汽水摇晃后为什么瓶子会变硬

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
为什么百事可乐瓶摇晃会变硬

百事可乐、可口可乐等都是我们统称的碳酸饮料,也简称汽水。

汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料),把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就 形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。工厂里制造汽水时,是通过加压的方法,增大二氧化碳的溶解度,让较多的二氧化碳溶解在水里。

当你摇晃可乐瓶时,一部分二氧化碳气体从水中分解出来,由于二氧化碳气体的膨胀,是瓶身变硬。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/4062.htm?func=retitle

摇晃是碳酸饮料中的二氧化碳挥发出来,压力增大所以瓶会膨胀,过段时间二氧化碳有溶解于水里,压力减小。

因为里面充满了二氧化碳气体,瓶内压强增大,便瓶摸上去感觉变硬。
不摇晃,放它个半天也会有此效果。

原来二氧化碳气体是溶于饮料的,但摇晃后二氧化碳与水生成的弱酸—碳酸十分不稳定,摇晃后分解,生成水和二氧化碳,此时二氧化碳并没有被水溶解,则瓶内压强增大……

饮料中含有碳酸 经摇晃产生二氧化碳和水 二氧化碳充满瓶子 所以很硬

原来二氧化碳气体是溶于饮料的,但摇晃后二氧化碳与水生成的弱酸—碳酸十分不稳定,摇晃后分解,生成水和二氧化碳,此时二氧化碳并没有被水溶解,则瓶内压强增大……

  • 汽水为什么会使瓶子膨胀?
    答:这个没事的,你可以在地上直接用刀子把它划开,一点问题都没有。你所说的爆炸其实是假象,你以前的做法肯定是直接用手把瓶盖拧开吧?那样的话里面的气压比外面的气压大,所以会把瓶盖给冲出来。我们就经常这样玩的,把瓶盖故意拧松,然后把空瓶子拦腰用力拧,增加里面的压强,然后把瓶口一捏,盖子就...
  • 为什么摇晃汽水,再打开汽水,汽水会喷出来?
    答:汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料,咖啡因),把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。打开瓶盖后气压变低二氧化碳溶解度变小析出,所以就自动出来泡沫了 汽水是英国化学家兼牧师...
  • 汽水使劲摇放冷冻室会不会炸
    答:一般不会爆炸的。因为一瓶汽水的容积是固定的,你怎么摇晃它所产生的二氧化碳就是那么多,我们喝汽水时都愿意晃一晃,是为了让汽水快的把二氧化碳释放出来,有“杀口”。摇晃后马上把汽水放到冷冻室还能使其突然降温,减缓二氧化碳的释放速度,逐渐停止,就不会产生因气体膨胀而爆裂。如果把汽水瓶放在冷冻室...
  • 使劲摇晃可乐瓶,里面的气体会不断的增加吗?
    答:不会增加,因为:1、物理摇动不会产生化学变化,在密闭的空间,怎么增加?2、摇动使溶于可乐的二氧化碳释放出来,只是感觉增加了!使劲摇晃瓶子,使得局部气压降低,二氧化碳溶解度降低,从饮料中溢出。但是当气压到达一定程度以后,气压和溶解度达到了一个极限值,就不再有气体析出。可乐变成冰就不会了 可乐...
  • 摇汽水为什么
    答:摇晃汽水背后的科学原理在于二氧化碳的释放。汽水中含有二氧化碳气体,而静置时,这些气泡主要分布在瓶口周围。当我们晃动瓶子,二氧化碳分子会加速与水分子的碰撞,这个过程叫做"退气"。这种剧烈的碰撞促使二氧化碳从溶液中迅速逸出,形成大量气泡,这就是我们看到的汽水变得起泡的原因。摇动汽水的目的是为了加速...
  • 为什么可乐晃动后弹一下就不会喷出
    答:摇晃汽水后,会有大量的二氧化碳气泡附着于杯壁,而产生巨大的压力,在这情况下开瓶压力只能从小小的开口中释放,如此汽水就会大量喷出。这时候只要用手指弹瓶身四周三下后,将气泡解除附着往上释放,就能安全地打开汽水。为什么摇晃可乐会喷:碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些...
  • 将一瓶汽水倒出一半后迅速拧紧瓶盖放入水箱中一段时间再拧开比较费力...
    答:这种操作是有道理的,用力摇晃会使瓶子里的压力增加,使瓶盖易于开启。
  • 半瓶冰冻碳酸饮料会导致爆炸吗?
    答:不管是易拉罐还是塑料瓶装的碳酸饮料,冷冻后瓶体都会变脆。如果非要打开冰冻的碳酸饮料,开启时千万不可来回摇晃瓶体。因为剧烈摇晃后,碳酸饮料中的二氧化碳气体会很快释放并导致瓶内压力突然大,这样一来,无论是易拉罐还是塑料瓶,都有炸裂的危险。那么其中的原理又是什么呢?难道可乐不能被冷冻吗?
  • 为什么滚两下瓶子汽水就能消气了
    答:摇晃汽水后,会有大量的二氧化碳气泡附着于杯壁,而产生巨大的压力,在这情况下开瓶压力只能从小小的开口中释放,如此汽水就会大量喷出。这时候只要用手指弹瓶身四周三下后,将气泡解除附着往上释放,就能安全地打开汽水。
  • 在失重状态下摇晃汽水会怎么样
    答:如果瓶子是密封的,气泡会均匀分布在液体中但不会无限增大。没有密封就喷出来了,瓶子内气泡由于压力减少会慢慢变大,但也会均匀分布。