徐州有什么好吃的美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
1、地锅鸡,地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美,口齿留香。
2、羊方藏鱼,羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜,距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3、啥汤,啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後,啧啧称赞,问卖汤者:“这是啥汤?”卖汤者机智的回答:“皇上说得对,这就是啥汤”这名字一直沿用至今,被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料,加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富,口味独特。
4、霸王别姬,霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜,主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”,与“别”谐音,这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋,有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙,给食者以绝妙的美感。

  • 徐州有哪些当地特色的美食值得安利?
    答:葱花、火腿等,简单美味。徐州糖醋里脊:糖醋里脊是徐州的一道经典菜肴,猪里脊肉切片,裹上面粉炸至金黄,再用特制的糖醋汁拌炒,酸甜可口,肉质鲜嫩。总之,徐州的美食远不止这些,每一道都蕴含着徐州的风土人情和历史文化。如果你有机会到徐州旅游,不妨亲自品尝这些地道的美食,感受徐州的风味。
  • 徐州有什么好吃的特色美食
    答:该地的特色美食有:1、八股油条:八股油条是徐州著名的地方小吃,因有八坯,故称八股。脆香可口,成形别致,在徐州已有100多年历史。2、马市街饣它汤:辣汤是徐州的特色美食,起源于宋代,饣它汤以鳝鱼鸡丝为主料,是徐州最有名的汤。此外还有牛肉煎饺、狗不理蒸包、肉合等特色美食。3、蛙鱼:徐州有名...
  • 第一次打卡徐州,有哪些值得品尝的特色美食?
    答:2. 马头琴鱼汤:这是一道徐州的传统汤菜,以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成,汤汁醇厚,鲜美可口。3. 河豚:徐州位于淮河流域,有丰富的河豚资源。河豚是一种独特的海鲜美食,以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。4. 云锦糕:云锦糕是徐州的传统糕点之一,外观精美,口感软糯,甜而不腻,是...
  • 在徐州园博园两日游,有哪些不能错过的特色美食?
    答:在徐州园博园两日游期间,品尝当地特色美食是一大乐趣。徐州作为江苏省的一个重要城市,拥有丰富的饮食文化和众多的地方特色小吃。以下是一些在徐州园博园两日游中不容错过的特色美食:徐州烧鸡:这是徐州非常有名的一道传统名菜,以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡通常选用当地的三黄鸡为...
  • 去徐州汉画像石艺术馆旅行有哪些不容错过的小吃?
    答:徐州,作为江苏省下辖的一个历史文化名城,不仅以汉文化著称,还以其丰富的美食文化闻名。在游览了徐州汉画像石艺术馆后,品尝当地的特色小吃绝对是一次不可多得的体验。以下是一些你不容错过的徐州小吃:徐州大骨头:这是徐州非常有名的一道传统美食,通常选用猪大腿骨,经过长时间的炖煮,肉质鲜美、骨髓...
  • 去徐州旅行,有什么当地特色美食推荐?
    答:徐州狮子头:狮子头是一道传统的江苏菜,徐州的狮子头以其大而饱满的外形和鲜美的味道而受到喜爱。它由猪肉制成,经过精心的搅拌和制作,口感鲜嫩,汤汁浓郁。徐州狗肉:徐州狗肉是徐州的特色美食之一,虽然在其他地方可能不太常见,但在徐州却有着悠久的历史和广泛的消费群体。狗肉肉质细嫩,味道鲜美,...
  • 徐州菜有啥好吃滴
    答:是指用邳州豆瓣酱烹制而成的鱼类菜肴。邳州豆瓣鱼口感鲜美,麻辣适口,是徐州人民喜爱的美食之一。5.丰县烧鸡:丰县烧鸡是徐州的特色美食之一,是指用丰县本地鸡烹制而成的烧鸡。丰县烧鸡口感鲜嫩,味道浓郁,是徐州人民喜爱的美食之一。总结起来,徐州菜系丰富多样,有着独特的地方特色,值得品尝。
  • 徐州有什么好吃的特色美食
    答:徐州好吃的特色美食有地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀等。1、地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃,最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经厨师改良在菜中加入鸡肉因此得名,味道鲜美,口齿留香。2、羊方藏鱼 羊方藏鱼是...
  • 徐州有哪些传统美食推荐?
    答:徐州板鸭:板鸭是徐州的传统肉制品,选用优质鸭肉,经过腌制、风干等工序制成。板鸭肉质紧实,香味浓郁,既可直接食用,也可作为烹饪的原料。以上这些美食只是徐州众多传统美食中的一小部分,每一道都承载着徐州的历史和文化,值得品尝。如果有机会到徐州旅游,不妨亲自尝试这些地道的美食,体验徐州的风土人情...
  • 徐州有哪些传统美食推荐?
    答:徐州灌汤包:灌汤包是徐州的特色小吃之一,以其皮薄汤多、味道鲜美而著称。灌汤包的馅料通常包括猪肉、高汤等,吃的时候要小心烫嘴。徐州烤鸭:虽然烤鸭以北京烤鸭最为著名,但徐州烤鸭也有自己的特色。徐州烤鸭选用优质鸭子,采用独特的烤制工艺,使得鸭皮酥脆、肉质鲜嫩,风味独特。以上这些美食只是徐州...