做馒头面粉要发酵多长时间？

揉成面团后需要发醒半小时。馒头方法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、白糖 适量、酵母 适量、猪油 适量、水 适量。
1、首先盆里放入准备好的猪油和面粉，用筷子拌匀。

2、然后碗里放入适量的白糖，酵母和水，拌匀。

3、拌匀后倒入盆中，用筷子搅拌。

4、搅拌好后用手揉成面团，盖上保鲜膜发醒半小时。

5、半小时后用手把面团揉成圆条，用刀切成馒头坯。

6、把馒头坯放入蒸锅蒸15分钟。

7、15分钟后把馒头取出装盘，这样就可以食用了。

需要发酵8小时。

准备材料：面粉 三勺、酵母粉 适量、花生油 适量、小苏打 适量。

一、面粉+水+酵母粉，揉面，放旁边发酵8小时，如下图所示。

二、桌上铺层面粉，面团倒到桌上，倒入小苏打，揉面，揉几分钟把小苏打水均匀揉开，面团切成想要的形状。

三、电压力锅里面涂一层花生油，预热一分钟，然后把切好的面团放进去，加盖。

四、电压力锅定时12分钟，等12分钟后将电源关闭出锅装盘，如下图所示。

五、装盘后放一旁冷却一会，这样电压力锅蒸馒头就已经完成了。

扩展资料：

馒头的营养价值：

馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质；

馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。

参考资料来源：人民网-怎么把馒头蒸的又白又大又好吃

做馒头要发两次面，气温高的夏天需要2-3小时，气温低的冬天需要5-6小时。

需要发酵半小时，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克。

1、酵母融入牛奶中。

2、然后倒进面包机桶里。

3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面

4、和好的面团，发酵半小时。

5、发酵好的面团。

6、取出面团，排气，然后分割为45克一个。

7、然后搓成小圆形。

8、在蒸碟上抹上一层油。

9、冷水开锅，蒸15分钟左右。

10、取出，完成。

注意事项：

发酵半小时，这样可以使做出的馒头更松软，口感更好。