去的甜味,都会原封不动地排出来,所以零糖零卡的饮料是真的不会长胖。
但是我们也会有这种认知,那就是零糖零卡的饮料,其甜味往往不是那么好喝。这也是不足之处吧。

无糖饮料的真相

我身边有个同事,是个可乐控,每天不来一瓶就难受,恨不得每餐都来一罐。但是碍于可乐的糖分含量比较高,他自己又不瘦,所以不得不有所收敛。

后来可口可乐出了款零度可乐,可把他乐坏了,心想这下子终于可以不用控制了,它不是号称健康、无糖、0卡路里吗?那我多喝点完全没问题啊,这简直就是肥宅的福音啊。但是每天晚餐后就来一瓶的他发现,咦?我怎么好像体重涨了?说好的无糖零卡呢?这不骗人呢吗?

其实目前市面上很多的饮料公司,都发现了无糖饮料这样的一个热点,正好满足很多喜欢碳酸饮料的口感但是又害怕长胖的人群的需要,所以一经面世,必定是风靡各地。所谓的无糖饮料真的是一点糖都没有,0卡路里吗?喝多了也不会长胖吗?今天我们就来说一说。

无糖饮料不含糖?

其实有尝试过市面上无糖饮料的小伙伴,你一定会有这样的一种体验,虽然说是无糖饮料,但是喝进嘴里明明是有甜味的啊。那这个是什么呢?

这是因为,我们通常说的糖呢,主要是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。所以其实无糖饮料中提到的“无糖”,只是指没有添加以上这些糖,而它当中添加的是另外一种糖——代糖

甜叶菊,天然甜味剂

代糖代糖,字面意思上来看,就是起到代替我们平时熟知的添加糖的作用,虽然也是有个糖字,但是代糖不是我们我们常说的普通糖。代糖是作为食品添加剂、甜味剂添加在食物中,在配料表中是标注了的,因此商家在包装上标注“无糖”的字样,是完全没有问题的。

甜味剂是一类可以提供甜味的物质,但不包括糖及其他碳水化合物或者多羟醇。常用的甜味剂有天然的甜菊糖、合成的糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等等。像我们开头提到的零度无糖可乐,它里面所添加的代糖主要是阿斯巴甜或者蔗糖素。二者几乎不含热量,只提供甜蜜的口味,所以相比于传统的甜饮料,自然受到了大家的喜爱。

代糖是否会对身体有不利影响呢?

根据联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会的评估,认为只要甜味剂不是过量食用,对人体并不会造成有害影响,同时也不会造成胎儿致畸、致癌、致突变的情况,因此孕妇和儿童也是可以安心食用的。

根据食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的有关规定呢,甜蜜素的安全水平是每日每公斤体重摄入量不超过11mg。糖精的安全水平是每日每公斤体重摄入量不超过5mg。举个简单的例子,一个标准人,也就是一位60kg,轻体力的男性,甜蜜素每天的摄入量是不能超过660mg,它相当于300mg蔗糖,糖精每天的摄入量不超过300mg,相当于90-150mg蔗糖。那这个量针对我们大众来说,基本是吃不到的,因此是完全可以放心的。

其实代糖在我们的生活中还是很常见的,不仅仅存在于饮料中,同时呢,比如我们经常吃的木糖醇,以及包裹在苦药片之外的吃起来甜甜的成分,其实是加入了甘露醇和山梨醇,那他们都是属于代糖的范畴的哦。

无糖饮料喝多了也不会长胖吗?

我们前面提到了,代糖只有吃到一定的量,才会对我们的身体产生有害影响,但是不产生有害影响,和会不会让你胖可是两码事啊。怎么样,看到这里是不是很扎心?在详细说明这个问题之前呢,我需要跟大家普及一个概念,那就是:无糖,并不是严格意义上的完全不含糖。

根据我国GB7718-2011预包装食品标签通则,在食品标签上可以标注“无糖,不含糖,0糖”的营养声称含量要求是:小于等于0.5g/100g(固体)或100ml(液体)

我们以一罐无糖可乐为例,大概是330毫升,里面含有的是1.65g的糖,而如果是小瓶装的可乐大概是600毫升,也就是大约有3g的糖,根据中国膳食指南的推荐值呢,建议每天的糖分摄入量不要超过50克,这一瓶可乐就干掉了3克,况且有的人一天哪甘心只喝一瓶,这个糖分和热量自然就上去了。

此外呢,在动物临床研究中发现,相比于直接喝饮用水的对照组,进行人工干预摄入甜味剂饮料的小白鼠,会有过量进食的倾向,并且对自己的饱腹感的感知相比于对照组是更差的,因而不知不觉就摄入了更加多的食物。这项研究让我们也不禁怀疑,是否同样的情况也会发生在人类的身上,喝无糖饮料的人群是否也有可能同时伴有过量进食的问题。

根据德克萨斯大学对6000多名参与者7年的跟踪调查发现,那些经常摄入无糖饮料的人,反而更加容易出现体重增加的情况。有人推测,这是由于甜味剂虽然是0热量的,但是它的甜味却是会有干扰人体代谢的作用,从而促进食欲。虽然说喝无糖饮料本身是减少热量摄入了,但是同时它让人摄入了更多高热量的食物,因此非但没有帮助减重,反而容易造成体重的升高。

因此,关于开头提到的我的那位同事,为什么零度可乐喝着喝着反而比当初喝含糖可乐更胖的原因,我们也就找到了。当然,假如你在喝零度饮料的同时,也注意控制其他食物的摄入的话,自然也是有可能帮助你起到一定的控制体重的效果的哦。

所以说,无糖饮料虽好,但是凡事都是过犹不及的,偶尔的解解馋完全没有问题,但是天天喝夜夜饮的方式,肯定是我们不推荐的。并且,你难道没有发现——号称是“快乐肥宅水”的可乐,你是越喝越喜欢喝,越喝越上瘾。这是因为它其中可不仅仅是含有碳酸,让你在喝的时候有种爽感,同时其中是含有咖啡因的,而咖啡因是具有成瘾性的。

所以,沉迷于做个快乐肥宅的你,可要当心,不要变成无糖饮料的“瘾君子”哦。



无糖气泡水不会胖,因为无糖气泡水当中添加了含量比较低的低聚糖、代糖,可使无糖气泡水有微甜的味道。一般无糖饮料中取代传统白砂糖的较多是阿斯巴甜、安赛蜜等人工调味剂,日常如果适量饮用无糖气泡水,一般不会导致身体发胖。而且无糖气泡水进入到胃部之后,可释放出碳酸气体,增加胃部的饱腹感。日常在吃饭时可以适量饮用一些无糖气泡水,能增加胃部的饱腹感,减少其他食物的摄入,在一定程度上有利于控制热量。

另外需要注意虽然是无糖气泡水,但仍含有甜味,虽然所含的热量不高,但如果长时间大量饮用无糖气泡水,摄入之后没有及时被身体消耗,长时间在身体内堆积,也会产生热量。如果平时运动消耗热量较少,且没有控制其他高热量饮食的摄入,久而久之容易导致热量在体内堆积,转化为脂肪,从而导致身体发胖。

无糖饮料不发胖?
喝无糖饮料仍然逃脱不了变胖,不要抱有侥幸。
不少科学研究已经证明,无糖饮料也会让人发胖。科学家甚至发现长期摄入无糖饮料更容易导致肥胖和2型糖尿病的发生。
因为人的身体糖和脂肪的代谢和转化离不开胰岛素。吃到甜的食物,大脑就会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,用来降低血糖,把糖转化成脂肪或者糖原。而饮用无糖饮料,吃的甜但是不会出现血糖升高,就会给胰岛释放假的信息,多几次“狼来了”之后,胰岛就不会理会大脑的“甜”的信息,以至于在真正“狼来了”血糖高的时候就不会释放胰岛素,长此以往,胰岛素的分泌就会出现紊乱,从而导致肥胖和糖尿病的发生。所以用欺骗大脑的行为来获得满足感是会付出代价的。
此外,无糖饮料并不是什么健康饮料,里面含有的很多物质都会对身体造成不好的影响。比如碳酸饮料喝多了会损害牙齿、影响视力,甚至导致代谢性疾病或骨质疏松症等疾病。而且很多无糖饮料中添加的香精、色素、甜味素等还会损害人体神经系统,甚至影响人的智力发育。

不是的,不存在真正的零糖饮料,只要不是矿泉水,都会有点糖分的,喝了对肥胖有一点促进的。

没有糖,但是现在市面上的无糖饮料都添加了人工甜味剂。虽然没有糖,但是人工甜味剂非常的甜,会导致人肥胖。

  • 零糖饮料真的无糖吗
    答:零糖饮料并不是无糖。零糖饮料是使用一些甜味剂来代替蔗糖。用甜味剂代替蔗糖,的确有利于控制能量摄入,一定程度上能控制体重。但是敞开肚皮长期喝,可不利于减肥。有些甜味剂确实存在副作用。比如说最常见的阿斯巴甜,它里面含有苯丙氨酸,对于糖尿病这种本身就有苯丙氨酸代谢障碍的人,就不能代谢苯丙氨酸...
  • 无糖可乐真的无糖吗会发胖吗
    答:无糖可乐,顾名思义,是一种不含糖分的可乐饮料。然而,这并不意味着它完全没有糖分。事实上,无糖可乐中含有一种叫做阿斯巴甜的人工甜味剂,它的甜度是蔗糖的200倍,但热量却几乎为零。因此,从理论上讲,无糖可乐并不会因为糖分摄入过多而导致发胖。然而,这并不意味着无糖可乐就是减肥的灵丹妙药。...
  • 无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大 长期喝无糖饮料有哪些危害
    答:专家表示,市面上流行的“零糖”饮料并不等于一点糖都没有。我国国家规定,只要每100g固体食物或每100ml的液体食物中,糖含量如果小于等于0.5克,就可以在标签上标识0糖或者无糖,所以“零糖”并不是真正意义上的无糖。“零糖”饮料对于糖尿病患者来说,也不能敞开了喝。长期喝无糖饮料有哪些危害 ...
  • 无糖饮料竟然比有糖饮料危害更大,你知道喝无糖饮料的危害吗?
    答:一样会导致糖尿病的发生,也会引起心血管疾病。商家在饮料的配料表里看到的零糖并不是一点糖都没有,而甜味剂的甜度是白糖的几十倍,所以那些看似健康的饮品,真的是一个文字游戏。总的来说,想要真正做到健康饮食,最好的办法就是尽量自己做饭,多喝白开水,想要喝饮料就不要在乎配料表里的那些糖分...
  • ...卡零糖”的饮料,甜味大多来自甜味剂,这究竟是不是智商税?
    答:零卡零糖并不是真的无糖,商家所宣传的零糖跟我们所理解的糖不是一个概念。现在市面上有很多主打零卡零糖的饮料、饼干、零食,受到很多年轻人的追捧。因为在大家的概念当中,糖会加速我们的老化,并且还会造成肥胖。所以在这种时候很多人都想要保持健康的饮食,但是又无法舍弃糖的口感。零糖里面也会加...
  • 0糖0卡饮料真的健康吗 0糖0卡饮料真的无糖吗
    答:0糖0卡饮料真的不会发胖吗 并不是。0糖是甜的,因为它使用甜味剂或糖替代品代替蔗糖和白砂糖等糖。例如,阿斯巴甜主要用于可乐,赤藓糖醇主要用于森林,甜菊糖和三氯蔗糖很常见。0卡路里并不意味着没有卡路里。根据国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》,如果脂肪和糖含量小于或等于0.5g/100ml...
  • 零糖饮料真的无糖吗
    答:往往无法满足人体基础能量的需要,体内糖原的储存只能维持数小时,必需从膳食中不断加以补充。因此,虽然无糖饮料主打0卡路里,不会引起人体体重的增加,但是它会刺激人的食欲,“不小心”就会“喝多了”,从而逐渐导致进食过量,甚至导致肥胖。以上内容参考百度百科-0卡0糖饮料 ...
  • 市面上的无糖可乐,喝了真的不会发胖吗?
    答:喝多了无糖可乐,真的不会发胖吗?是的,不会发胖。不过,这样的回答显得比较粗糙,因为事情远比我们想像的复杂。所以,在讨论之后,我们会在最后修正这个比较“粗糙的答案”。事实上,不仅仅是可乐,还有许多饮料或固态(及半固态)的食物中也会添加人工甜味剂。因此在讨论之前,我们先明确一下什么是“...
  • 市面上的无糖饮料,宣称一点糖分都没有,这是真的吗?
    答:在中国内地的成份中,也有蔗糖素,没有白糖。有关“无糖食品”,在中国国家行业标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中,也是有相关的要求,“低糖”规定每100克(固态)或每100mL(液态)中糖份不高过0.5克。尽管并没有显著的食物中毒事件状况,但临床实验证实,这种甜味剂很有可能有致癌...