枸杞子受潮后可以在太阳下晒吗糖尿病人能吃吗

晒一会儿可以，但是不要放在太阳下下暴晒，那样会越晒越粘。
选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
要注意的是在枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。
枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

扩展资料：枸杞的储存方法：
1、将枸杞子晒干易于保存。最好的时间是在春夏季节，此时日光充足，空气湿度小，既能很快就将枸杞子晒干，又能减小因空气湿度而使它受潮的程度。晒干后应立马用带子或瓶子封装好。
2、放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色质不稳定，高温下容易变色甚至变质，同时易使它受潮，故枸杞子不宜放在高温处保存而应置于阴凉干燥处存放。最好的方法就是密闭封装后放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鲜效果。
3、放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空气都含有水分，将枸杞子长期存放于空气中会引起其受潮、发霉等现象，表面还可能因为与空气发生化学反应使其颜色变淡，因此存放时务必要保持环境干燥，需要密闭保存。
4、将枸杞子泡在酒里或者喷洒适量乙醇密闭保存。相信大家也都知道，乙醇具有很强的吸水效果，将枸杞子泡在酒里，不但能够保证枸杞子不变质，喝了用其泡的酒还能强身健体。喷洒乙醇后密闭保存也能保持它的干燥，不易受潮。
5、装入带有生石灰的小麻袋中。由于生石灰的主要成分是氧化钙，具有很好的吸水效果，因此可以用来做干燥剂。将枸杞子与适量生石灰放在一起，不仅可以保证它不易受潮，还能维持枸杞子的颜色保持不变。
6、放入锅中烘烤。在春秋季，空气比较湿润，容易使枸杞子发生结块现象。此时则需用手将结块者搓散，在将其放入锅中，用小火慢慢烘烤，直至水分基本被烘干为止，然后密闭保存。
7、无论何种保存方法，都必须围绕它极易受潮、发霉、和虫蛀这三个特点来展开。必须保持存放环境低温、干燥、密闭，否则很容易发生枸杞子结块、发霉的现象。同时它色质不稳定，高温还会使其变色，所以要严格遵循防潮、防蛀、防高温的原则保存。火慢慢烘烤，直至水分基本被烘干为止，然后密闭保存。
参考资料来源：百度百科-枸杞

能，枸杞子在保存的过程中要经常取出在阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。所以贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。
枸杞子适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。

扩展资料
（一）营养成分
枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。
（二）以下三类人群食用时需注意
1、枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。
2、脾胃薄弱的人要少吃。
3、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
参考资料来源：百度百科-枸杞子

题主你好，枸杞子受潮后一般就不适合食用了，因为新鲜枸杞在传统的晾晒过程中已经失去了大量的营养成份，受潮后意味着不再新鲜，等于伤上加伤，可以选择市面上口碑良好的冻干枸杞，只要保存得当，它的营养成分要远高于晒干枸杞。

另外，糖尿病人是可以吃枸杞的，因为枸杞本身就有降血糖的功效：

但是吃枸杞的方法要对，服用纯原液形态的枸杞，其中的枸杞多糖为人体吸收的量才是最大的，因而才能起到效果。市面上口碑较好的100%枸杞汁，题主可以作为参考。