苹果醋的制作方法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
自作苹果醋的制作方法
自制苹果醋的做法
1.
苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干
2.
将苹果去核，切成薄薄的斜片
自制苹果醋Oi.jpg
3.
容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
4.
码到离瓶口2厘米左右(即基本码满)，将剩下冰糖全倒上
自制苹果醋un.jpg
5.
往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片
6.
然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉
自制苹果醋bL.jpg
自制苹果醋zW.jpg
自制苹果醋nk.jpg
自制苹果醋KM.jpg
自制苹果醋cb.jpg
烹饪技巧
1、米醋最好选用纯粮酿造的，超市里最便宜的白醋仅2元多，但我看了下几乎都是含有冰醋酸的，纯粮酿造的价格基本在5元以上，一酿造行业的人士告诉我，如果使劲摇晃瓶身，久久不消泡的便是纯粮酿造的，大家可以试试。
2、加工此类需一些时日的发酵类食品时，请注意所有工具尽量干净无水，有条件的所有工具都先使用开水消毒，切水果的板不要用平常的菜板，那个细菌会比较多。
3、滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存，封口处应当注意保持密封状态，以防变质;也可在冰箱中冷藏保存，可以延长保存期。
4、饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释，或兑入蜂蜜水饮用，醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿，危害口腔健康，喝过苹果醋以后应当立即漱口，以消除苹果醋对于牙齿的伤害。
5、但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋，在你决定把苹果醋当药吃之前，最好向医生咨询一下。
菜品特色
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，苹果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果。利用苹果醋入菜时，要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入，加热太久会使香气挥发掉，除了直接入菜之外，用来制作酱料也是不错的应用法。
饮食小常识
苹果醋酸甜可口，饮用时间也是有讲究的
一是早餐后喝：可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天；
二是下午时喝：可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝一杯苹果醋，有非常好的解乏效果；
三是特别疲劳时喝：经过长时间劳动和剧烈运动，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小杯苹果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳；
四是夜晚喝：夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
营养功效
至于苹果醋的保健功效，则多是在醋的基础上“发扬光大”的。李时珍早就在《本草纲目》中记述：“大抵醋治诸病肿积块，心腹疼痛，痰水血病，东鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功。”我国从古至今都有食醋清毒减乏的说法，民间熟知喝醋有益健康，能预防高血压等疾病。中医也认为食醋可软化和扩张血管，降低血胆固醇，预防高血脂症，起到预防多种心管疾病的作用。
方法不同，食用时间不同，苹果醋制作方法及食用时间：
苹果醋的制作方法：
材料：苹果 白醋 冰糖
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。)；
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量：一瓶用450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。)；
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
酿造原醋
配料：纯净水 苹果原浆醋 食品添加（柠檬酸、安赛蜜、三聚氰胺、食用香料日、日落黄）
1. 将苹果洗净切片；
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少；
3. 玻璃瓶封口封严，置于20℃以上，30℃以下的阴凉处发酵；
4. 如果有糯米醋的话，发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了，否则的话要等10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了，苹果原醋品相很差，会有悬浮物之类的杂质，不要担心，不影响食用。
处理原醋
杀菌，以急火煮沸，马上关火静置半分钟即可（其实不杀菌也没关系，醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用，这里杀菌是为了方便储存）
过滤，原醋中会有些悬浮物等杂质，这些悬浮物其实是果胶变性而成，对身体无害，但影响观感，用多层纱布简单滤掉就可以了。调配苹果醋：
将苹果榨汁过滤，与原醋、蜂蜜调配，一般按照80%的苹果果汁，15%的原醋，5%的蜂蜜调配比较合适，可以根据个人口味适当修改比例。
主料：苹果3个
调料：食盐少许、冰糖300克、米醋500毫升
自制苹果醋的做法
1.苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干
2.将苹果去核，切成薄薄的斜片
3.容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
4.码到离瓶口2厘米左右(即基本码满)，将剩下冰糖全倒上
5.往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片
6.然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉
烹饪技巧
1、米醋最好选用纯粮酿造的，超市里最便宜的白醋仅2元多，但我看了下几乎都是含有冰醋酸的，纯粮酿造的价格基本在5元以上，一酿造行业的人士告诉我，如果使劲摇晃瓶身，久久不消泡的便是纯粮酿造的，大家可以试试。
2、加工此类需一些时日的发酵类食品时，请注意所有工具尽量干净无水，有条件的所有工具都先使用开水消毒，切水果的板不要用平常的菜板，那个细菌会比较多。
3、滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存，封口处应当注意保持密封状态，以防变质;也可在冰箱中冷藏保存，可以延长保存期。
4、饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释，或兑入蜂蜜水饮用，醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿，危害口腔健康，喝过苹果醋以后应当立即漱口，以消除苹果醋对于牙齿的伤害。
5、但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋，在你决定把苹果醋当药吃之前，最好向医生咨询一下。
菜品特色
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，苹果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果。利用苹果醋入菜时，要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入，加热太久会使香气挥发掉，除了直接入菜之外，用来制作酱料也是不错的应用法。
自制苹果醋20斤苹果放多少冰糖多少醋正确方法
答：准备材料：苹果500g、纯粮酿造米醋500ml、冰糖 制作步骤：1、苹果500g洗净擦干，切成薄片 2、密封罐底部铺一层冰糖（可以敲碎一点），再铺一层苹果片，层层交替铺满 3、再倒入纯粮酿造米醋500ml没过苹果片，密封，置于阴凉处浸泡3个月 4、开盖，取出果肉不用，用纱布滤出苹果醋装入瓶中保存 5、取苹果...
苹果醋的制作方法
答：苹果醋的制作方法如下：主料：苹果。辅料：纯良酿造米醋、冰糖。工具：砧板、刀具、密封罐。1、首先将苹果洗净擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐。2、找一个密封罐、将切好的苹果放入。3、在苹果片的上面撒上适量的冰糖。4、倒入米醋，醋要完全没过苹果片，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。5、...
苹果醋是怎样制作的?
答：品尝：你可以随时品尝苹果醋，看看它的味道是否符合你的口味。如果你觉得味道还不够醇厚，可以继续陈化一段时间。以上就是制作苹果醋的详细过程。需要注意的是，发酵过程中要保持容器的清洁，避免杂菌的污染。此外，发酵的温度也很重要，一般来说，最适合发酵的温度是20-30摄氏度。
苹果醋的做法
答：3.苹果到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋. 要准备的东西：1. 苹果（最好是红富士，或带香味苹果）约500克 2. 冰糖（砂糖也行，不过冰糖最好）约250克 3. 糯米醋（白醋）约300克 4. 大玻璃罐 制作方法： 1. 将苹果洗净切片，去核。 2. 将苹果片与冰糖...
水果醋的酿造方法
答：4、用切果器先切开，再用刀改刀切成薄片。5、准备无油，无水干净的瓶子。6、先把苹果放入一半再加一半冰糖。7、再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋。8、用保鲜膜封口收紧盖上封口，写上日期。放在阴凉通风处，3个月才可以开封。9、倒出苹果醋，装入瓶子中，保存即可。
怎样让果醋变得更清澈呢?
答：首先要准备苹果、米醋、冰糖、可密封的干净瓶子、保鲜膜。制作苹果醋方法如下：苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装倒入米醋，醋要完全没过苹果片 四、在瓶口蒙上一层...
苹果醋是怎么酿?
答：苹果醋的制作方法：材料：苹果 白醋 冰糖 1、苹果洗净，擦干表面水分 苹果醋制作 ，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。)；2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；3、倒入...
苹果醋怎么样制作
答：苹果遇见醋，有香味有疗效，自制并不麻烦，只是需要一些耐心，不过彼时当你闻到那种夹杂着苹果香的沁人香气时，你便会觉得漫长的等待是值得的。自制苹果醋的做法 步骤step 1 苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干 步骤step 2 将苹果去核，切成薄薄的斜片 步骤step 3 容器事先用...
自制苹果醋的做法?用什么醋做好?
答：4.放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。5.米醋要把苹果整个泡在里面。6.盖上一层保鲜膜。7.放在阴凉干燥的地方，三个月以上。8.捞出苹果不用。把原醋过滤一下。9.小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。用白醋比较好。自己做太麻烦了，不如买现成的好了，汉之源苹果醋就是不错的选择哦。
苹果醋的制作方法
答：苹果醋的制作方法：苹果醋是一种由苹果发酵而成的醋，它融合了苹果的果香和醋的酸味，既可作为调味品使用，也具有一定的保健功能。以下是制作苹果醋的基本步骤：1. 准备材料：- 新鲜苹果（最好是有机苹果，洗净去核切片）- 白糖（或蜂蜜、枫糖浆等甜味剂，用于促进发酵）- 清水 - 醋母（可选，...
「苹果醋」女人爱吃醋？这就对了，越爱吃醋越年轻！
准备所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；
注意事项：
1、如果装苹果醋的瓶子能密封的话就不用保鲜膜了；
2、苹果醋发酵好了，就把瓶子里面的苹果倒掉，只留下原醋，放入小瓶内，移入冰箱保存，供随时取用。
纯苹果醋超简单制作方法：
1、首先用盐水将准备好的苹果洗干净，等待使用。
2、将洗干净的苹果，用到刀切成片，等待装瓶。
3、准备好一共密封罐，事先可以用开水烫一下，消毒备用。
4、将切好的苹果装瓶，在最上层放几块冰糖，最后倒醋，使醋淹没冰糖。
5、最后盖上盖子，放在干燥的环境下密封半个月左右即可。
制作苹果醋，需要准备的材料包括有：苹果、米醋、冰糖、玻璃瓶
一、首先将苹果洗净擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐
二、找一个玻璃瓶、将切好的苹果放入
三、在苹果片的上面撒上适量的冰糖
四、倒入米醋，醋要完全没过苹果片，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了
五、再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可饮用
参考资料来源：百度百科_苹果醋
自制苹果醋的做法
1.
苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干
2.
将苹果去核，切成薄薄的斜片
自制苹果醋Oi.jpg
3.
容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
4.
码到离瓶口2厘米左右(即基本码满)，将剩下冰糖全倒上
自制苹果醋un.jpg
5.
往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片
6.
然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉
自制苹果醋bL.jpg
自制苹果醋zW.jpg
自制苹果醋nk.jpg
自制苹果醋KM.jpg
自制苹果醋cb.jpg
烹饪技巧
1、米醋最好选用纯粮酿造的，超市里最便宜的白醋仅2元多，但我看了下几乎都是含有冰醋酸的，纯粮酿造的价格基本在5元以上，一酿造行业的人士告诉我，如果使劲摇晃瓶身，久久不消泡的便是纯粮酿造的，大家可以试试。
2、加工此类需一些时日的发酵类食品时，请注意所有工具尽量干净无水，有条件的所有工具都先使用开水消毒，切水果的板不要用平常的菜板，那个细菌会比较多。
3、滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存，封口处应当注意保持密封状态，以防变质;也可在冰箱中冷藏保存，可以延长保存期。
4、饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释，或兑入蜂蜜水饮用，醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿，危害口腔健康，喝过苹果醋以后应当立即漱口，以消除苹果醋对于牙齿的伤害。
5、但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋，在你决定把苹果醋当药吃之前，最好向医生咨询一下。
菜品特色
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，苹果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果。利用苹果醋入菜时，要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入，加热太久会使香气挥发掉，除了直接入菜之外，用来制作酱料也是不错的应用法。
饮食小常识
苹果醋酸甜可口，饮用时间也是有讲究的
一是早餐后喝：可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天；
二是下午时喝：可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝一杯苹果醋，有非常好的解乏效果；
三是特别疲劳时喝：经过长时间劳动和剧烈运动，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小杯苹果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳；
四是夜晚喝：夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
营养功效
至于苹果醋的保健功效，则多是在醋的基础上“发扬光大”的。李时珍早就在《本草纲目》中记述：“大抵醋治诸病肿积块，心腹疼痛，痰水血病，东鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功。”我国从古至今都有食醋清毒减乏的说法，民间熟知喝醋有益健康，能预防高血压等疾病。中医也认为食醋可软化和扩张血管，降低血胆固醇，预防高血脂症，起到预防多种心管疾病的作用。
方法不同，食用时间不同，苹果醋制作方法及食用时间：
苹果醋的制作方法：
材料：苹果 白醋 冰糖
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。)；
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量：一瓶用450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。)；
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
酿造原醋
配料：纯净水 苹果原浆醋 食品添加（柠檬酸、安赛蜜、三聚氰胺、食用香料日、日落黄）
1. 将苹果洗净切片；
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少；
3. 玻璃瓶封口封严，置于20℃以上，30℃以下的阴凉处发酵；
4. 如果有糯米醋的话，发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了，否则的话要等10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了，苹果原醋品相很差，会有悬浮物之类的杂质，不要担心，不影响食用。
处理原醋
杀菌，以急火煮沸，马上关火静置半分钟即可（其实不杀菌也没关系，醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用，这里杀菌是为了方便储存）
过滤，原醋中会有些悬浮物等杂质，这些悬浮物其实是果胶变性而成，对身体无害，但影响观感，用多层纱布简单滤掉就可以了。调配苹果醋：
将苹果榨汁过滤，与原醋、蜂蜜调配，一般按照80%的苹果果汁，15%的原醋，5%的蜂蜜调配比较合适，可以根据个人口味适当修改比例。
主料：苹果3个
调料：食盐少许、冰糖300克、米醋500毫升
自制苹果醋的做法
1.苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干
2.将苹果去核，切成薄薄的斜片
3.容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
4.码到离瓶口2厘米左右(即基本码满)，将剩下冰糖全倒上
5.往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片
6.然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉
烹饪技巧
1、米醋最好选用纯粮酿造的，超市里最便宜的白醋仅2元多，但我看了下几乎都是含有冰醋酸的，纯粮酿造的价格基本在5元以上，一酿造行业的人士告诉我，如果使劲摇晃瓶身，久久不消泡的便是纯粮酿造的，大家可以试试。
2、加工此类需一些时日的发酵类食品时，请注意所有工具尽量干净无水，有条件的所有工具都先使用开水消毒，切水果的板不要用平常的菜板，那个细菌会比较多。
3、滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存，封口处应当注意保持密封状态，以防变质;也可在冰箱中冷藏保存，可以延长保存期。
4、饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释，或兑入蜂蜜水饮用，醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿，危害口腔健康，喝过苹果醋以后应当立即漱口，以消除苹果醋对于牙齿的伤害。
5、但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋，在你决定把苹果醋当药吃之前，最好向医生咨询一下。
菜品特色
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，苹果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果。利用苹果醋入菜时，要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入，加热太久会使香气挥发掉，除了直接入菜之外，用来制作酱料也是不错的应用法。
「苹果醋」女人爱吃醋？这就对了，越爱吃醋越年轻！
答：准备材料：苹果500g、纯粮酿造米醋500ml、冰糖 制作步骤：1、苹果500g洗净擦干，切成薄片 2、密封罐底部铺一层冰糖（可以敲碎一点），再铺一层苹果片，层层交替铺满 3、再倒入纯粮酿造米醋500ml没过苹果片，密封，置于阴凉处浸泡3个月 4、开盖，取出果肉不用，用纱布滤出苹果醋装入瓶中保存 5、取苹果...
答：苹果醋的制作方法如下：主料：苹果。辅料：纯良酿造米醋、冰糖。工具：砧板、刀具、密封罐。1、首先将苹果洗净擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐。2、找一个密封罐、将切好的苹果放入。3、在苹果片的上面撒上适量的冰糖。4、倒入米醋，醋要完全没过苹果片，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。5、...
答：品尝：你可以随时品尝苹果醋，看看它的味道是否符合你的口味。如果你觉得味道还不够醇厚，可以继续陈化一段时间。以上就是制作苹果醋的详细过程。需要注意的是，发酵过程中要保持容器的清洁，避免杂菌的污染。此外，发酵的温度也很重要，一般来说，最适合发酵的温度是20-30摄氏度。
答：3.苹果到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋. 要准备的东西：1. 苹果（最好是红富士，或带香味苹果）约500克 2. 冰糖（砂糖也行，不过冰糖最好）约250克 3. 糯米醋（白醋）约300克 4. 大玻璃罐 制作方法： 1. 将苹果洗净切片，去核。 2. 将苹果片与冰糖...
答：4、用切果器先切开，再用刀改刀切成薄片。5、准备无油，无水干净的瓶子。6、先把苹果放入一半再加一半冰糖。7、再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋。8、用保鲜膜封口收紧盖上封口，写上日期。放在阴凉通风处，3个月才可以开封。9、倒出苹果醋，装入瓶子中，保存即可。
答：首先要准备苹果、米醋、冰糖、可密封的干净瓶子、保鲜膜。制作苹果醋方法如下：苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装倒入米醋，醋要完全没过苹果片 四、在瓶口蒙上一层...
答：苹果醋的制作方法：材料：苹果 白醋 冰糖 1、苹果洗净，擦干表面水分 苹果醋制作 ，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。)；2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；3、倒入...
答：苹果遇见醋，有香味有疗效，自制并不麻烦，只是需要一些耐心，不过彼时当你闻到那种夹杂着苹果香的沁人香气时，你便会觉得漫长的等待是值得的。自制苹果醋的做法 步骤step 1 苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干 步骤step 2 将苹果去核，切成薄薄的斜片 步骤step 3 容器事先用...
答：4.放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。5.米醋要把苹果整个泡在里面。6.盖上一层保鲜膜。7.放在阴凉干燥的地方，三个月以上。8.捞出苹果不用。把原醋过滤一下。9.小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。用白醋比较好。自己做太麻烦了，不如买现成的好了，汉之源苹果醋就是不错的选择哦。
答：苹果醋的制作方法：苹果醋是一种由苹果发酵而成的醋，它融合了苹果的果香和醋的酸味，既可作为调味品使用，也具有一定的保健功能。以下是制作苹果醋的基本步骤：1. 准备材料：- 新鲜苹果（最好是有机苹果，洗净去核切片）- 白糖（或蜂蜜、枫糖浆等甜味剂，用于促进发酵）- 清水 - 醋母（可选，...
