尼罗罗非鱼的介绍

尼罗罗非鱼,属于鲈形目丽鱼科、罗非鱼属，原产于非洲约旦的坦噶尼喀湖，现已广泛为其他国家和地区所引进，是联合国推荐养殖的优质水产养殖品种。
尼罗罗非鱼体型似鲫鱼，体型侧扁，背鳍而高，磷大，体色黄棕色，腹部白色，体侧有黑色纵条纹。喜高温、耐低氧、高盐度，海、淡水中均能生活。杂食性，成鱼喜食浮游生物，底栖生物，抢食力强，生长迅速，雄鱼生长速度大于雌鱼。性成熟早，繁殖力强。


尼罗罗非鱼是1978年由长江水产研究所首次从尼罗河引进我国。生活习性：尼罗罗非鱼是热带鱼类，适宜的温度范围16℃-38℃，最适生长水温24℃-32℃，在30℃时生长最快。致死温度上限为42℃，下限为10℃。14℃-15℃食欲减退。10℃完全不摄食。
尼罗罗非鱼耐低氧性较强，在水温22℃-25℃时，0.7毫克/升溶氧量，仅表现出微弱的浮头，但仍能摄食；在溶氧量为2.24毫克/升时摄食旺盛。为保持正常生长，水体中溶氧量必须保持在3毫克/升以上，低于0.1毫克/升窒息。氨氮1毫克/升以下。PH值在7.5-8.5之间。
该鱼属广盐性鱼类，能适应较大盐度范围的变化，可以从淡水中直接移入盐度为15‰的海水中，反之亦然。若从较低盐度（15‰以下）开始，逐步升高盐度，经短期驯化，最后能在30‰盐度的海水中正常生长，在40‰的盐度下仍能生存。
尼罗罗非鱼一般生活于水底层，随水温变化早晨游向中，上层，中午接近水表层游动，傍晚在中、下层活动，夜间与黎明静止于水底。幼鱼喜集群游泳，成鱼遇敌害或拉网时先跳跃后潜入水底软泥，露嘴于泥外而不动。
食性：幼鱼期，几乎全部摄食浮游动物——轮虫卵，桡足类、无节幼体和小型枝角类，随着个体的 生长逐渐转为杂食性。其食物种类，在天然水体中完全取决于水体中天然饵料的种类及数量，通常以浮游植物、浮游动物为主，也摄取底栖生物、水生昆虫及其幼虫、甚至小鱼、小虾，有时也吃水草等。成鱼期主要摄食浮游植物，其中蓝藻占70%，一些对于鲢、鳙等鱼类较难消化利用的藻类，该鱼都能较好地消化利用。　繁殖特性

　　尼罗罗非鱼初次性成熟年龄为4-6个月，温度高，营养条件好，则生长快，成熟早，反之则成熟晚。初次性成熟个体重150-200克，雄鱼成熟稍早，个体也大。经过越冬的鱼种，由于温长越冬期生长受到抑制，生长缓慢，甚至停止，其成熟年龄一般都已达到或超过6个月，所以当水温适宜并改善饲养条件后，体重只有50克左右的个体，也能成熟产卵，可见性腺的发育与成熟，除与个体生长有关外，年龄也起决定作用。

　　雌、雄比例，在幼鱼群中为1：1，在成鱼群中约为1.2：1，28厘米以上的鱼，为0.47：1。在广东、福建一带，1年产卵3-4次，每次间隔30-40天。在长江流域，1年产卵2-3次，每次间隔30-50天。第二天产卵量多于首次产卵量。尼罗罗非鱼的怀卵量，因个体大小而不同，体重100克的个体，怀卵量为800-1000粒；体重200克的个体，怀卵量为1200-1500粒，最多可达2000粒以上。

　　尼罗罗非鱼的繁殖，除温度条件外，其他生态环境不会成为限制性条件，当水温达22℃-32℃范围时，长年都可以产卵。当水温超过38℃或低于20℃时，很少甚至不产卵。产卵周期为30天左右，但个体之间的差异很大，最短的产卵周期只有15天左右。在土质鱼池中，产卵前，通常雄鱼先挖坑做窝，但鱼窝并非为产卵的必备条件，在水泥池或水族箱中，不具备做窝的环境条件，也能正常产卵和受精。该鱼的生殖行为比较特殊，发情的雄鱼体色显得特别鲜艳，并忙碌地挖坑筑巢，当鱼群中有成熟的雌鱼时，便前往逗引，最终结成伴侣。产卵时位于雌鱼旁，当雌鱼产完1次卵，回头含卵时，雄鱼即排精。精卵一齐被雌鱼含入口腔。这样的过程要重复5-6次以上，产卵才告结束。受精卵在雌鱼口腔中孵化，当水温25℃-30℃时，约100小时，鱼苗便可孵出，刚出膜的鱼苗嫩弱，仍在雌鱼口腔中继续孵育，约5-6天，鱼苗活动能力增强，母鱼将小鱼吐出，但略有惊动，母鱼又将其含入口内，出膜后10天，母鱼才放心让它们离开，过独立生活。

　　养殖技术

　　1．鱼苗繁殖：选择体质健壮、无伤、具有该鱼典型特征的纯种做亲鱼。雌鱼以250克（最小不应小于150克）的1龄鱼，雄鱼以400克以上（最小不应小于250克）的1龄鱼；或雌鱼达350-400克以上的2龄鱼，雄鱼达750克以上的2龄鱼，选择面积约1333平方米（2亩）左右的鱼池，水深0.8-1米，池塘清整消毒后每667平方米施基肥300-500千克，待池水中出现大量浮游生物，且水温稳定在16℃以上时就可投放亲鱼，把选好的亲鱼按4-5：1的雌、雄比例，每667平方米投放600-800尾，当水温达22℃后的7-10天即可见到鱼苗。

　　2．鱼种培育：鱼池面积1333-2000平方米（2-3亩），水深1米，池底平坦，经清塘和施基肥，已培育浮游生物，每667平方米放养8万-10万尾鱼苗。鱼苗是从亲鱼产卵池中用网捞取沿池边集群游动的鱼苗，或拉网方法捕取，鱼苗规格在2-4厘米；太早拉网鱼苗体质嫩弱，伤亡大；太晚拉网，鱼大受惊潜入池底不易捕到。经15天饲养，体长可达3-4厘米。然后将这一规格鱼苗放入鱼种池进行二级培育。长至6-7厘米后再入成鱼池养成商品鱼。在0.5-1.5厘米阶段，应投喂豆浆、豆乳粉；体长2-3厘米的鱼苗每天每万尾投喂1.5-2千克米糠；体长3-5厘米的每天每千尾喂米糠1-1.5千克。这时亦可投喂适量芜萍或小浮萍或粉碎过筛的颗粒饵料粉。5厘米以后则喂以1-1.5毫米小颗料饵料。注意及时杀灭水蝎、红娘华、水蜈蚣、松藻虫等。此外，须定期注入新水。

　　3．商品鱼饲养：尼罗罗非鱼可在海、淡水池塘、网箱、工厂化温流水和稻田中养殖。

　　（1）池塘养殖：池塘面积不超过3333-6667平方米（5-10亩），水深以1.5-2米，池底平坦，淤泥不超过20厘米，注、排水方便，水质符合渔业水质标准。也可用废坑、洼地、小水塘和沟渠等养殖。可混养也可单养，目前都采用混养方式。混养的鱼类通常有草鱼、青鱼、鲢、鳙“四大家鱼”及鲤、鲫、鳊等，每667平方米放尼罗罗非鱼夏花鱼种200尾，其他鱼种400-600尾，在不增加施肥和投饵的情况下，可增产15%-20%。如适当增加施肥与投饵，增产幅度可达50%以上。单养也能获得好效果，每667平方米投放夏花鱼种2000-4000尾，饲养4个月，平均体重150-300克，每667平方米产量300-350千克；增加施肥和投饵，每667平方米产量可达800千克以上。如放养春片鱼种，单养或混养，其增产幅度还可提高15%-20%以上，且商品鱼规格也可提高1倍以上。池塘饲养该鱼创高产比四大家鱼较为容易，在肥料和饵料较为充足情况下，高产可达500千克以上。

　　（2）网箱养殖：江河、湖泊、水库、海湾、河口等水体都可用网箱饲养该鱼。网箱设置地点应选择在背风朝阳、水体微流、水质清新、水深5-10米的库湾、湖汊或海湾，切勿置网箱于急流或洪水入口处。箱底距水底应不少于2米，水透明度1.2-2米，溶氧量5-8毫克/升。网箱排列与流水方向成直角。网箱行距3米、箱距2.5米，每8-10只网箱1个单元，每个单元相距30米。网箱总面积不得超过水域总面积3%，以防止水体的富营养化。每排网箱须打桩固定，网箱大小一般在10-30立方米，网箱高2米为好。以天然饵料为主的，放养量为200尾/立方米，人工投饵的1000尾/立方米。50克以下的鱼按体重5%投饵，50-100克的鱼按4%投喂，100克以上者按3%投喂，每2周调整1次。每日检查网箱是否破损，框架是否松动。定期洗刷网箱。20世纪80年代末，网箱养殖罗非鱼产量仅25-50千克/立方米，上海市水产研究所达到97千克/立方米。目前，网箱养殖产量可达150千克/立方米左右，山东省水库小何种网箱养殖产量为180-220千克/立方米，规格为500克/尾。为水库养殖拓宽了途径。

　　（3）海水饲养：海湾、咸水池和海滩围垦的排水渠等都可用来饲养该鱼。滩涂鱼池，面积以6667-13333平方米（10-20亩）为宜，水深在1米以上，开挖鱼沟、鱼溜。该鱼在15‰的海水中生长最快，100%存活。从淡水移入海水或从海水移入淡水，必须经过驯化。驯化前2-3天停止喂食，如在肥水池中，应移至清水池中暂养2-3天后才驯化。驯化从5‰-10‰盐度的海水开始，经过7天移入15‰盐度的海水中饲养。每隔1天升高盐度3‰-5‰，直至完全适应海水。驯化期间，尤其在初期不得喂食，避免内脏脱水和消化不良引起的死亡。可以与虾、鲻鱼、梭鱼混养。

　　（4）稻田饲养：在不增加肥料和不投饵的情况下，每667平方米产量25千克左右，且可使稻谷增产，该鱼在鱼稻共生中所起的作用，比其他鱼更为突出。稻田饲养罗非鱼，对解决丘陵山区人民吃鱼难和增加经济收入，具有重要意义。

　　（5）工厂化流水饲养：任何能形成一定流量适合养鱼的，均可作为流水养鱼的水流，但最理想、最经济的是利用工厂温排水养鱼，不需附加动力设备，就能实现池水自动交换，可以长年生产，大大提高了设备的利用率。这种养鱼方式，主要依靠投喂人工配合饲料，粗蛋白质30%左右，日投率5%-7%，产量25-50千克/立方米·月。

　　4．越冬：罗非鱼越冬是一项技术性强，难度大、投资大的工作，最好结合利用工厂余热水、地热水或地下水越冬，既经济，效果又好。凡冬季水温在16℃以下的地区都必须采取保温措施越冬保种。选择体质健壮的纯种鱼越冬，越冬期间水温保持在18℃-20℃，，在此温度范围内，可保证鱼正常摄食，又使水质保持良好，有较充足的氧气，并可提高越冬量。在一般情况，越冬保种，不需要更高的温度，但不能低于16℃，低于这个温度会降低鱼的体质，易感染疾病。越冬前鱼体须用10毫克/升漂白粉或2%-3%食盐溶液浸洗5分钟，越冬池亦需消毒。水深1米的鱼池，每立方米水体放入200-250克亲鱼30-40尾，4-5厘米鱼种300-400尾。按0.5%-3%投饵，溶氧量保持在2毫克/升以上。定期排除粪便、残饵并更换新水。
现在该品种在养殖中已经被其他优良杂交种取代例如：吉奥 奥利亚 吉富 奥尼。尼罗罗非鱼一般用于品种选育的亲本。

尼罗罗非鱼俗称非洲鲫鱼,属于鲈形目丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科,丽鲷属)。学名Tilapia nilotica (linnaeus)，原产于非洲约旦的坦噶尼喀湖，现已广泛为其他国家和地区所引进，是联合国推荐养殖的优质水产养殖品种。尼罗罗非鱼体型似鲫鱼，体型侧扁，背鳍而高，磷大，体色黄棕色，腹部白色，体侧有黑色纵条纹。喜高温、耐低氧、高盐度，海、淡水中均能生活。杂食性，成鱼喜食浮游生物，底栖生物，抢食力强，生长迅速，雄鱼生长速度大于雌鱼。性成熟早，繁殖力强。尼罗罗非鱼是1978年由长江水产研究所首次从尼罗河引进，与我国早年引进的莫桑比克罗非鱼相比，体型较大，生长较快。尼罗罗非鱼体短、背高、体厚而侧扁，呈鲈形。体色为黄棕色，上半部较暗，下半部转亮，呈银白色，喉、胸部为白色；有的个体全身呈黑色。体色随环境的变化而有适应性的改变。体侧有黑色横带9条，分布于背鳍下方7条，尾柄上2条。尾柄上半部和鳃盖后缘有一黑斑。背鳍的边缘为黑色。背鳍和臀鳍上有黑色和白色的斑点。尾鳍终生有明显的垂直黑色条纹8条以上。尾鳍、臀鳍的边缘呈微红色。用于奥尼鱼制种的尼罗罗非鱼一定要是原种。

尼罗罗非鱼属于鲈形目丽鱼科，原产于约旦的坦噶尼喀湖，已广泛为其他地区所引进，是联合国推荐养殖的优质水产养殖品种。中国于1978年从泰国引进并推广养殖。