北方怎样种植大棚葡萄 大棚葡萄栽培技术要点
大棚种植葡萄，葡萄应该怎样合理的浇水？听听专家是怎么讲的
大棚南北长118米，宽48米，总面积6144平方米，单栋面积1536平方米；钢架结构、钢架拱形中心距地面高3.75米，每栋之间用混凝土支柱上放凹型水泥槽相连，与边墙同高，均为1.6米 北墙高3.85米，南墙高0.8米，以上为钢窗风口。墙体厚均为0.6米的空心墙，内填炉渣，每栋定植一个品种，共栽植5110株。该地年平均温度13.5，l月份平均气温--2.2℃，≥10的有效积温4576小时，年日照时数2526小时，无霜期200天，定植当年每666.7平方水产优质鲜果865千克，以后每年每666.7平方米产量控制在1500~1800千克；比露地早熟30-40天、售价高4-6倍。
2 品种选择及定植技术
选择极早熟、早熟品种京亚、京秀、京优、87-1，进行合理密植。株行距0.8米×1.5米，定植前按南北行挖深、宽各0.8米的定植沟，沟底填入约20厘米厚杂草或秸秆后回填部分底土，再把表土与有机肥及复合肥充分混匀回填，浇水沉实。一般每666.7平方米施优质鸡粪5000千克，并加入复合肥40千克。挖坑定植，定植前将苗木根系适当剪去一部分，用水浸泡15小时左右，使苗木充分吸水，然后用配好的生根粉泥浆蘸根处理。栽植时使根系向四周伸展，填土踩实、浇水、中耕后进行地膜覆盖，以提高地温保墒。
3 定植后植株管理
栽植后要及时细致抹芽整形，控制病虫害，促使苗木健壮生长，采用易管理、易更新的单臂单层水平形整枝，第1年先留l条健壮新梢做主蔓，在架面上垂直向上引缚，长度在1.7米时摘心，保留顶端1—2个副梢，留5-6片叶反复摘心外，其余副梢留1—2片叶反复摘心、控制增粗，促进花芽分化，使主蔓冬剪时粗度达到l—1.5厘米，冬前时主蔓于最前端l—2个副梢节位下剪截，留长度1.5米，其余副梢全部从基部剪除。
4 扣棚后的管理
葡萄扣棚 在2月中上旬扣棚较为适宜，扣棚后即可出土，但不急于上架，闷棚i周后将主蔓水平向北引缚于第一道铁丝上，主蔓上每相距15厘米左右保留一个结果新梢，萌发的新梢向上垂直引缚，于开花前3-5又摘心，摘心部位一般在花序以上6-8片叶为好，顶端副梢留4-5片叶反复摘心外花序以下副梢全部抹除；其余削梢留1-2片叶摘心，同时连叶腋间的芽体全部抠除，进行绝后打顶使其不再生长，其余全部抹除，只在主蔓拐弯处，第一道铁丝下留一壮芽培养预备主蔓，不止结果，给足其空间，按照定植时选留主蔓方法整形。冬剪时从预备主蔓以上剪除，代替原主蔓的预备主蔓留1.5米剪截，以后逐年如此反复循环。
5 肥水管理
每年9月早施基肥.每666.7平方米施优质鸡粪3000千克，圈肥1500千克，复合肥30千克；萌芽前每666.7平方米迫施尿素35千克；幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥2次，每666.7平方米迫施50千克；着色期每666.7平方米施硫酸钾和磷酸二铵各25千克，除葡萄出土浇1次透水外，每次施肥后浇水，浇后中耕；尤其无核剂和膨大剂处理完后，要充分满足植株的水分供应，但花期切勿浇水。同时结合喷药每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥。
6 温湿度管理
扣棚后将大棚密封1周左右后，此间白天温度控制在20℃左右，不超过25℃，夜间棚温约为2-5℃，湿度保持在90%以上，整个升温过程不能过急，要循序渐进，防止出现萌芽不整齐现象；萌芽至花序伸出期的温度22-28℃，湿度为80%左右；开花期温度调控在25-30℃，此期要增加放风，晴天上午9点左右打开风口，下午5点左右关闭风口，使湿度保持在60%左右；坐果至成熟期，白天温度调控在25-28℃，逐渐加大通风量。当气温稳定在18℃时，可先将裙膜撤除.约经半月左右将顶膜全部撤除。
7 无核剂和膨大剂的处理
技术 使用中国农业大学基础学院研制生产的葡萄优质果剂(a5-l、a5-2、b-3)和膨大剂，能使果粒增大20%—50%。无核率95%以上，且糖度提高，品质优良。
1)花前蘸穗。开花前3-5天，棚内个别植株已见花，绝大多数花穗颜色由绿转为黄绿色，花穗上的各副穗均已分开时，每666.7平方米用0.3克的a5-2倒入20千克清水中搅匀，之后再将15毫升的a5-1倒入该水液中搅匀，将药液盛于塑料广口杯中，把花穗轻轻按入药液中浸湿，使每个花蕾均匀附上药液。
2)盛花后5天左右，此时葡萄花冠已全部脱落，幼果发育到比绿豆粒稍小时，将200毫升的b-3倒入25千克水中搅匀蘸穗(666.7平方米用量)，因果穗已长大要用较大的容器盛装药液，一定要使所有果粒粘上药液。
3)盛花后15-20天将膨大剂原液稀释成10
（1）要选择那些成熟期较早，且果实大而丰满，果穗紧实色泽好的种类；
（2）选择那些对外界环境的顺应性较强、抗虫害才能好的种类。详细可选择‘黑珍珠’‘美国珍珠小红提’‘贵妃玫瑰’‘巨玫瑰’‘巨峰’‘6-12’等优质的葡萄种类。
2 大棚选址葡萄种类在种植前确定栽植点，
每株之间的间隔要掌握好，不能离得太近，不利于葡萄采光。假如选择光照缺乏的山沟和山谷建棚，这样会由于照顾缺乏而影响葡萄的口感，从而间接招致经济收益降低。同时，葡萄种植的大棚要选择地势较高，不易积水的中央；要建筑好排水暗沟，保证雨后不积水。大棚选址应尽能够设在交通方便的、有良好水源的中央，便于消费灌溉和产品外运。假如选择山地丘陵的话，就会招致葡萄的运输本钱添加，使农户的经济支出难以到达最大化。假如所选地点的土层较厚和土质肥美疏松，并且透水性和保水力良好的话，那麼消费出来的葡萄口感较甜，有利于进步质量和经济效益。
3 肥料管理葡萄在管理的进程中，
肥料的运用是很有必要的，它不只有利于葡萄的安康生长而且提升葡萄的质量，使其又大又甜，投合市场的需求。葡萄在生长的每一个阶段都需求充足的肥料，这些肥料除了从市场上购置以外，也可以用一些牲畜的粪便或许人粪等，关于葡萄的养分补充是很有必要的，同时也能增加肥料的运用资金。葡萄在施肥进程中要依据葡萄的面积来决议肥料的运用量，不宜过多则不利于葡萄的生长，施肥是依据工夫段来决议的，依据不同的时期选择不同的肥料，这样才干进步葡萄的产量。氮肥的施加有助于葡萄的生长和发育。氮肥的施加该当以基肥为主，每667 m2施加氮肥12～18 kg。磷肥关于葡萄的生长发育来说也是尤为重要的，葡萄每消费100 kg的果浆就需求吸收0.1～0.3 kg的磷元素。磷肥施用以基肥为主，每667 m2施10～15 kg的P2O5。
4 水分管理葡萄在生长进程中需求及时补充水分，
重点在几个关键时期(如萌芽后至开花前，坐果后至果实着色期)干旱时要及时浇水。不能到葡萄曾经缺水的时分才给浇水，这样会影响葡萄的成活率。假如遇大雨天要及时开沟排水，以防水分过多淹死葡萄根茎。
5 花果管理在葡萄花果的管理时，
农户要留意进步坐果率与增大果粒，可采用人工授粉办法，进步产量和质量。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午没有露水时分，用毛刷在葡萄花序上停止刷拉协助授粉。
6 果实套袋
葡萄的果粒套袋工夫通常是在葡萄花开后的1个月当前、果粒直径在1 cm的时分停止。套袋可以避免葡萄的果实被虫子叮咬。在葡萄果实套袋时要选择每天晚上和下午停止套袋，由于午间温度比拟高，又加上套袋当前袋内温度更高，不利于果粒的生长。
7 整形修剪，
葡萄在生长的进程中要留下好的枝叶和果实，需求及时修剪坏的葡萄枝，以免影响四周的葡萄枝。冬季天气酷热，假如没有及时给葡萄枝灌溉水源，补充水分的话，容易形成枝叶缺水而叶子卷曲和枝条枯槁。遇到这样的状况时，农户要及时处置，剪去干叶和枯枝；把新梢绑在铁丝上，以免被风刮断。在夏季修剪时，夏季修剪不宜在2月后修剪，由于会常常呈现伤流。修剪时应选留主蔓上生长空虚，成熟良好，无病虫害的枝条作为母枝。细弱枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留局部短梢作预备枝，用以更新枝蔓。
8 病虫害防治。
在防治虫害时次要从萌芽期、生临时、采摘期等阶段应对。葡萄萌芽期的时侯，剪除枯槁的枝条和干果，及时扫除落叶，才干增加快到冬地利易发作病虫害的概率。在葡萄生长后期，要留意防治病虫害，以防葡萄的嫩叶和花序遭到危害。在葡萄生长前期，落花后喷杀虫剂和杀菌剂防治或许预防葡萄上的幼虫危害嫩梢。在葡萄生长的进程中，假如气温比拟低，葡萄的枝叶容易生病，这时要留意防治。在果实采收期，再次呈现幼虫危害时可喷灭杀丁液。春季属于阴雨天气较多时分，湿气又比拟重，这时会惹起病虫害，需求喷杀虫剂避免幼虫。
