唐山特产有什么?
一、棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的特有特产,唐山地区的非物质文化遗产,冀东名吃,形如棋子而得名。一般使用猪油和香油合酥做皮,馅料以葱肉为主,也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,香脆适口不腻,满口留香。
二、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
三、花生酥糖
花生酥糖也是唐山传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富。主要采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容,其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。
四、大饹馇
大饹馇是唐山面食小吃,又名绿豆咯扎,传为慈禧太后口误而得名,以遵化大幻饹馇最为有名。一般用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。
五、烧鸡熏鸡
烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表,熏鸡为义盛永最为有名,是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主,色泽美观,味道浓香,鲜美可口。既是小吃,也是一道色香味俱全的名菜,深受广大消费者的喜爱。
六、唐山虾酱
唐山虾酱中唐山著名的小吃之一,又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。我国沿海凡产小虾地区均能生产。
七、迁西板栗
迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
八、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱。
答:3、迁西板栗:京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名。京东板栗是一种重要的木本粮食,一向有干果王的称誉。4、滦县花生:滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外市场享有东路花生的美誉。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为中国花生之乡。5、乐亭甜瓜:乐亭甜瓜...
答:1、刘美烧鸡:刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地是河北省乐亭县,位于唐山市东南部,也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。2、迁西京东板栗:迁西县为京东板栗主要产区之一。迁西...
答:5、常各庄手工花生酥糖 常各庄手工花生酥糖是唐山特产之一,拥有上百年历史。它以纯手工的方式熬制糖稀,再加入纯花生粉精制而成。这种糕点入口香甜酥脆,余香沁人心脾,营养丰富。6、蜂蜜麻糖 蜂蜜麻糖是唐山传统名点,有400多年历史,起源于明朝万历年间。它呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。经过...
答:唐山的特产有:唐山麻糖、唐山棋子烧饼、胭脂稻、迁西栗蘑、迁西板栗等。1、唐山麻糖 唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。有400多年历史,起源于明朝万历年间。唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠...
答:唐山必买的十大特产有棋子烧饼、花生酥糖、麻糖、万里香烧鸡、刘美烧鸡、唐山虾酱、黔西板栗、乐亭缸炉烧饼、磨盘柿子、唐山陶瓷。1、棋子烧饼 棋牌烧饼是唐山地区著名的特色小吃。小烧饼有一个圆肚子,就像一个棋子。这也是棋子烧饼名称的由来。它的面点用新鲜芳香的肉馅包着,面点上还覆盖着芝麻。它尝...
答:唐山的特产有棋子烧饼、刘美烧鸡、滦县花生、京东板栗、滦南虾油等。1、棋子烧饼:棋子烧饼是唐山的非物质文化遗产,因烧饼的大小和形状都类似于象棋,所以叫棋子烧饼,用大油和香油合酥制成,包有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,酥脆适口不腻。2、刘美烧鸡:刘美烧鸡的诞生开创了我国...
答:唐山特产有哪些 迁西板栗是河北省传统特色农产品,外形美观,底座小,有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。棋子烧饼是因个似棋子而得名,其色泽金黄,里外烤制酥透,味道鲜香,吃了不会腻,尤其比较好保存。唐山麻糖是唐山比较有名的点心,呈薄片状,口感香软,老少都可以吃。唐山陶瓷是非常古老传统制瓷...
答:唐山是河北的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国评剧的发源地,唐山的物产富饶,有很多特色产品,来看看唐山有哪些特产吧!唐山特产一:缸炉烧饼缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃,有着非常悠久的历史。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂,最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料,然后经过手工和面、制油酥、用...
答:唐山特产:丰富多样,独具特色 唐山是一个充满魅力的城市,不仅有着悠久的历史和独特的文化,还拥有许多独特的特产。以下为您详细介绍唐山的特产。一、唐山瓷器 唐山是中国著名的瓷器产地之一,其瓷器制作历史悠久,工艺精湛。唐山瓷器以其独特的造型和细腻的质地赢得了广大消费者的喜爱。无论是传统的花瓶、...
答:9. 唐山糕点:唐山糕点种类繁多,包括糖火烧、桃酥、炸糕、麻花等,各具特色,是唐山人民日常生活中的传统食品。10. 唐山药材:唐山地区盛产多种中药材,如黄芪、党参、当归等,具有较高的药用价值,是中医药爱好者的理想选择。总结来说,唐山特产丰富多样,包括特色食品、工艺品和药材等。游客在游览唐山...