鱼肉发黄有橡胶味
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
肉不好。
要注意现在好多鱼类的生活环境都受到破坏受到污染，所以如果这个鱼的生活环境被破坏，很容易就会产生另外的味道的，而且有毒的，小心食用。
鱼本质的腥加鱼体内的大量饲料，才会出现这样情况，所以买鱼时不要挑过大的，如果真的买了，想去腥，要用料酒腌置40分钟最少了还有将鱼鳃部多次清洗，这里面很脏的。
关于食品安全的资料
答：1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳...
杀鲟鱼的正确方法 杀鲟鱼的正确方法介绍
答：然后，快速去鳞和内脏。将鲟鱼平放在砧板上，用刀背或去鳞器迅速去除鳞片。注意避免鳞片飞溅，以免划伤皮肤。接着，用刀沿鱼腹部切开，去除内脏和鱼鳃。确保将鱼内脏完全清除，以免影响鱼肉的味道。最后，将处理好的鲟鱼进行低温保存。将鱼肉放入密封袋中，排除空气后放入冰箱冷冻室。低温环境可以延长鱼肉的...
鱼肉香肠的加工工艺
答：鱼肉香肠的加工工艺流程及工艺要点如下：冷冻鱼糜一解冻一擂溃一灌肠/充填一结扎一加热、杀菌一冷却一外包装1．冷冻鱼糜解冻鱼肉香肠冷冻鱼糜选择比较广，不受原料鱼肉色泽的影响。而加工时所用的禽畜肉有瘦猪肉、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉等，冷冻鱼糜进行半解冻，原料禽畜肉则应经绞肉机绞碎。2．擂渍与...
鱼肉采肉机的缺点
答：影响鱼肉口感噪声过大。鱼肉采肉机的缺点是采肉装置在分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工，鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大。鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由...
请高手帮忙!我要找关于环境污染与保护的资料!
答：氯是一种具有强刺激性的黄绿色气体,比空气重2.43倍,易溶于水(水氯体积比为1:2.5),易为活性炭所吸收。常温及六个大气上液化为液氯,比重为水的1.56倍。氯的用途相当广泛,多用于自水消毒,纸浆漂白,制溴、漂白粉(次氯酸钙),六六六,橡胶,油墨颜料,油脂,聚氯乙烯和盐酸、农药,等等。冶金工业的氯化处理、氯碱工业等...
鲫鱼整条煮汤,鱼肉煮熟了的,但鱼肉很难夹开,硬硬的,肉很紧,这是为什么...
答：4.加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。5.啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种螃蟹味。6.沸水上屉法：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸...
鱼肉香肠的加工工艺
答：- 充填和结扎：将鱼肉糜用充填机（灌肠机）压入肠衣内。所用的肠衣有天然肠衣（如羊肠衣、猪肠衣）和人工肠衣（如塑料肠衣、盐酸橡胶-聚偏二氯乙烯或Kureharon薄膜等制成的肠衣）。人工肠衣通常由成卷的塑料薄膜在充填机上制成同时进行鱼糜的灌注和结扎。天然肠衣则每8根连成1串，头尾用棉线结扎，每...
柬埔寨有什么特产
答：格罗麻，格罗麻是柬埔寨最著名的特产之一，当地人认为穿戴格罗麻是一种身份认同的标志银器，银器是柬埔寨贵族专用的物件，银器上的花纹十分精美，带有明显的当地特色，别具异国风情，是馈赠果干,果干也是柬埔寨的特产，芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果经过脱水之后，味道更加香脆。另外，柬埔寨还有石雕、红宝石、棕...
哪位朋友有关于“变化的中国”相关的资料,我要写作文,哪方面都行_百度...
答：新中国成立以来,中国橡胶种植面积66.1万公顷,累计生产橡胶800多万吨,橡胶面积居世界第5位,从橡胶贫国发展成为世界天然橡胶生产大国。 51.中国科技论文总数跃居世界第5位继1999年超过俄罗斯、2001年超过意大利和加拿大之后,中国科技论文总数2002年又超过法国,由2000年度的世界第8位跃居世界第5位。 52.中国GDP总量跃居...
通州区好玩的地方有哪些?
答：1，通州博物馆 通州博物馆1992年建馆，馆址位于通州区中心，新华大街南侧。2，伏魔大帝宫 伏魔大帝宫位于通州城内西大街与中山街交接处路北。3，汉路县城遗址 汉路县城遗址位于通州区胡各庄乡古城村东北。4，李卓吾墓 李卓吾墓在通州城内西海子公园。 两碑前有周扬题“一代宗师”碑。5，西海子公园...
要注意现在好多鱼类的生活环境都受到破坏受到污染，所以如果这个鱼的生活环境被破坏，很容易就会产生另外的味道的，而且有毒的，小心食用。
鱼本质的腥加鱼体内的大量饲料，才会出现这样情况，所以买鱼时不要挑过大的，如果真的买了，想去腥，要用料酒腌置40分钟最少了还有将鱼鳃部多次清洗，这里面很脏的。
答：1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳...
答：然后，快速去鳞和内脏。将鲟鱼平放在砧板上，用刀背或去鳞器迅速去除鳞片。注意避免鳞片飞溅，以免划伤皮肤。接着，用刀沿鱼腹部切开，去除内脏和鱼鳃。确保将鱼内脏完全清除，以免影响鱼肉的味道。最后，将处理好的鲟鱼进行低温保存。将鱼肉放入密封袋中，排除空气后放入冰箱冷冻室。低温环境可以延长鱼肉的...
答：鱼肉香肠的加工工艺流程及工艺要点如下：冷冻鱼糜一解冻一擂溃一灌肠/充填一结扎一加热、杀菌一冷却一外包装1．冷冻鱼糜解冻鱼肉香肠冷冻鱼糜选择比较广，不受原料鱼肉色泽的影响。而加工时所用的禽畜肉有瘦猪肉、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉等，冷冻鱼糜进行半解冻，原料禽畜肉则应经绞肉机绞碎。2．擂渍与...
答：影响鱼肉口感噪声过大。鱼肉采肉机的缺点是采肉装置在分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工，鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大。鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由...
答：氯是一种具有强刺激性的黄绿色气体,比空气重2.43倍,易溶于水(水氯体积比为1:2.5),易为活性炭所吸收。常温及六个大气上液化为液氯,比重为水的1.56倍。氯的用途相当广泛,多用于自水消毒,纸浆漂白,制溴、漂白粉(次氯酸钙),六六六,橡胶,油墨颜料,油脂,聚氯乙烯和盐酸、农药,等等。冶金工业的氯化处理、氯碱工业等...
答：4.加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。5.啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种螃蟹味。6.沸水上屉法：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸...
答：- 充填和结扎：将鱼肉糜用充填机（灌肠机）压入肠衣内。所用的肠衣有天然肠衣（如羊肠衣、猪肠衣）和人工肠衣（如塑料肠衣、盐酸橡胶-聚偏二氯乙烯或Kureharon薄膜等制成的肠衣）。人工肠衣通常由成卷的塑料薄膜在充填机上制成同时进行鱼糜的灌注和结扎。天然肠衣则每8根连成1串，头尾用棉线结扎，每...
答：格罗麻，格罗麻是柬埔寨最著名的特产之一，当地人认为穿戴格罗麻是一种身份认同的标志银器，银器是柬埔寨贵族专用的物件，银器上的花纹十分精美，带有明显的当地特色，别具异国风情，是馈赠果干,果干也是柬埔寨的特产，芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果经过脱水之后，味道更加香脆。另外，柬埔寨还有石雕、红宝石、棕...
答：新中国成立以来,中国橡胶种植面积66.1万公顷,累计生产橡胶800多万吨,橡胶面积居世界第5位,从橡胶贫国发展成为世界天然橡胶生产大国。 51.中国科技论文总数跃居世界第5位继1999年超过俄罗斯、2001年超过意大利和加拿大之后,中国科技论文总数2002年又超过法国,由2000年度的世界第8位跃居世界第5位。 52.中国GDP总量跃居...
答：1，通州博物馆 通州博物馆1992年建馆，馆址位于通州区中心，新华大街南侧。2，伏魔大帝宫 伏魔大帝宫位于通州城内西大街与中山街交接处路北。3，汉路县城遗址 汉路县城遗址位于通州区胡各庄乡古城村东北。4，李卓吾墓 李卓吾墓在通州城内西海子公园。 两碑前有周扬题“一代宗师”碑。5，西海子公园...
