贝贝小南瓜的做法是怎样的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
富硒贝贝南瓜做法


贝贝小南瓜的家常做法:清蒸

贝贝南瓜三种做法介绍:好的食材,经过科学烹饪,既美味,又健康。


一:微波炉大火10分钟,整个瓜(不要切开)


二:隔水蒸水开后30分钟,整个瓜(不要切开)


三:南瓜小米粥,南瓜去皮切小块,和小米一起煮,小米熟了,南瓜也就熟了。


四:烘焙版贝贝南瓜:把蒸好的南瓜碾成泥,然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内,覆盖锡纸以防止表皮结硬膜,160℃烤40分钟左右,冷却后即可慢慢享用了。


注意:


1.不切开是为了锁住南瓜的香味


2.不要添加其他任何佐料,不要让其他佐料掩盖南瓜本身独特的香味。



贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。



贝贝小南瓜松饼的做法:

食材:面粉少量、贝贝小南瓜半个、牛奶100毫升、细砂糖少量、鸡蛋一个。

具体做法:

1、准备所有食材。蛋清和蛋黄分开分别放入无水碗中。

2、贝贝小南瓜蒸熟捣成泥。

3、鸡蛋清放入细砂糖打发。

4、将牛奶倒入蛋黄中进行搅拌。

5、加入南瓜泥。

6、蛋黄液中筛入低筋面粉,进行搅拌。

7、分两次加入打发的蛋清。

8、上锅开始煎松饼,一定要小火。

9、制作完成。

贝贝南瓜是属于西洋南瓜的支系,它非常的抗寒,原产地是日本的北海道以及东北地区,后来被传入到中国来,它的特点呢就是非常小,只有手掌大小。一般大的有500克左右,小的有300克左右,它的上面有一个非常明显的凹线,切开以后呢是非常黄的黄色,这样的特征才是真的贝贝南瓜。

  • 贝贝南瓜的做法
    答:1、备好食材,把贝贝南瓜清洗干净。2、洗干净后将南瓜放入盘中。3、拿刀把南瓜切开,然后切去底部3分之一处,把南瓜里面的籽挖出来。4、把南瓜放入蒸锅里蒸15分钟。5、粉糯甜香的贝贝南瓜出锅,成品图如下。
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    答:1、首先将贝贝南瓜洗干净,切出一个盖子,挖出南瓜籽,上锅蒸15-20分钟。2、然后把糯米粉放进小碗,加进半碗水,搅拌均匀调制一碗糯米粉水。3、取出蒸好的南瓜,用勺子挖出南瓜肉,放进搅拌机,再加进一碗水和2勺白糖,搅拌成南瓜泥。4、然后把南瓜泥放进小锅煮滚,倒进糯米粉水,边倒边搅拌,...
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    答:1、准备一个贝贝小南瓜,清洗干净。2、去籽去瓤,切成月牙状。3、腊肠切片。4、南瓜切好了摆盘,粉丝提前泡软放在南瓜上。5、把腊肠片铺在粉丝上面。6、生抽、老抽、食盐和料酒搅拌均匀调成酱汁。7、摆好后,放入蒸锅蒸二十分钟左右,起锅淋上调好的酱汁。8、备好小葱花、蒜末和干尖椒。9、平底...
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    答:步骤:步骤1:处理食材 1. 贝贝南瓜去皮,切成块状。2. 猪排骨切段,生姜切片备用。步骤2:煮猪排骨 1. 锅中加入足够的水,放入猪排骨和生姜片,加入适量的料酒。2. 大火煮开后,撇去浮沫,改至小火炖煮30分钟,直到排骨煮熟。步骤3:加入贝贝南瓜 1. 将炖好的排骨捞出备用,保留猪肉煮汤。2...