当地人觉得美味无比,外地人避而远之的另类美食都有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-13
1. 贵州牛瘪汤
牛瘪汤,黔东南侗族村寨的传统名吃,对于当地人来说,这是款待贵客的上等美食。它的主要原料是牛下水,特别是未经清洗的牛肠,因为牛吃百草,所以当地人有牛肠里未消化的百草有益健康的观念。将牛肝、肚等一起煮制,味道独特。
2. 广东牛三星
牛三星是广州西关地区的传统小吃,属于粤菜系。它的汤底通常包含牛百叶、牛肝、牛腰等部位,有时还加入牛百叶和牛双胘(牛肚边上最厚的部分)。当地人喜爱其味道,但外地食客可能会因为牛下水特有的气味而却步。
3. 安徽红烧臭鳜鱼
红烧臭鳜鱼是徽州地区的传统名菜,属于徽菜系。这道菜以其独特的香味和鲜美的口感著称。制作这道菜的关键是腌制鳜鱼,腌制得好,鱼肉酥烂,芳香扑鼻。尽管闻起来有特殊的气味,但吃起来却非常美味。
4. 东阳尿煮蛋
东阳尿煮蛋是浙江省东阳市的非物质文化遗产。每年开春,东阳的街头巷尾就会出现销售尿蛋的小摊。尽管听起来可能让人不适,但本地人却将其视为一种美味。实际上,吃的时候并没有特别的味道。
5. 老北京豆汁儿
老北京豆汁儿曾为宫廷御膳,以绿豆为原料发酵制成,颜色灰绿,味道浓醇。喜欢它的人认为有养胃、解毒、清火的功效,味道酸中带甜。然而,对于不喜欢它的人来说,豆汁儿的味道可能就像泔水一样酸臭。
以上美食均体现了中国饮食文化的多样性和地方特色,尽管有些在外地人看来可能难以接受,但却是当地人喜爱的传统食物。

  • 云南八大怪
    答:第八怪、蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫...第十一怪、老太爬山比猴快:云南多高山深谷,当地的妇女们自幼勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常...外地人被草编的世界所眩目,将形状类似的草帽当成锅盖误以为怪,当然就怪了。 五、米饭粑粑叫饵块:古代...
  • 绿色的都是菜,会动的都是肉,谁都野不过云南菜市场
    答:尤其是云南的少数民族吃虫成性,各地经常举办吃虫节,竹虫、水蜻蜓、臭屁虫、花蜘蛛、蜂蛹、蚂蚁蛋等齐聚餐桌,让云南人大快朵颐。对于外地人来说,菌子和野花还可以尝尝鲜,虫子就避而远之了,光听到名字心里就发毛。 在云南的菜市场里,虫子也是被当做菜摊的当日招牌,摆在最显眼的位置的,扭头就能瞥到一盆密密麻...
  • 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
    答:毛蛋,又叫活珠子。这种美食,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人看见都想吐。南京人尤爱,但外地人一般接受不了,感觉很奇怪。其实,毛蛋具有一系列的作用:养颜美容 、保健补血 、促进婴幼儿大脑发育 、促进婴幼儿骨骼生长 、防止老年骨质疏松等等。其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子...
  • 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
    答:今天小编和大家分享的是在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕。1、田鼠干 在福建宁化地区有一种特色美食,宁化田鼠干,肥大的田鼠宰杀后晒成干,最好是用烟熏一下,看上去颜色还特别的诱人,当地人觉得这样的田鼠肉吃起来丝毫不比板鸭差,而且还特别的下酒,但是对于外地人来说,...
  • 河北人爱吃的10大“另类美食”是什么?
    答:抚宁老髦肉,系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。其色棕黄,肉质净,具有弹性,料味深入,质嫩不绵,清香滑口,熏味香醇,伏日不招蝇、腐败,耐于贮存,便于携带,且风干而不变质。这道美食同样被本地人视为美味,外地人第一次还是不习惯,需要多吃几次才能适应。5、羊肠汤 羊肠汤是现在文雅...
  • 本地人从不吃,外地游客吃一次再也不想吃,中国最坑人的4种小吃是什么...
    答:第二个就是切糕了,这是去新疆旅游最常见的,维吾尔族人称为玛仁糖。切糕用核桃仁、玉米饴、巴丹杏、葡萄干、玫瑰花、芝麻、枣等原料熬制而成,营养十分丰富,但是它的价格不是一般的贵,一小块就要几十块,很久之前的切糕事件就让很多人对切糕避而远之。还有就是三大炮,这也是四川知名度非常高的...
  • 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
    答:第三个,蒸菜蒸菜是河南当地最传统的一道特色美食,而且在河南人眼中所有菜叶蔬菜都可以拿来蒸着吃,不管是槐花,榆钱、榆叶、南瓜花等蔬菜都可以拌上面粉在锅中蒸熟吃,但很多人都接受不了这种做法蔬菜美食!第四个,变蛋 变蛋其实也是一种非常传统的美食,而之所以说它怪异,就是因为它在腌制的过程中...
  • 家乡的菜作文 家乡的美食作文600字
    答:对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜,成都的回锅肉是比较软绵一点,糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸,整体感觉比较适口。重庆的回锅肉就比较爆脆一点,而调料就狠得多了,整体感觉就是比较痛快。不过这个口感,外地人一般感觉不出来。 重庆人喜欢 *** ,有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规,当厨的就...
  • 世界十大美食国度都是哪些国家呢?
    答:并且因为各地所产原料和当地人口味的不同,发展出多种多样的独特烹调方法,从而产生了变换无穷的美味。...意大利菜系非常丰富,源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在...但意大利的食客决不会脸红脖子粗地催促厨师上菜或结帐,他们总是喜欢慢慢来,以无比轻松平和的心情细细...
  • 宁波有哪些美食是外地人无法欣赏的?
    答:说起浙江宁波,相信很多人还是有点印象的,毕竟网上有个谐音梗就跟宁波有关,那就是“您拨(宁波)打的电话暂时无人接听”。宁波毗邻上海,所以它的经济发展水平还是相对较高的,而且宁波也是个靠海的城市,所以那里的 美食 也很多跟海鲜有关,今天要说的宁波 美食 ,却是当地人的最爱,而外地人难以接受的,到底是怎么样...