紫薯泥要蒸多久才熟 紫薯泥怎么做细腻
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
心血来潮想做些紫薯泥的小甜品，但是在制作第一步就卡着了这个紫薯蒸多久就可以碾成泥？紫薯泥要怎么做才会细腻？
紫薯泥要蒸多久才熟
1.将紫薯洗净,放入碗中。
2.电磁炉上放上锅,锅中加入热水。
3.然后放上一个蒸架,将装有紫薯的碗放在蒸架上,盖上锅盖。
4.开大火将水煮沸后,然后转中小火煮10-15分钟左右即可。
紫薯泥怎么做细腻
所需食材：紫薯去皮后400g，白糖50g，牛奶70g，黄油20g，玉米油20g。
具体做法步骤：
1、把紫薯表面的泥土洗净，去皮后切成片（重量是400g），这样会更容易蒸熟。放入蒸锅中，水开之后，蒸15分钟左右，能用筷子轻易扎透的程度就可以了。
2、把蒸熟的紫薯盛出来，加入50g白糖和70g牛奶，用搅拌器搅打成细腻的紫薯泥。
3、锅热后加入20g黄油，待黄油融化之后，加入紫薯泥，开小火翻炒，最开始会比较黏，大概炒了10分钟，再加入20g玉米油，也要不断翻炒，让紫薯泥受热均匀。总共炒了20分钟吧，油都被充分吸收了，翻炒的时候，也不会黏勺子就可以了。如果喜欢比较干的紫薯泥，可以再多炒一会。
这样做出来的紫薯泥，有着淡淡的奶香味和黄油的香味，如果没有黄油，可以全部用玉米油代替。香甜细腻的口感，就这样直接吃也可以，好吃得根本停不下来。做饼的时候，把炒好的紫薯泥用来做馅，也很美味。吃不完的紫薯泥，可以放在冰箱冷冻室里保存，好几个月也不会坏掉的。
紫薯泥要加纯牛奶会长胖吗
会变胖的。紫薯是可以和牛奶一起吃的，紫薯里面含有非常丰富的维生素，蛋白质。牛奶里面也含有非常丰富的钙铁锌，等矿物质还有脂肪和蛋白质等营养成分，两种东西一起吃并不相克，而且两种食物经常一起食用，可能对皮肤的美白起到一定一定的保健作用，还可以通肠润便，延缓人的衰老，增强人自身的抵抗力。
紫薯泥加什么好吃
一、紫薯山药泥
食材：紫薯100g、山药100g、配方奶100ml
做法：
1、山药切片，紫薯切小块。
2、山药片和紫薯放入锅中中，蒸至软烂。
3、蒸好后冷却至常温。
4、将山药、紫薯放入辅食机中，加入配方奶，搅打成泥。
5、打好后倒入碗中即可。
适用人群：8个月以上的幼儿。
二、紫薯山药饼
食材：紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油做法：
1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟;去皮后压成泥，加入木薯淀粉和匀做成小饼性状。
2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油，沾一点有机米粉。
3、烤箱预热200度，入烤箱烤10分钟。
适用人群：10个月以上的幼儿。
三、牛油果紫薯米粉
食材：紫薯50g、米粉25g、牛油果15g
做法：
1、将紫薯去皮，切成小块，隔水蒸15分钟。
2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。
3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊，再与紫薯泥混合均匀。
4、用勺子轻轻刮出果泥，打成泥后，点缀在紫薯米粉上即可。
适宜人群：七个月以上的幼儿。
四、紫薯梅子饭
食材：紫薯一个，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。
做法：
1、将紫薯去皮，糙米洗干净
2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟，即可食用适用人群：12个月以上的幼儿。
五、紫薯南瓜发糕
适合月龄：18月+
食材：
(1)南瓜面团：100克中筋粉，70克南瓜泥，1克酵母，适量水;(2)紫薯面团：100克中筋粉，85克紫薯泥，1克酵母，适量水;注意：南瓜含水量比较多，要一点点的加;
1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团;
2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条;
3、擀成薄片卷起来，左边是卷好的样子，把擀好的薄片继续沿着边缘卷;
4、一直到所有的面团都卷起来;
5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵，发酵到二倍大。发酵完成后，放入中式炒锅蒸20分钟即可，蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开;6、蒸好的样子;发糕可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了。
吐客网温馨提醒您，以上就是宝宝辅食紫薯的各种搭配做法，各位爸爸妈妈都学会了吗?虽然紫薯营养价值丰富，但是各位家长们也要注意了，紫薯吃多了容易胀气，并且肠胃不太好的宝宝，也是不太适合吃紫薯的。
紫薯泥的烹饪奥秘
紫薯泥，常被誉为健康饮食的超级明星，其丰富的营养价值和细腻香甜的口感深受人们的喜爱。制作完美的紫薯泥是一门艺术，遵循正确的步骤和技巧至关重要。
蒸煮时间：掌握恰到好处的熟度
紫薯泥的完美蒸煮时间取决于紫薯的大小和品种。一般而言，中等大小的紫薯需要蒸煮约40-60分钟。为了确保紫薯蒸煮均匀，建议将其纵向切成两半或四分之一。蒸煮过程中，可用叉子或牙签戳入紫薯中心，若能轻松刺透，则表明紫薯已熟。
细腻口感：打造丝滑柔顺的质地
细腻的紫薯泥口感令人着迷，而要达到这一效果，需要在蒸煮后进行一系列处理。将蒸熟的紫薯趁热去皮，避免冷却后变硬。接着，使用料理机或电动搅拌器将紫薯打成泥。为了获得更细腻的口感，建议使用带锋利刀片的料理机或搅拌器，并分批次将紫薯加入其中。若紫薯泥过于干稠，可适当添加少量牛奶或水。
去异味：去除涩味，保留清甜
虽然紫薯本身风味香甜，但有些品种可能带有一丝涩味。为了去除涩味，建议在蒸煮紫薯时加入少许糖或蜂蜜。加入少许香*精或肉桂粉也能提升紫薯泥的风味，增添香气。
温度控制：保持温暖，避免凝固
刚制成的紫薯泥热腾腾的，口感最佳。若需保存，务必将其保存在温暖的环境中。如果紫薯泥冷却凝固，可用微波炉或小火加热，并不断搅拌以防止烧焦。
创意运用：发挥紫薯的百变魅力
紫薯泥的用途十分广泛，除了作为涂抹面包的果酱或搭配甜点的填充物外，还可以将其融入蛋糕、饼干或松饼中，增添营养和风味。对于热爱健康饮食的人士而言，紫薯泥也是制作能量棒、思慕昔或冰沙的理想食材。
通过掌握正确的蒸煮时间、细腻处理技巧、去异味方法、温度控制和创意运用，你将能够制作出完美无瑕的紫薯泥，充分领略其营养价值和美味口感。
紫薯泥要蒸多久才熟
1.将紫薯洗净,放入碗中。
2.电磁炉上放上锅,锅中加入热水。
3.然后放上一个蒸架,将装有紫薯的碗放在蒸架上,盖上锅盖。
4.开大火将水煮沸后,然后转中小火煮10-15分钟左右即可。
紫薯泥怎么做细腻
所需食材：紫薯去皮后400g，白糖50g，牛奶70g，黄油20g，玉米油20g。
具体做法步骤：
1、把紫薯表面的泥土洗净，去皮后切成片（重量是400g），这样会更容易蒸熟。放入蒸锅中，水开之后，蒸15分钟左右，能用筷子轻易扎透的程度就可以了。
2、把蒸熟的紫薯盛出来，加入50g白糖和70g牛奶，用搅拌器搅打成细腻的紫薯泥。
3、锅热后加入20g黄油，待黄油融化之后，加入紫薯泥，开小火翻炒，最开始会比较黏，大概炒了10分钟，再加入20g玉米油，也要不断翻炒，让紫薯泥受热均匀。总共炒了20分钟吧，油都被充分吸收了，翻炒的时候，也不会黏勺子就可以了。如果喜欢比较干的紫薯泥，可以再多炒一会。
这样做出来的紫薯泥，有着淡淡的奶香味和黄油的香味，如果没有黄油，可以全部用玉米油代替。香甜细腻的口感，就这样直接吃也可以，好吃得根本停不下来。做饼的时候，把炒好的紫薯泥用来做馅，也很美味。吃不完的紫薯泥，可以放在冰箱冷冻室里保存，好几个月也不会坏掉的。
紫薯泥要加纯牛奶会长胖吗
会变胖的。紫薯是可以和牛奶一起吃的，紫薯里面含有非常丰富的维生素，蛋白质。牛奶里面也含有非常丰富的钙铁锌，等矿物质还有脂肪和蛋白质等营养成分，两种东西一起吃并不相克，而且两种食物经常一起食用，可能对皮肤的美白起到一定一定的保健作用，还可以通肠润便，延缓人的衰老，增强人自身的抵抗力。
紫薯泥加什么好吃
一、紫薯山药泥
食材：紫薯100g、山药100g、配方奶100ml
做法：
1、山药切片，紫薯切小块。
2、山药片和紫薯放入锅中中，蒸至软烂。
3、蒸好后冷却至常温。
4、将山药、紫薯放入辅食机中，加入配方奶，搅打成泥。
5、打好后倒入碗中即可。
适用人群：8个月以上的幼儿。
二、紫薯山药饼
食材：紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油做法：
1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟;去皮后压成泥，加入木薯淀粉和匀做成小饼性状。
2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油，沾一点有机米粉。
3、烤箱预热200度，入烤箱烤10分钟。
适用人群：10个月以上的幼儿。
三、牛油果紫薯米粉
食材：紫薯50g、米粉25g、牛油果15g
做法：
1、将紫薯去皮，切成小块，隔水蒸15分钟。
2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。
3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊，再与紫薯泥混合均匀。
4、用勺子轻轻刮出果泥，打成泥后，点缀在紫薯米粉上即可。
适宜人群：七个月以上的幼儿。
四、紫薯梅子饭
食材：紫薯一个，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。
做法：
1、将紫薯去皮，糙米洗干净
2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟，即可食用适用人群：12个月以上的幼儿。
五、紫薯南瓜发糕
适合月龄：18月+
食材：
(1)南瓜面团：100克中筋粉，70克南瓜泥，1克酵母，适量水;(2)紫薯面团：100克中筋粉，85克紫薯泥，1克酵母，适量水;注意：南瓜含水量比较多，要一点点的加;
1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团;
2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条;
3、擀成薄片卷起来，左边是卷好的样子，把擀好的薄片继续沿着边缘卷;
4、一直到所有的面团都卷起来;
5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵，发酵到二倍大。发酵完成后，放入中式炒锅蒸20分钟即可，蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开;6、蒸好的样子;发糕可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了。
吐客网温馨提醒您，以上就是宝宝辅食紫薯的各种搭配做法，各位爸爸妈妈都学会了吗?虽然紫薯营养价值丰富，但是各位家长们也要注意了，紫薯吃多了容易胀气，并且肠胃不太好的宝宝，也是不太适合吃紫薯的。
紫薯泥的烹饪奥秘
紫薯泥，常被誉为健康饮食的超级明星，其丰富的营养价值和细腻香甜的口感深受人们的喜爱。制作完美的紫薯泥是一门艺术，遵循正确的步骤和技巧至关重要。
蒸煮时间：掌握恰到好处的熟度
紫薯泥的完美蒸煮时间取决于紫薯的大小和品种。一般而言，中等大小的紫薯需要蒸煮约40-60分钟。为了确保紫薯蒸煮均匀，建议将其纵向切成两半或四分之一。蒸煮过程中，可用叉子或牙签戳入紫薯中心，若能轻松刺透，则表明紫薯已熟。
细腻口感：打造丝滑柔顺的质地
细腻的紫薯泥口感令人着迷，而要达到这一效果，需要在蒸煮后进行一系列处理。将蒸熟的紫薯趁热去皮，避免冷却后变硬。接着，使用料理机或电动搅拌器将紫薯打成泥。为了获得更细腻的口感，建议使用带锋利刀片的料理机或搅拌器，并分批次将紫薯加入其中。若紫薯泥过于干稠，可适当添加少量牛奶或水。
去异味：去除涩味，保留清甜
虽然紫薯本身风味香甜，但有些品种可能带有一丝涩味。为了去除涩味，建议在蒸煮紫薯时加入少许糖或蜂蜜。加入少许香*精或肉桂粉也能提升紫薯泥的风味，增添香气。
温度控制：保持温暖，避免凝固
刚制成的紫薯泥热腾腾的，口感最佳。若需保存，务必将其保存在温暖的环境中。如果紫薯泥冷却凝固，可用微波炉或小火加热，并不断搅拌以防止烧焦。
创意运用：发挥紫薯的百变魅力
紫薯泥的用途十分广泛，除了作为涂抹面包的果酱或搭配甜点的填充物外，还可以将其融入蛋糕、饼干或松饼中，增添营养和风味。对于热爱健康饮食的人士而言，紫薯泥也是制作能量棒、思慕昔或冰沙的理想食材。
通过掌握正确的蒸煮时间、细腻处理技巧、去异味方法、温度控制和创意运用，你将能够制作出完美无瑕的紫薯泥，充分领略其营养价值和美味口感。
