海棠果产自哪里?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
海棠果产自哪里?

海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。

目录

简介水果名称
中文别名
来源
特别提示
二:海棠果(楸子)物种名称
中文别名
拉丁学名
科属分类
产地分布
形态特征
生长习性
繁殖培育
用途
药用价值
老北京小吃冻海棠
三:海棠果的营养分析营养
适用人群
食疗作用
文献记载
海棠果制品
海棠果酿酒原料选择与处理
皮渣处理
前发酵
后发酵
陈酿及澄清处理
产品质量指标
简介 水果名称
中文别名
来源
特别提示
二:海棠果(楸子) 物种名称
中文别名
拉丁学名
科属分类
产地分布
形态特征
生长习性
繁殖培育
用途
药用价值
老北京小吃冻海棠
三:海棠果的营养分析 营养
适用人群
食疗作用
文献记载
海棠果制品
海棠果酿酒 原料选择与处理
皮渣处理
前发酵
后发酵
陈酿及澄清处理
产品质量指标
展开编辑本段简介
水果名称
  海棠果
中文别名
  不同品种有不同的别名,海棠果因果实鲜红(见右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、 柰子、八棱海棠的别名。   西府海棠的果实通常就 叫海棠果,也有小海棠果、沙果的别称。 海棠果
来源
  海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:   1.花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。   2.西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。   3.垂丝海棠(Malus halliana Koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。

河北怀来盛产。

河北省张家口市怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区,以八棱海棠最负盛名,是全国八棱海棠特色产业化基地

海棠果产自**东南亚、大洋洲、中美洲等地**。主要产自**中国、印度、斯里兰卡、马来西亚、咋菲律宾群岛、马达加斯加、澳大利亚等国家**。我国范围内,海棠果主产于**河北、河南、陕西、云南等地**。其中,广西柳州市的海棠镇、融水县的农村地区、上林县的花山镇和平乐县的瑶山乡的海棠果质量最好,产量最大。

全国都有种植,主要分部在西南地区尤其是四川

【物种名称】海棠果
  云南丽江所产红海棠果【中文别名】红海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海红、柰子 
  【拉丁学名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
  【科属分类 】 蔷薇科 苹果属
  【产地分布】
  原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部,内蒙古及西北也有。 云南西北部的大理 丽江等地区亦有种植。
  【形态特征】
  落叶小乔木,高3-10M;小枝幼时有毛。叶卵圆至椭圆形,花白色或稍带红色,单瓣,径约3CM,萼片比萼筒长而尖,宿存。果圆形或卵圆形。
  【生长习性】
  适应性强,喜光,抗寒、抗旱,也能耐湿,耐碱,对土壤要求不严格。深根性,生长快,树龄长。
  【繁殖培育】
  播种或嫁接繁殖。
  【用途】
  八棱海棠果干八棱海棠果树的花色白中稍带粉色,可供观赏,树性强健、适应性强,耐涝、耐盐,抗寒力强。果实除生食外,大多供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法,就是吃完全冻实的海棠,其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木,木材供雕刻,果实可酿酒、做蜜饯。海棠果的花、根、果实均可人药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
[编辑本段]药用价值
  楸子
  【拼音名】 Qiū Zǐ
  【来源】
  药材基源:为蔷薇科植物揪子的果实。
  拉丁植物动物矿物名:Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
  采收和储藏:8-9月果熟时采摘,鲜用。
  【原形态】楸子,小乔木,高3-8m。小枝粗壮,嫩时密短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,无毛。叶互生;叶柄长1-5cm,嫩果密被柔毛;叶片卵形或椭圆形,长5-9cm,宽4-5cm,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿。花两性;伞形或近伞形花序,具花4-10朵;花梗长2-3.5cm,被短柔毛;萼筒外面有长柔毛;萼裂片5,披针形,两面均被柔毛;花白色或带粉红色,花瓣5,倒卵状椭圆形,长约2.5-3cm,宽约1.5cm,基部有短爪;雄蕊20,花丝和短不齐,约等于花瓣三分之一;化柱4(5),基部有长绒毛,较雄蕊长。梨果卵形,直径2-2.5cm,红色,萼裂片宿存,肥厚,果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。
  【生境分布】
  生态环境:生于海参拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田边。
  资源分布:分布于华北及辽宁、陕西、甘肃、山东、河南等地。
  【性状】
  性状鉴别,果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。有宿存花萼,略突出,萼片两面被毛,萼筒外边被毛。气微香,味甘、微酸。
  显微鉴别,粉末特征:红棕色。1.中果皮细胞含色素。2.含草酸钙结晶,放晶如梅花状。3.中果皮细胞中不含石细胞。
  【性味】味酸、甘、性平
  【功能主治】生津;消食。主口渴;食积
  【用法用量】内服:煎汤,15-30g。
  【摘录】《中华本草》
海棠果的营养分析
  营养
  每100克海棠果所含营养素如下:
  热量 73 千卡
  蛋白质 0.3 克
  脂肪 0.2 克
  碳水化合物 19.2 克
  膳食纤维 1.8 克
  维生素A 118 微克
  胡萝卜素 710 微克
  硫胺素 0.05 毫克
  核黄素 0.03 毫克
  尼克酸 0.2 毫克
  维生素C 20 毫克
  维生素E 0.25 毫克
  钙 15 毫克
  磷 16 毫克
  钾 263 毫克
  钠 0.6 毫克
  镁 13 毫克
  铁 0.4 毫克
  锌 0.04 毫克
  铜 0.11 毫克
  锰 0.11 毫克
  适用人群
  一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
  食疗作用
  海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
  1. 生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
  2. 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
  3. 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
  4. 补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

  • 想问问这个水果叫什么名字?产地集中在哪里?
    答:沙果,别名、文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。有止渴生津,消食化滞,涩精的作用。又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛...
  • 海棠果什么时候成熟
    答:2、海棠果原产于中国,目前主要分布在华北、河南、河北、东北南部、内蒙古、西北地区,以及云南的西北部,包括大理和丽江等地。东北地区也有其种植。3、在中国,海棠果在河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、辽宁、内蒙古等省份的山区既有野生也有栽培。4、除了在中国海南和台湾地区种植外,海棠果还分布于...
  • 海棠果和苹果的区别是什么
    答:1、分布范围不同。海棠果原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部,内蒙古及西北也有,云南西北部的大理,丽江等地区亦有种植,东北地区也有种植。在中国河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。产海南、台湾,印度、斯里兰卡、中南半岛、马来西亚、印度...
  • 新疆海棠果与东北海棠区别
    答:分布范围不同、品质不同。1、新疆海棠果产自新疆,东北海棠果产自东北。2、新疆得天独厚的自然条件,这使得产自新疆的香妃海棠果在品质上胜过了其他地方的海棠果。在蓝天白云下的新疆,海棠果能够高速积累糖分。
  • 丽江盛产什么水果?
    答:丽江盛产水果丽江盛产海棠果:海棠果实每年9-11月左右成熟。一般价格在6块钱3-1斤左右。有的地区更便宜,3块钱2-1斤。海棠果味酸甜,性凉,泻火。能增进食欲,帮助消化,有很好的治疗保健作用。丽江盛产梨子:永胜任贤河梨子5-7月成熟。个头不大,肉质比一般的梨多汁细腻。丽江盛产芒果:华坪芒果比...
  • 这是什么果?求答案
    答:别称。【来源】海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:1.八棱海棠,其果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。2.西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色 云南丽江所产红海棠果粉白相间,是著名的观赏...
  • 丽江有哪些水果 丽江盛产什么水果
    答:丽江盛产什么水果1、丽江盛产海棠果:海棠果会在每年的9-11月份左右成熟,一般价格在3-6元一斤左右,有些地区比较便宜,价格在2-3元一斤,海棠果口味酸甜,且清凉泻火,有开胃消食作用,具有很好的食疗保健作用。2、丽江盛产梨子:永胜仙人河的梨子成熟时间大概在5至7月,个头不大,肉质比一般梨子要多...
  • 海棠是哪里的特产
    答:八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。该地区因其独特的地理环境和气候条件,孕育出了这种皮薄色艳、口感酸甜的海棠果。除了直接食用,八棱海棠还可以加工成海棠干、海棠汁等多种形式,深受消费者喜爱。怀来县小南辛堡镇的海棠种植历史悠久,其八棱海棠品种尤为著名。这里的八棱海棠以其个头...
  • 海棠果越来越多人种植,海棠果产地分布在哪里?
    答:基于这种有利的气候条件,海棠在山东省内分布颇广,不仅是城市绿化的重要品种之一,还是许多爱花家庭种植的青睐之选。海棠的生长环境是平原和山地,海拔50-2000米都能适应其生长。海棠有苹果属的,有木瓜属的,这两种地栽都很适应山东的气候。海棠果树原产亚洲东北部我国华北、西北、东北的南部和内蒙古等...
  • 海棠果什么味道?海棠果好吃吗
    答:1. 海棠果的味道是酸甜的,非常好吃。它们属于侧膜胎座目,蔷薇科乔木,可以生长到5-12米高。树皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具有纵条纹。海棠果主要产于海南和台湾,可以在海拔60-100米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上野生或栽培。2. 现代的海棠果种类包括有机海棠果、白海棠果和八棱海棠果等。除了生食...