清蒸赤眼鱼的做法，清蒸赤眼鱼怎么做好吃，清蒸

清蒸红尾鱼的做法，清蒸红尾鱼怎么做好吃，清蒸

1.将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；

2.把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时；

3.将鱼放入蒸箱中，定时8分钟，时间到了以后，再在蒸箱中放置2分钟即可取出；

4.将鱼盘内的蒸汽水倒掉，鱼身上的葱姜去掉；

5.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上；

6.将葱切细丝铺在鱼身上；

7.另起一锅，加入橄榄油，烧热后淋在葱丝上；

8.口感咸鲜，肉质细嫩的清蒸鱼可以开吃啦。

主料
真亮鱼适量

辅料
蒸鱼豉油少许
盐少许
步骤

1.真亮鱼洗净码入盘内，用盐抹匀鱼身，放入蒸锅，蒸10分钟后倒掉盘内气溜水

2.撒上葱丝

3.倒上蒸鱼豉油，浇上汁即可

食材
主料
赤眼鱼
300g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量

步骤

1.赤眼鱼宰杀干净，在两面都划几道。

2.两面均匀撒一层盐。

3.在鱼身上均匀撒一层姜丝。

4.再在鱼身上撒一层蒜米。

5.在鱼身上淋适量生抽。

6.淋适量食用油。

7.放入蒸锅中。

8.大火蒸10分钟即可。
小贴士
蒸鱼的时间视鱼的大小而定，大点的就要蒸的久一点哦。

清蒸鱼的家常做法
答：清蒸鱼的家常做法是鱼洗好放入盐使其入味，大火烧开放入鱼煮一段时间将汤汁倒掉，最后在油锅中放入调料爆香，将热油浇在鱼身即可。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼，生姜，香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇是舌尖上的美食。制作提示 如果是清蒸稍大的鱼，蒸的...

蒸鱼的做法
答：蒸鱼的做法如下；用料 主料；鱼一条、葱姜适量 辅料；油盐适量、酱油适量 1、鱼处理干净，肚子里面放姜，盐鱼上面也要放上姜。2、然后放进锅中蒸十分钟就熟了。13、出锅之后把姜都挑走然后放上葱花。4、锅里放点水放入酱油放盐和油烧开然后倒进鱼上面。5、蒸鱼成品图。

清蒸鱼的做法
答：鱼一尾 辅料：葱丝，料酒，蒸鱼豉油 做法 1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大，我家蒸锅蒸不下，我就给切了两半。2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜，也不用放葱姜去腥了。3、蒸锅至水开后放入鱼盘，并放入蒸鱼豉油同时大火蒸10分钟左右（根据重量），之后关火，闷至5分钟，...

清蒸大眼鱼,清蒸大眼鱼怎么做最好吃
答：主料 大眼鱼一条 姜适量 葱白适量 清蒸大眼鱼的做法步骤 1. 红大眼鱼洗净 沥干水分 不用去鳞剪鳍 切花刀 撒盐一点点 本身海鱼有咸味的 2. 切葱丝 姜丝 放鱼肚里少许 放鱼身少许 3. 入锅 清蒸 开火后20分钟 秀色可餐 4. 食用时可淋少许 海鲜酱油 汤汁鲜香～...

清蒸鲜鱼的家常做法?
答：做法 1.葱取1支切长段，另1支葱切丝；姜切半，一半切丝，另一半切片；辣椒去籽切丝；鲜鱼洗净，备用。2.取一盘，盘底铺上作法1一半的葱段、姜片后，放上作法1的鲜鱼，再将剩下的葱段、姜片铺在鱼身上，最后淋上料理米酒，放入蒸笼中蒸约10分钟后，将鱼取出，挑除葱段、姜片。3.将所有调味料...

清蒸鱼的做法
答：清蒸鱼的做法 想要最大程度保留鱼的原味，那么清蒸是最合适不过了，那么应该要怎么做呢？那就继续看看下面内容吧，希望对大家有所帮助。杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净。鱼在养殖的时候，水里边有一种生物叫水绵，土腥味非常大，这层水绵正是鱼身上最腥的...

怎么做清蒸鱼
答：做法三 广式清蒸鱼 制作食材 主料：鱼1条　辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作流程 1.将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。清蒸鱼 清蒸鱼 2.上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和 厚度）。3.去掉盘里面 蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。4.并在鱼上 撒切好的葱丝和姜...

鱼清蒸的做法
答：清蒸鱼做法一 材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量，枸杞、山药适量。做法：1、将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒，葱姜、香菜放入鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上，撒入味精。3、开锅后将鱼放入蒸3分钟...