海参的家常做法有哪几种呢

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12
用料
鸡蛋
海参
香葱
酱油
香油

海参蒸蛋的做法
1.准备好食材,海参提前泡发
2.将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀
3.用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡
4.盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟
5.然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟
6.出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可
用料
海参
大葱
料酒
生姜

酱油
白糖
葱爆海参的做法
1.
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净
2.
放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻
3.
大葱,生姜和蒜切好
4.
热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味
5.
加入大葱煸炒到被油浸润
6.
加入海参
7.
加入料酒
8.
加入一小勺酱油
9.
加入一小勺蚝油
10.
加入清水或者高汤,小火煮5分钟
11.
最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也不用加盐
12.
出锅前可以再淋上点香油就大功告成了
用料
米饭
海参
青菜
虾皮
胡萝卜
鸡蛋
海参青菜粥的做法
1.
炒锅中抹薄油,
蛋液打散入锅,
中小火转锅摊成薄蛋饼,
出锅切丝
2.
同一锅,
加入足量水烧开,
倒入熟米饭,
搅散,
中火煮两分钟
3.
海参,
胡萝卜,
青菜切碎丁,
先将海参,
胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,
然后放虾皮,
青菜碎,
煮一分钟后,
加少量味极鲜,
盐,
香油调味
4.
出锅撒上蛋丝即可

海参香菇汤如果是用干海参来做的话。需要提前几个小时就把干的海参,放在清水里泡发好。等到海参完全泡发起来就可以了。还需要把香菇用清水清洗干净。然后去掉香菇的根部。
  煮好一锅热水。并且把香菇放入热水中。捞起来冷却之后,再把香菇切成一小片。需要注意的是海参在泡发,完全之后也需要再洗一遍。然后同样也是需要切片。
  备一口干净的砂锅。并且往里面倒入切好的海参片,以及鸡汤。把鸡汤烧开以后。在一起用小火慢炖,大概炖到海参熟透。紧接着往砂锅里面,放入枸杞,还有香切好的香菇片。在,继续用小火慢炖的方式。直到把香菇的香味炖出来。这样一锅香喷喷的海参香菇汤就完成了。

  • 海参的做法家常做法
    答:海参的家常做法有几种:1、海参炖鸡:将海参和鸡肉洗净切块,放入姜片、料酒等煮沸后撇去浮沫;加入海参和鸡肉以及香菇,炖煮一个半小时;加入适量盐和生抽调味即可。2、海参小米粥:将海参提前泡发,洗净切小丁,锅置火上,倒入海参丁、小米,煮至小米熟烂,加盐、鸡精、胡椒粉调匀,盛入碗中即可。...
  • 海参的几种做法
    答:第三,鸡肉海参汤 配料:平菇、熟鸡、葱、姜、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油 练习:1.将平菇洗净,切成厚片,放入沸水锅中焯水。2.在油锅里加热,将洋葱、生姜和平菇片煸制,加入鸡块、清汤和黄酒,煮沸,撇去浮沫,加入盐和味精,挑出洋葱和姜片。菜品的品尝:起泡的海参只有一种海鲜味,没有别...
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    答:做法二:海参小豆腐 将茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。做法三:葱爆海参 主料:海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。制作方法:海参切成宽...
  • 海参的做法有哪几种 家常
    答:2 、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒。3、 起锅前一分钟放入海参即可。三、冰糖红枣海参汤 用料:海参一个、冰糖若干、红枣若干。做法:1、 海参解冻后,清洗干净,切条。2 、放到煮锅里,加水没过。3、另外准备几颗红枣和冰糖。4、大火烧开,转小火炖,加红枣...
  • 海参的做法有哪几种家常
    答:1. 海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段。2. 锅中加水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质煮出来后,捞出排骨。3. 锅中盛入足量清水,将排骨与泡发的海参冲洗干净放入,丢几段葱白和生姜片。盖盖大火烧开。4. 将红枣、山药段倒入锅内,改中小...
  • 海参的八种家常做法
    答:以下是八种我知道的海参的家常做法:葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
  • 海参有哪些便捷的家常吃法?
    答:下面是六种海参的家常吃法,您可以根据自己的喜好和实际情况选择:1. 海参小米粥 受欢迎程度:高 试做人数:189 做法:煮 准备时间:10分钟 主料:小米、海参 辅料:浓汤宝(或自炖鸡汤,增加10分钟)步骤:- 洗净小米,煮沸锅中清水后加入小米,煮至开花。- 加入浓汤宝并搅拌至溶解。- 放入发好的...
  • 海参有哪些家常做法可以推荐?
    答:海参焖饭 海参焖饭是一种将海参与米饭结合的做法。将海参切片,与米饭一起放入电饭煲或砂锅中,加入适量的水和调味料,如酱油、盐、葱姜等。启动电饭煲的煮饭功能或用砂锅慢火焖煮,直至米饭煮熟,海参也完全入味。这些家常做法不仅能够保留海参的营养,还能满足不同人群的口味需求。在烹饪海参时,注意火候...
  • 海参有哪些家常做法可以推荐?
    答:海参是一种营养价值很高的海产品,含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,尤其是硒和钙的含量较高。它不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补功效,是很多家庭餐桌上的美味佳肴。下面为您介绍几种家常做法:红烧海参 这是最常见的一种做法,将泡发好的海参切成条或片,用开水焯一下去掉腥味。锅中放油,...
  • 海参有哪些家常做法可以分享?
    答:海参是一种营养价值很高的海产品,含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,是很多家庭餐桌上的美味佳肴。下面分享几种家常做法:红烧海参 这是最常见的一种做法,将泡发好的海参切成段,用开水焯一下去除腥味。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,然后放入海参翻炒,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水,小火...