可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅的制作方法。
No.1 食材准备
鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。
No.2 制作步骤
1.鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。
然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。
2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。
3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐，下图是小编用的可乐猜猜是什么牌的可乐？
然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的可乐鸡翅就制作完成了。
4.完成品:喜欢的朋友可以在盘中摆成我们想要的样子，下面是小编摆的样子。
可乐鸡翅就科普到这里了，朋友们学会了吗？快来试试吧。朋友们喜欢什么做法的鸡翅哪？我就喜欢可乐鸡翅。喜欢小编这道菜的朋友关注、点赞、留言、转发，谢谢大家的支持。
温馨提示
1.煎鸡翅膀时需使用小火，避免烧焦。
2.鸡翅上色时觉得色度不许可以少许老抽。
3.焖鸡翅时用小火慢焖，易发出香浓味道。
如何才能做出香而不腻、糯而不柴的可乐鸡翅呢？以下几个步骤十分重要。
首先准备好10个鸡翅、可乐300ml、生姜和酱油和芝麻碎，在下锅之前记得用剪刀把皮划卡，方便入味。锅里放入生姜片和鸡翅先过一遍水捞出。接着下油锅把鸡翅煎至金黄表面，再加入酱油可乐慢炖15分钟，最后就是收汁撒上芝麻碎点缀，一碟完美的鸡翅就出锅了。
这一份堪比五星级饭店的可乐鸡翅，制作方法和步骤，你都学会了吗？
食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。
做法：
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。
5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。
13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。
19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
20、最后就可以上菜了。
可乐鸡翅
材料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个
制作方法：
1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
2、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
3、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
4、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
5、装盘上桌，撒上芝麻即可。
可乐鸡翅的营养价值：
1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
步骤1
准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
步骤4
倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤5
大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。
准备的材料有：生抽、姜片、鸡翅、香油、可乐。步骤如下：
1、直接用生抽和姜片腌制鸡翅。
2、下一步需要放到锅中并倒入香油烹炸。
3、如果没问题就弄来适量的可乐。
4、这个时候继续炒熟直至变成深黄色。
5、这样一来等按照图示新鲜出炉以后即可实现要求了。
主料：鸡翅适量、可乐1听
辅料：葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量
1、首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。
2、第二步需需要我们加入葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。如下图所示。
3、第三步把它腌制1小时。如下图所示。
4、第四步锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。如下图所示。
5、第五步倒入一听可乐，大火烧开收汁。如下图所示。
6、第六步摆盘。成品如下图所示。
答：做法步骤：第1步、鸡翅洗干净。第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。第4步、放入姜片。第5步、倒少许料酒。第6步、放适量生抽。第7步、少许老抽。第8步、倒入可乐，大火煮...
答：第1步、准备鸡中翅10个，可乐一听。第2步、鸡翅改刀。第3步、鸡翅洗干净后焯水，过冷水晾干。第4步、锅里放油，鸡翅煎至微黄。第5步、加料酒适量，放入生姜去腥，再倒入可乐，大火煮开后小火慢煮。第6步、十分钟左右开大火收汁，放适量盐，最后洒芝麻。做法二：步骤1 将鸡翅洗净后切成块，然后...
答：可乐鸡翅的方法及步骤 1. 准备食材：首先，我们需要准备适量的鸡翅、一瓶可乐、生姜、葱、料酒、酱油、盐等调料。鸡翅最好选用新鲜的，这样口感更加鲜嫩。2. 处理鸡翅：将鸡翅清洗干净，表面划几刀，这样腌制时更容易入味。然后用料酒、生姜片、葱段腌制15分钟左右，去腥增香。3. 煎制鸡翅：热锅凉油...
答：要制作美味的可乐鸡翅，首先准备鸡翅中段和一罐可乐。清洗鸡翅后，用刀轻轻划出约两厘米的口子，这样烹饪时能更好地吸收调料并快速熟透。腌制过程中，你需要准备酱油、适量的盐、一点白酒、生粉，以及少量的白糖。白糖的量不宜过多，只需一点点以增添微妙的甜味。将这些调料混合均匀后，让鸡翅腌制大约半...
答：制作步骤：1. 处理鸡翅：将鸡翅展平，平铺在案板上。2. 切分鸡翅：将鸡翅切成三段：翅根、翅中、翅尖。沿着关节处用刀慢慢切开，接近骨头时用力砍断。3. 划花刀：在鸡翅正反两面分别划两刀三道，以便更好地入味。4. 腌制鸡翅：将处理好的鸡翅放入碗中，加入适量的盐、生抽，以及少量的糖，抓匀后...
答：乐享生活ly0336 2023-12-04 · 贡献了超过142个回答 关注 可乐鸡翅的家常制作方法及步骤 1. 鸡翅洗净,划痕后焯水。 2. 热锅煎鸡翅,加料酒、生抽、老抽翻炒上色。 3. 加入可乐炖煮,加盐调味,收汁出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有...
答：可乐鸡翅的制作步骤 1. 准备材料：鸡翅中、可乐、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、白芝麻（可选）。2. 鸡翅处理：将鸡翅清洗干净，表面划几刀，帮助入味。生姜切片备用。3. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入姜片、料酒、生抽、少许盐，抓匀腌制15分钟。4. 煎制鸡翅：热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡翅...
答：【做法】：1，首先将鸡翅洗净沥干水，然后用刀在鸡翅上划上几刀，这么做可以让鸡翅更入味。买鸡翅的时候最好选择大小差不多的。2，开始腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗里，加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，用手抓匀腌制片刻。用红薯淀粉腌制一下，肉质口感更嫩滑。3，这时可以来调酱料，取...
答：做法步骤：第1步、鸡翅洗干净 第2步、烧开水下锅捞去血水 第3步、放油煎 第4步、翻面煎至金黄 第5步、放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开 第6步、待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁。最后加入鸡精调味。第7步、成了，装盘！可乐鸡翅做法和步骤2 原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐...
答：方法一 原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐 方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的...
