高血糖能吃玉米吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-23
糖尿病人能吃玉米吗?

糖尿病能不能吃玉米?可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
老玉米升糖最慢,最适合糖尿病人
甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味儿……不同的玉米风味各异,营养成分也略有差别。不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中,甜玉米升糖速度最快,黏玉米第二,升糖最慢的是老玉米。
糖尿病人在选择主食的时候,除了要考虑总量,也更要考虑这些食物升高血糖的速度。因为升糖速度快的食物,消化吸收后血糖下降也快,血糖骤升骤降,对糖尿病人的伤害更大。吃玉米的时候,最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要来自于其中的支链淀粉,升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支链淀粉略少,粗纤维更多,升血糖最慢,最适合糖尿病人。
另外,对糖尿病人来说,玉米最好只当主食,不要拿来做菜。“咸蛋黄玉米粒”、“松仁玉米”等菜不适合糖友。如果吃了足够的主食,再吃这些玉米做的菜,很容易导致主食摄入超标,不利于病情控制。专家建议,吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鲜的玉米棒子,一个就够。

玉米算是粗粮,血糖高是可以吃的,但是也要看如何健康的吃玉米。一般来说玉米最健康的吃法就是磨成面然后蒸窝头吃,这样当主食吃既可以控制血糖也可以改善肠道环境。再然后是直接煮,煮玉米可以当主食吃控制血糖。不建议熬粥喝,玉米粥经过长期熬制,是含糖量较高食物。玉米粥含有亚油酸、维生素和矿物质,食用后容易引起血糖升高。长期血糖高往往伴有脂质代谢紊乱,肾小球硬化损伤,在注意调节血糖的同时也要注意对肾脏的保护,可以用苓白多菌粉。苓白多菌粉属于食疗,无副作用,可以改善肾小球的滤过功能。天然食药用真菌,不加重肾脏负担。可以长期吃。

你好
血糖高的人能吃玉米但不能多吃。营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用,玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁,这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞。
祝你健康

  • 孕妇血糖高可以吃玉米吗
    答:孕妇血糖高可以吃玉米但是不能多吃的,建议孕妇在饮食中适量摄入玉米、糙米、燕麦、小麦、糙麦面、糙米饭等粗粮,同时减少摄入高糖、高脂肪、高胆固醇的食品。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费...
  • 血糖高可以吃甜玉米吗
    答:病情分析:血糖高不能多吃甜玉米 意见建议:甜玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质,还含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。但是其主要成分还是淀粉,淀粉会转化为葡萄糖,导致血糖升高,所以不宜多吃。张纪阳—内乡马山惠民医院 内科 医师 ...
  • 血糖偏高能吃玉米吗
    答:可以吃,玉米营养丰富,特别是微量元素比较多。煮玉米须的汤,可以喝,能够降血压。相对来说,玉米是粗粮,有利于健康。
  • 高血糖和有糖尿病的人,想吃甜玉米可以吗?
    答:高血糖和糖尿病患者都是可以吃玉米,像玉米茬、玉米面等这些食物的。而且每25克所能提供的热卡是90千卡,和大米、小米、面粉这些所提供的热卡数是相似的。鲜嫩的煮熟玉米 糖尿病患者每日膳食所提供的总热能中,应该有55~60%由碳水化合物供应,而碳水化合物的选择,也尽量选择一些粗制品。因此玉米属于粗...
  • 血糖偏高可以吃玉米吗
    答:高血糖患者可以吃玉米,玉米有很高的营养价值,玉米的维生素含量和纤维素含量都很高,而且玉米含有多种微量元素,对于糖尿病患者,食用一些玉米或者玉米制品都有很大的好处,它含有的胡萝卜对患者的眼睛有好处,尤其是有糖尿病视网膜病变的患者呀。糖尿病的患者是可以吃玉米的,但是注意吃玉米是用来替代主食的...
  • 血糖高的人玉米、萝卜能不能吃?
    答:可以吃的,最好煮着吃,很营养。高血糖的人少吃淀粉高的东西,像土豆之类的。但是像玉米这样粗粮吃了是有好处的,然后注意少吃味精,少吃味重的事物,糖就不要吃了,多锻炼,多喝水,是可以降低血糖的
  • 孕期血糖高能吃胡萝卜和玉米吗?
    答:玉米这一食物适合孕妇患有高血糖时食用,玉米里含有丰富的粗纤维,且糖分含量少,适合孕妇孕期食用。而且,玉米里纤维素含量高,能够刺激肠胃蠕动,预防孕妇孕期便秘,还可以加快体内胆固醇代谢,加速体内毒素排出,有利于人体健康。而且,玉米里含有维生素B1,这能够促进人体糖分代谢,有利于降低体内血糖,且让...
  • 高血糖能吃玉米吗
    答:高血糖的患者可以吃玉米,但是在吃玉米的时候注意以下几点情况:第一、玉米属于粮食类的食品,因此玉米可以当做主食来吃或者经过热量换算,适当的在吃玉米的同时,减少其他主食的摄入。可以帮助患者控制热量摄入,帮助患者将血糖控制平稳。第二、吃玉米的时候要选对烹调方式,玉米可以蒸、煮,煮熟之后可以直接...
  • 甜玉米血糖高的人能吃吗
    答:血糖高的患者可以适量的食用甜玉米,甜玉米。这类食物在患者食用的时候,建议放在进餐的时候食用,而且作为主食食用。当然这一餐并不能够只吃甜玉米作为主食,还要搭配其他的粗粮,这样好保证进餐之后的血糖控制得相对比较稳定。对于血糖高的患者也需要均衡膳食,不能认为只吃青菜,或者是不吃肉等,也要荤素...
  • 血糖高的人能不能吃玉米,红萝卜
    答:血糖高能吃玉米、胡萝卜的。除了这些,还可以吃一些以下的食物:1,主食上可以吃粗粮、杂粮之类的食物,像燕麦、荞麦等。2,蔬菜上吃一些燕麦、荞麦、小麦等食物。3,生活中多多注意,保证睡眠,保持良好的心态。