做面食花馍怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
怎样蒸枣花馍大全，馒头花馍做法带图解，花馍制作
【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。
【制作方法】
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。
3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了。再用刀在上面压成花形，压完一面之后，再反过来交叉压一下。然后在长条的两端按压一下，按扁，再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣，两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮。
4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条，再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下，在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了。
5、再取一个面剂子，搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了。
6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙，因为在蒸制的过程中，会膨胀变大，把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出锅。
小贴士：
1、 和面的时候用温水和面，并且水的温度不能超过40度，温度太高的话容易把酵母粉烫死，那样面就发不起来了。
2、 蒸好之后要在锅中焖5分钟左右再出锅，这样花馍不会塌陷。也不能焖时间太长了，那样花馍会粘在篦子上。
用料
和好的面团
红枣适量
山西面食～枣花馍的做法
面团分成大小合适的几份，取其中一份搓成长条，准备一把干净的小梳子
用梳子在搓成条的面团上刻上花纹
取一颗洗净的红枣，卷成如图样即可，收尾处或者需要粘贴的地方可以抹少量的清水
还可以卷成这样
也可以是这样
三颗枣的花馍
这样也很好看
喜欢红枣多多还可以卷四颗枣，反正随你的想像尽情发挥吧。
不包红枣的话直接擀成圆形面皮，对折后用梳子印上漂亮的花纹，再捏出花边就好。
更复杂的话就是这种枣糕了
枣花馍大集合
小贴士
1、花馍面团需要稍微硬一些；
2、捏好的花馍，醒发不要太过，否则蒸好后花纹不太明显，醒发好后上笼蒸制30分钟左右即可。
你可以下载一个小红书软件，上面有各种美食制作讲解。
有哪些简单的花馍做法?
答：a. 将面粉分成几份，分别加入不同的食用色素揉成彩色面团。b. 每份面团中加入适量的酵母粉和糖，倒入温水和成面团，饧发30分钟。c. 将发好的面团擀成薄片，用模具压出花朵形状。d. 将压好的花朵摆放在蒸笼里，大火蒸15分钟左右即可。蝴蝶花馍 材料：面粉、酵母粉、糖、温水。步骤：a. 面粉中加入...
面食花馍有哪些做法?
答：面团准备：无论做哪种花馍，第一步都是和面。将适量的面粉放入盆中，根据需要加入适量的水，揉成光滑的面团。有些花馍需要发面，这时还需要加入酵母粉。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一旁醒发。染色：为了让花馍更加五彩缤纷，可以给面团上色。常用的天然色素有菠菜汁（绿色）、胡萝卜汁（橙色）、...
北方大花馍怎么做?
答：准备材料：首先需要准备面粉、酵母（或者老面）、温水、食用色素（如需要）等基本材料。根据需要制作的花馍的大小和数量来调整材料的用量。和面：将面粉倒入一个大盆中，加入适量的酵母或老面，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。面团要揉至表面光滑，有一定的弹性。如果需要制作彩色的花馍，可以...
花馍这么做样子太好看了,都舍不得下手,绵软香甜,闻起来还很香_百度知...
答：1.温水碗里加入酵母粉化开，盆里加入面粉，开始和面，把化开的酵母水倒入和面盆里，一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子常温下醒面大概30-60分钟，各地的温差不一样，醒面的时间也不一样，发面至两倍大小，面团发面至蜂窝状就可以了。2.案板上撒些干面粉，取出发好的...
面食花馍怎么做又漂亮又香?
答：准备材料：首先需要准备好面粉、酵母、温水、食用色素或者天然色素（如菠菜汁、胡萝卜汁等）、红枣、枸杞等装饰材料。和面：将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母和温水，揉成光滑的面团。如果想要制作彩色的花馍，可以在和面的时候加入不同的食用色素或天然色素。将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处...
面食花馍怎么做漂亮又好吃?
答：准备材料：首先，你需要准备中筋面粉、温水、食用色素（如果想要彩色的花馍）、筷子、剪刀、梳子等工具，以及一些装饰用的红枣、枸杞等。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。调色：如果想要制作彩色...
韩城花馍怎么做好吃又简单?
答：以下是制作韩城花馍的基本步骤：准备材料：首先需要准备面粉、温水、食用色素（如果想要制作彩色的花馍）以及一些装饰用的食材，如红枣、枸杞等。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。分割面团：将醒...
花馍怎么捏好看又蓬松?
答：选择合适的面粉：制作花馍通常使用中筋面粉，因为它既能提供足够的韧性，又能保持较好的蓬松度。高筋面粉也可以使用，但成品可能会比较硬。和面：将面粉与适量的温水混合，揉成光滑的面团。水温不宜过热，以免破坏面筋。揉面时要反复揉捏，直到面团表面光滑，有弹性。发酵：将揉好的面团放置在温暖的环境中...
兰州千层花馍怎么做松软又好吃?
答：准备材料：中筋面粉、温水、食盐、酵母（或者老面）、食用油。和面：将适量的酵母溶解在温水中，倒入面粉中，加入适量的食盐，开始和面。和面的过程中，可以适量加入食用油，这样做出的花馍更加松软。和面要充分，直到面团光滑、有弹性。发酵：将和好的面团放在温暖的地方进行发酵，发酵至原来的两倍大。发酵...
怎么做创意花馍?
答：准备材料：首先，你需要准备以下材料：中筋面粉、温水、食用色素（如果想要彩色的花馍）、红枣、枸杞、核桃等干果（用于装饰）。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。如果需要制作彩色的花馍，可以在和面的时候加入不同的食用色素。发酵...
1.
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.
将面团揉匀分成小块。
4.
将每一份揉匀。
5.
取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6.
整理成型。
7.
用剪刀剪开。
8.
将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9.
另一个形状。
10.
全部做好了，经过二次发酵。
11.
上锅蒸熟，开锅蒸20分钟
【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。
【制作方法】
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。
3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了。再用刀在上面压成花形，压完一面之后，再反过来交叉压一下。然后在长条的两端按压一下，按扁，再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣，两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮。
4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条，再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下，在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了。
5、再取一个面剂子，搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了。
6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙，因为在蒸制的过程中，会膨胀变大，把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出锅。
小贴士：
1、 和面的时候用温水和面，并且水的温度不能超过40度，温度太高的话容易把酵母粉烫死，那样面就发不起来了。
2、 蒸好之后要在锅中焖5分钟左右再出锅，这样花馍不会塌陷。也不能焖时间太长了，那样花馍会粘在篦子上。
用料
和好的面团
红枣适量
山西面食～枣花馍的做法
面团分成大小合适的几份，取其中一份搓成长条，准备一把干净的小梳子
用梳子在搓成条的面团上刻上花纹
取一颗洗净的红枣，卷成如图样即可，收尾处或者需要粘贴的地方可以抹少量的清水
还可以卷成这样
也可以是这样
三颗枣的花馍
这样也很好看
喜欢红枣多多还可以卷四颗枣，反正随你的想像尽情发挥吧。
不包红枣的话直接擀成圆形面皮，对折后用梳子印上漂亮的花纹，再捏出花边就好。
更复杂的话就是这种枣糕了
枣花馍大集合
小贴士
1、花馍面团需要稍微硬一些；
2、捏好的花馍，醒发不要太过，否则蒸好后花纹不太明显，醒发好后上笼蒸制30分钟左右即可。
你可以下载一个小红书软件，上面有各种美食制作讲解。
答：a. 将面粉分成几份，分别加入不同的食用色素揉成彩色面团。b. 每份面团中加入适量的酵母粉和糖，倒入温水和成面团，饧发30分钟。c. 将发好的面团擀成薄片，用模具压出花朵形状。d. 将压好的花朵摆放在蒸笼里，大火蒸15分钟左右即可。蝴蝶花馍 材料：面粉、酵母粉、糖、温水。步骤：a. 面粉中加入...
答：面团准备：无论做哪种花馍，第一步都是和面。将适量的面粉放入盆中，根据需要加入适量的水，揉成光滑的面团。有些花馍需要发面，这时还需要加入酵母粉。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一旁醒发。染色：为了让花馍更加五彩缤纷，可以给面团上色。常用的天然色素有菠菜汁（绿色）、胡萝卜汁（橙色）、...
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答：1.温水碗里加入酵母粉化开，盆里加入面粉，开始和面，把化开的酵母水倒入和面盆里，一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子常温下醒面大概30-60分钟，各地的温差不一样，醒面的时间也不一样，发面至两倍大小，面团发面至蜂窝状就可以了。2.案板上撒些干面粉，取出发好的...
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答：准备材料：首先，你需要准备中筋面粉、温水、食用色素（如果想要彩色的花馍）、筷子、剪刀、梳子等工具，以及一些装饰用的红枣、枸杞等。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。调色：如果想要制作彩色...
答：以下是制作韩城花馍的基本步骤：准备材料：首先需要准备面粉、温水、食用色素（如果想要制作彩色的花馍）以及一些装饰用的食材，如红枣、枸杞等。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。分割面团：将醒...
答：选择合适的面粉：制作花馍通常使用中筋面粉，因为它既能提供足够的韧性，又能保持较好的蓬松度。高筋面粉也可以使用，但成品可能会比较硬。和面：将面粉与适量的温水混合，揉成光滑的面团。水温不宜过热，以免破坏面筋。揉面时要反复揉捏，直到面团表面光滑，有弹性。发酵：将揉好的面团放置在温暖的环境中...
答：准备材料：中筋面粉、温水、食盐、酵母（或者老面）、食用油。和面：将适量的酵母溶解在温水中，倒入面粉中，加入适量的食盐，开始和面。和面的过程中，可以适量加入食用油，这样做出的花馍更加松软。和面要充分，直到面团光滑、有弹性。发酵：将和好的面团放在温暖的地方进行发酵，发酵至原来的两倍大。发酵...
答：准备材料：首先，你需要准备以下材料：中筋面粉、温水、食用色素（如果想要彩色的花馍）、红枣、枸杞、核桃等干果（用于装饰）。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。如果需要制作彩色的花馍，可以在和面的时候加入不同的食用色素。发酵...
