一道龙猫造型吐司怎样做才好吃?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-31
吐司怎么做才好吃
全
全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
95.2%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门
最近想好好利用我的柏翠静音王,做一系列的一键式面包,再花点小心思做成花样小吐司。想来每天早上可以有不同的早餐吃,也是一种不错的体验。如果你也喜欢,那就和我一起做起来吧。 既然是快手早餐,当然要做到简单美味的。第一款就是超级简单的全麦杂粮吐司。加了燕麦、黑芝麻还有红糖,面包更加有嚼劲,还有点脆香,非常不错的口感。这次希望能够尝到全麦吐司本来的香味,所以花样吐司方面我选择了超级简单的龙猫,只是一点点榛果巧克力酱还有芝士片,就能得到萌萌哒龙猫。 原方来自偶像@慧绘美食记,稍作修改。
展开
主料4人份
燕麦片30克
牛奶160克
土鸡蛋1个40克
全麦粉50克
高筋面粉250克
红糖30克
精盐3克
酵母(干)3克
黄油20克
芝麻20克
辅料
龙猫造型吐司适量 面包片1片 芝士片1片 榛果巧克力酱适量
步骤1全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的做法大全
黑芝麻和燕麦片装入果料盒里,除黄油外,面团其它所有原材料按照底层水类,中层粉类,上层糖、盐、酵母的顺序一一倒入面包桶中。注意酵母不要直接和糖、盐接触。我是在中间挖一个洞,放入酵母之后在盖上面粉
步骤2全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的做法图解
启动面包机“有机杂粮/全麦面包”模式,需要用时3小时25分
步骤3全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的家常做法
待面包机完成一个搅拌程序之后,加入软化好的黄油
步骤4全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的简单做法
在第三个搅拌程序结束后,面包机自动撒入黑芝麻和燕麦片,进行最后一次搅拌
步骤5全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么吃
之后面包机完成发酵、烘烤,等滴滴声响了之后就可以拿出来
步骤6全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么做
烤好的面包晾凉之后就可以切片开吃啦
步骤7全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么炒
准备好一片面包片,用榛果巧克力酱涂抹出龙猫的形状
步骤8全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么煮
找一个圆形盖子切出芝士片的半圆做龙猫的肚皮,用圆形裱花嘴切出龙猫的两只眼睛,分别叠放在面包片上适当的位置
步骤9全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么炖
取一点榛果巧克力酱装入裱花袋,挤出龙猫的眼珠、胡须和肚子上的花纹。萌萌哒龙猫吐司就做好啦,是不是很可爱呢?
成品图
烹饪技巧
面包可以选择预约模式,我一般是晚上10点准备,预约8个小时,早上6点钟,香喷喷的面包就出炉啦
预约模式一样的操作,只要将杂粮放入果料盒,黄油放在最上面,直接选择预约时间即可
榛果巧克力酱可以换成普通巧克力酱、黑芝麻酱、花生酱等等你喜欢的
面包做好之后可以晾凉到手温之后就密封起来,第二天吃还是软软的
用料
①主面团:
水 165g
鸡蛋液 35g
细砂糖 50g
盐 4g
奶粉 10g
金像高筋粉 350g
竹炭粉 1g
法国燕子干酵母 4g
总统黄油(软化的) 35g
②龙猫肚皮:
总统黄油(室温软化) 18g
细砂糖 30g
鸡蛋液 23g
低筋粉 60g
泡打粉 1g
香草精 3滴
③装饰:
德芙黑巧克力和白巧克力 适量
④烤盘、油纸 适量
龙猫面包的做法
先把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入面包机桶里。
启动面包机和面程序,先揉10分钟。
揉至面团光滑扩展阶段,加入室温软化的黄油,继续揉20分钟。
揉至面团完全阶段。
做这种甜面包,不揉出手套膜也是可以的,不过按这个方法,很容易就出薄膜了。
如果没有出手套膜,也不要过于追求而揉太久,容易断筋。
然后放入干净的盆里,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。
发至两倍大。
我的烤箱自带发酵功能,36度,一个小时即可,仅供参考。
④等待发酵的时候来做龙猫肚子菠萝皮的部分。先来做准备工作:
a黄油提前软化;
b先把低粉、泡打粉混合,然后过筛;
c鸡蛋液搅拌均匀;
d细砂糖用料理机打的更细,再过筛。
黄油室温软化好之后,加入细砂糖。
用电动打蛋器搅打至体积膨大、颜色发白、细砂糖融化即可。
然后分三次加入鸡蛋液,切记每次都充分搅打完全之后再加入下一次。
这是搅打好的样子。
然后加入3滴香草精,搅打均匀。
再加入面粉,
用刮刀翻拌均匀。
完全拌好之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。
面团发酵好之后在案板上按揉排气,尽量按压充分,去除掉气泡。
然后进行分割,注意一定要盖好保鲜膜,尤其是天气干燥的季节。
先分出来10个50g的大面团,作为龙猫的身体。
然后是龙猫的耳朵,20个4g的小面团。
**我做过实验,2g的话耳朵太小,4g又大,感觉3g 是最合适的,不过我后来太累了,并没有尝试3g的,仅作为参考吧,拍的成品照片是4g的耳朵。
剩余的面团,作为龙猫的脚,20个3g的小面团。
*以上的分割只是作为参考,也许我们面团重量不一致,可以自行斟酌修改。
把菠萝皮的材料从冰箱里拿出来,平均分成10个。
开始组合,取一个龙猫身体的大面团,然后用手整形成椭圆形,鸡蛋是作为参考的。
做这个面包一定要快,不然你会发现最后一个面团弄好的时候,第一个还没有整形就已经发酵至2倍大了。
把所有的大面团都整形成椭圆形之后,放到铺好锡纸的烤盘上。
*注意互相之间离得距离要大一些。
取一个菠萝皮面团,用两只手稍微按扁些,盖在龙猫肚子的部位,然后用手轻轻拍打按压,整理成四周薄中间稍微厚一点的片状,有点粘手是正常的。
千万不要把菠萝皮弄裂,有裂口的话烤的时候会裂的更大。
然后快速的整形耳朵和脚。
耳朵整形成顶部有点尖的形状,请自行参考龙猫的图片。脚是圆形的就可以了。
*如果你动作慢,这个时候耳朵和脚的面团可能已经发酵了,那就按压排气,然后再整形,记得表面尽量光滑,不然做出来会很难看。
然后把耳朵和脚放到龙猫身体相应的部分。
开始进行2次发酵,发至两倍大。
发酵好之后,预热烤箱,160度。
充分预热,开始烤面包,150度,20分钟,烤的过程中上色过深的话要加盖锡纸。
烤好之后立即取出放到烤网上晾凉。
*如下图,如果菠萝皮中间比较薄的话,发酵和烘烤的过程中,会稍微开裂。
**烤的温度和时间是可以自行调整的,每家烤箱不同,这个不是固定不变的,
等到面包彻底晾凉就可以画龙猫的表情了。把黑白巧克力分别装入到裱花袋里,放到蒸锅上加热至融化,然后把裱花袋前端剪一个小小的口,在面包上画就可以了。
一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。描写了什么的景象?
答:“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”描写了夕阳落照中的江水。一、原文 一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。可怜九月初三夜,露似真珠月似弓。二、译文 快要落山的夕阳,霞光柔和的铺在江水上,江水一半碧绿,一半艳红。最可爱的是那九月初三之夜,露珠似颗颗珍珠,朗朗新月形如弯弓。三、出处 唐代...
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答:一道茶,是指茶叶从洗茶、正式冲泡到饮之无味的整个过程。“一小壶茶泡五道”个人觉得实际上说话的人想要表达的是“一小壶茶泡五泡”。洗茶之后,开始正式冲泡,此时第一次注水叫做“第一次冲泡”,第二次注水叫做“第二次冲泡”依此类推。一道茶,往往可以冲泡几次,冲泡几次就叫做几泡。综上,...
一道减法算试中,被减数,减数,差,三个数的和是306.已知差是43.被减数...
答:在一道减法算式中,被减数、减数、差三个数的和是300。如果差是43,被减数和减数各是多少?解析:被减数、减数和差三者之和300,且差是43,可知被减数与减数之和是300-43=257,同时,三者之间还有隐含关系:被减数-减数=差=43 因被减数+减数与被减数-减数相比,多了2个减数,所以可得减数是(257-43)...
乃伊组特和一道组特是什么意思?
答:乃伊组特是:把他干掉、一道组特是:一起干掉。游戏用语,上海话。一、乃伊组特 上海话发音:[ne yi tsu theh]解析:原意,做掉,愿意为将一件事情完成,此意仍然在生活中常用,如:“我保证拿迪桩事体做脱(我保证把这件事情完成)。”此语在旧上海帮会中也演化为把对方干掉的暗语。演化意,...
哪一道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义?
答:冬天里最有意义的一道菜我觉得是火锅。寒冷的冬天,在外面干了一天的活,又冷又饿。如果开门进来就能吃上热气腾腾的羊肉或牛肉或鸡肉或猪肉……做成的火锅,加上时令青菜 ,豆皮,粉丝……在火锅里烫着吃。那简直就是神仙生活哦。吃完火锅身上会暖烘烘的。这才叫幸福啊。这道菜的做法 准备大白菜,...
关于牛郎织女的诗词?
答:一、一道鹊桥横渺渺,千声玉佩过玲玲。——唐·徐凝《七夕》译文:一道仙鹊架起的小桥横卧在那茫茫的银河上,听着织女的佩环丁冬,看她款款地过桥而来。二、未会牵牛意若何,须邀织女弄金梭。——北宋·杨朴《七夕》译文:在未曾相会的时候,牵牛星的心意,不知怎样,据我替他设想,须要邀请织女星来,...
真一道和全真道。我有不解,进来看看。
答:真一道和全真道。我有不解,进来看看。 我来答 首页 在问 全部问题 娱乐休闲 游戏 旅游 教育培训 金融财经 医疗健康 科技 家电数码 政策法规 文化历史 时尚美容 情感心理 汽车 生活 职业 母婴 三农 互联网 生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频...
在一道减法算式中被减数减数差的和为178且减数比差小49那么被减数减数差...
答:这题主要考察减法的基本概念:被减数-减数=差 被减数=减数+差 又由题意知道 被减数+减数+差=178 所以有:被减数+被减数=178 得到被减数=89 又因为差-减数=49、差+减数=89,所以差=69减数=20 过程如下:
青山一道同风雨明月何曾是两乡是什么意思 青山一道同风雨明月何曾是两乡...
答:这位柴侍御将要从龙标前往武冈,诗人写下这首诗为他送行。2、《送柴侍御》【作者】王昌龄 【朝代】唐 沅水通波接武冈,送君不觉有离伤。青山一道同云雨,明月何曾是两乡。3、翻译:沅江的波浪连接着武冈,送你不觉得有离别的伤感。你我一路相连的青山共沐风雨,同顶一轮明月又何曾身处两地呢?
一道小学数学题,请各位大能帮我
答:∵CD:DB=2:3 ∴DB:CB=3:5 作DN∥CF 交AB于N ∴△DBN∽△CBA ∴NB:AB=DN/CA=BD:CB=3:5 ①, AN:NB=CD:DB=2:3 ∵AE:EB=2:1 设EB长为a 则AE=2a,AB=3a ∴AN=(6/5)a ,NB=(9/5)a,NE=NB-EB=(4/5)a ∵CA:AF=4:3 联立① ∴DN/AF=4/5 设AB与DF的交点为...
【自制吐司】
制作配料:中种面团:高粉175克 清水110克 酵母3克 主面团:高粉75克 鸡蛋1个 白糖40克 盐2克 黄油25克
制作方法:
1、先把中种面团混合,室温发酵1-2小时,然后冰箱冷藏发酵1个晚上;
2、主面团除黄油外的食材放在面包机桶里,再把中种面团切成小块放进去一起揉面;
3、先揉成光滑的面团,再把提前软化的25克黄油揉进去,揉出手套膜即可;
4、整理一下放在碗中,在28度左右的环境下发酵至两倍大小;
5、然后把面团拿出来分成等量的3等份,静置15分钟;
6、静置好以后,擀成长舌状,再次醒发醒发15分钟;
7、第二次擀卷,擀成长舌状,然后再次卷起来;
8、放在吐司盒,二次发酵;
9、发酵至9分满之后,刷一层清水或是蛋液,烤箱预热,上火178,下火180烤大约45分钟左右。出炉之后震2下,震出热气,躺在烤架上晾凉就可以;
全
全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型
卡路里
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铁
卡路里
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19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门
最近想好好利用我的柏翠静音王,做一系列的一键式面包,再花点小心思做成花样小吐司。想来每天早上可以有不同的早餐吃,也是一种不错的体验。如果你也喜欢,那就和我一起做起来吧。 既然是快手早餐,当然要做到简单美味的。第一款就是超级简单的全麦杂粮吐司。加了燕麦、黑芝麻还有红糖,面包更加有嚼劲,还有点脆香,非常不错的口感。这次希望能够尝到全麦吐司本来的香味,所以花样吐司方面我选择了超级简单的龙猫,只是一点点榛果巧克力酱还有芝士片,就能得到萌萌哒龙猫。 原方来自偶像@慧绘美食记,稍作修改。
展开
主料4人份
燕麦片30克
牛奶160克
土鸡蛋1个40克
全麦粉50克
高筋面粉250克
红糖30克
精盐3克
酵母(干)3克
黄油20克
芝麻20克
辅料
龙猫造型吐司适量 面包片1片 芝士片1片 榛果巧克力酱适量
步骤1全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的做法大全
黑芝麻和燕麦片装入果料盒里,除黄油外,面团其它所有原材料按照底层水类,中层粉类,上层糖、盐、酵母的顺序一一倒入面包桶中。注意酵母不要直接和糖、盐接触。我是在中间挖一个洞,放入酵母之后在盖上面粉
步骤2全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的做法图解
启动面包机“有机杂粮/全麦面包”模式,需要用时3小时25分
步骤3全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的家常做法
待面包机完成一个搅拌程序之后,加入软化好的黄油
步骤4全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型的简单做法
在第三个搅拌程序结束后,面包机自动撒入黑芝麻和燕麦片,进行最后一次搅拌
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之后面包机完成发酵、烘烤,等滴滴声响了之后就可以拿出来
步骤6全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么做
烤好的面包晾凉之后就可以切片开吃啦
步骤7全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么炒
准备好一片面包片,用榛果巧克力酱涂抹出龙猫的形状
步骤8全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么煮
找一个圆形盖子切出芝士片的半圆做龙猫的肚皮,用圆形裱花嘴切出龙猫的两只眼睛,分别叠放在面包片上适当的位置
步骤9全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型怎么炖
取一点榛果巧克力酱装入裱花袋,挤出龙猫的眼珠、胡须和肚子上的花纹。萌萌哒龙猫吐司就做好啦,是不是很可爱呢?
成品图
烹饪技巧
面包可以选择预约模式,我一般是晚上10点准备,预约8个小时,早上6点钟,香喷喷的面包就出炉啦
预约模式一样的操作,只要将杂粮放入果料盒,黄油放在最上面,直接选择预约时间即可
榛果巧克力酱可以换成普通巧克力酱、黑芝麻酱、花生酱等等你喜欢的
面包做好之后可以晾凉到手温之后就密封起来,第二天吃还是软软的
用料
①主面团:
水 165g
鸡蛋液 35g
细砂糖 50g
盐 4g
奶粉 10g
金像高筋粉 350g
竹炭粉 1g
法国燕子干酵母 4g
总统黄油(软化的) 35g
②龙猫肚皮:
总统黄油(室温软化) 18g
细砂糖 30g
鸡蛋液 23g
低筋粉 60g
泡打粉 1g
香草精 3滴
③装饰:
德芙黑巧克力和白巧克力 适量
④烤盘、油纸 适量
龙猫面包的做法
先把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入面包机桶里。
启动面包机和面程序,先揉10分钟。
揉至面团光滑扩展阶段,加入室温软化的黄油,继续揉20分钟。
揉至面团完全阶段。
做这种甜面包,不揉出手套膜也是可以的,不过按这个方法,很容易就出薄膜了。
如果没有出手套膜,也不要过于追求而揉太久,容易断筋。
然后放入干净的盆里,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。
发至两倍大。
我的烤箱自带发酵功能,36度,一个小时即可,仅供参考。
④等待发酵的时候来做龙猫肚子菠萝皮的部分。先来做准备工作:
a黄油提前软化;
b先把低粉、泡打粉混合,然后过筛;
c鸡蛋液搅拌均匀;
d细砂糖用料理机打的更细,再过筛。
黄油室温软化好之后,加入细砂糖。
用电动打蛋器搅打至体积膨大、颜色发白、细砂糖融化即可。
然后分三次加入鸡蛋液,切记每次都充分搅打完全之后再加入下一次。
这是搅打好的样子。
然后加入3滴香草精,搅打均匀。
再加入面粉,
用刮刀翻拌均匀。
完全拌好之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。
面团发酵好之后在案板上按揉排气,尽量按压充分,去除掉气泡。
然后进行分割,注意一定要盖好保鲜膜,尤其是天气干燥的季节。
先分出来10个50g的大面团,作为龙猫的身体。
然后是龙猫的耳朵,20个4g的小面团。
**我做过实验,2g的话耳朵太小,4g又大,感觉3g 是最合适的,不过我后来太累了,并没有尝试3g的,仅作为参考吧,拍的成品照片是4g的耳朵。
剩余的面团,作为龙猫的脚,20个3g的小面团。
*以上的分割只是作为参考,也许我们面团重量不一致,可以自行斟酌修改。
把菠萝皮的材料从冰箱里拿出来,平均分成10个。
开始组合,取一个龙猫身体的大面团,然后用手整形成椭圆形,鸡蛋是作为参考的。
做这个面包一定要快,不然你会发现最后一个面团弄好的时候,第一个还没有整形就已经发酵至2倍大了。
把所有的大面团都整形成椭圆形之后,放到铺好锡纸的烤盘上。
*注意互相之间离得距离要大一些。
取一个菠萝皮面团,用两只手稍微按扁些,盖在龙猫肚子的部位,然后用手轻轻拍打按压,整理成四周薄中间稍微厚一点的片状,有点粘手是正常的。
千万不要把菠萝皮弄裂,有裂口的话烤的时候会裂的更大。
然后快速的整形耳朵和脚。
耳朵整形成顶部有点尖的形状,请自行参考龙猫的图片。脚是圆形的就可以了。
*如果你动作慢,这个时候耳朵和脚的面团可能已经发酵了,那就按压排气,然后再整形,记得表面尽量光滑,不然做出来会很难看。
然后把耳朵和脚放到龙猫身体相应的部分。
开始进行2次发酵,发至两倍大。
发酵好之后,预热烤箱,160度。
充分预热,开始烤面包,150度,20分钟,烤的过程中上色过深的话要加盖锡纸。
烤好之后立即取出放到烤网上晾凉。
*如下图,如果菠萝皮中间比较薄的话,发酵和烘烤的过程中,会稍微开裂。
**烤的温度和时间是可以自行调整的,每家烤箱不同,这个不是固定不变的,
等到面包彻底晾凉就可以画龙猫的表情了。把黑白巧克力分别装入到裱花袋里,放到蒸锅上加热至融化,然后把裱花袋前端剪一个小小的口,在面包上画就可以了。
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答:乃伊组特是:把他干掉、一道组特是:一起干掉。游戏用语,上海话。一、乃伊组特 上海话发音:[ne yi tsu theh]解析:原意,做掉,愿意为将一件事情完成,此意仍然在生活中常用,如:“我保证拿迪桩事体做脱(我保证把这件事情完成)。”此语在旧上海帮会中也演化为把对方干掉的暗语。演化意,...
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答:这题主要考察减法的基本概念:被减数-减数=差 被减数=减数+差 又由题意知道 被减数+减数+差=178 所以有:被减数+被减数=178 得到被减数=89 又因为差-减数=49、差+减数=89,所以差=69减数=20 过程如下:
答:这位柴侍御将要从龙标前往武冈,诗人写下这首诗为他送行。2、《送柴侍御》【作者】王昌龄 【朝代】唐 沅水通波接武冈,送君不觉有离伤。青山一道同云雨,明月何曾是两乡。3、翻译:沅江的波浪连接着武冈,送你不觉得有离别的伤感。你我一路相连的青山共沐风雨,同顶一轮明月又何曾身处两地呢?
答:∵CD:DB=2:3 ∴DB:CB=3:5 作DN∥CF 交AB于N ∴△DBN∽△CBA ∴NB:AB=DN/CA=BD:CB=3:5 ①, AN:NB=CD:DB=2:3 ∵AE:EB=2:1 设EB长为a 则AE=2a,AB=3a ∴AN=(6/5)a ,NB=(9/5)a,NE=NB-EB=(4/5)a ∵CA:AF=4:3 联立① ∴DN/AF=4/5 设AB与DF的交点为...