夏季最适合煲什么汤
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
夏天适合喝什么炖汤
介绍几款适合夏天食用的营养汤吧。
一、枸杞叶瘦肉汤：清肝明目
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。
一般人群都适合喝这道汤，尤其是用眼过度者、老人，但脾虚腹泻者不宜多喝。那么，枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢？
做法：
1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟；
2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖1~1.5小时；
3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟左右即可。
二、椰子鸡汤：补益脾胃
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等，它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。
此外，鸡肉能补充身体营养，滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了。
做法：
1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；
2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用；
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；
4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。
三、冬瓜排骨汤：清热解暑
夏天不容错过的靓汤，非冬瓜排骨汤不可。这道汤有清热下火、消暑解渴的作用，常喝对身体有益。
冬瓜性凉味甘，本来就是清热解毒的食物；而排骨富含钙质，可以补充身体流失的钙质。如果这个夏天，你还没有煲过这道汤，那就一定要试试了。
做法：
1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净；
2、锅中热油，放入姜片，爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色；
3、锅中加水，炖煮45分钟后，放进冬瓜；
4、冬瓜煮软后加盐调味，煮5分钟后关火。
夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱，胃口不开，食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡、少油、易消化的食物。来一些清淡可口的汤清凉一夏吧。夏天的汤需要能清热、清暑、祛湿、健脾。这里推荐一些比较适合夏天喝的汤给大家，比如猪筒骨苦瓜玉米、丝瓜瘦肉汤、鲫鱼豆腐汤、莲藕排骨汤、绿豆老鸭汤、土茯苓老龟汤。
1、绿豆汤
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。
2、银耳莲子汤
银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
3、苦瓜黄豆煲排骨
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，主要食材原料有苦瓜、大豆、猪排骨、黄瓜。
4、蔬菜排骨汤
烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩。 高丽菜要烧得烂才美味，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软才不会影响口感。
5、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
夏季适合喝的家常汤
答：夏季十大家常汤介绍如下：1. 豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是将豆腐和肉丸经过细致煮制而成的家常菜。制作时需注意将火力调至小火，防止丸子破裂。2. 豆腐蘑菇汤 此汤以豆腐为主要食材，口感鲜美。建议使用盒装豆腐，以保持形状美观。3. 什锦豆腐羹 将豆腐切成小丁，与木耳、黄花菜等配料一同炒制，加入高汤和...
夏季适合吃什么汤夏季适合吃哪些汤
答：1、黄瓜皮蛋汤。准备食材：黄瓜，皮蛋，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐，胡椒粉，鸡精。黄瓜清洗干净，切成片。皮蛋切成小块。起锅烧油，打入1个鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，然后把皮蛋放进去翻炒均匀。加入适量开水。水开后，放入黄瓜片和荷包蛋，煮开后煮2分钟。加入食盐。胡...
适合夏天喝的汤
答：适合夏天喝的汤：南瓜绿豆汤、白萝卜豆腐汤、冬瓜丸子粉丝汤、番茄金针菇豆腐汤、鸡蛋豆腐汤。第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。第二道：白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成...
夏季十大家常汤
答：夏季十大家常汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。1、豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。
夏天什么汤好喝又营养
答：1、百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克，洗净后一同放入砂锅内，炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用，还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材，丰富汤品的口感。2、冬瓜排骨汤 将200克排骨洗净、切块、...
夏天煲什么汤最适合
答：夏天适合煲的汤有：西红柿鸡蛋汤、冬瓜排骨汤、牛肉汤、绿豆汤、食用菌汤。1、西红纤胡手柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C和番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质，能够提供人体所需的营养，清淡可口。2、冬瓜排骨汤：冬瓜性凉，排骨则含有丰富的钙质和磷质，清香味美。3、牛肉汤：采用最简单的“肉＋清水＋粉丝”...
适合夏天喝的营养汤
答：适合夏天喝的营养汤1 一、【冬瓜生地骨头汤】食材：猪骨、冬瓜、生地适量、扁豆。1、猪骨让店家砍好，冷水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。2、冬瓜带皮洗净切大块待用，冬瓜带皮煲汤清热解暑效果更好。生地、扁豆洗净待用。3、把所有食材都放入砂锅里，加入清水大火煮沸，下火煲煮90分钟，加点盐...
夏季降暑养生的靓汤推荐给你
答：功效：服用丝瓜鱼头豆腐汤可以清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞，特别适合在夏季食用。2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料：准备鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。做法：将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加...
夏季养生煲汤5例
答：● 适用人群：适合于夏季食滞人群，表现为自觉饱滞，胃口不佳，大便偏硬等，易消化不良，嗳气打嗝。益气健脾汤：五指毛桃煲瘦肉汤 ● 做法：取五指毛桃50克，芡实200克。瘦肉250克，生姜3片。将瘦肉切块焯水备用；姜切片备用。将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲...
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
答：第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜...
1、绿豆汤
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。
2、银耳莲子汤
银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
3、苦瓜黄豆煲排骨
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，主要食材原料有苦瓜、大豆、猪排骨、黄瓜。
4、蔬菜排骨汤
烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩。 高丽菜要烧得烂才美味，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软才不会影响口感。
5、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
参考资料来源：百度百科-绿豆汤
参考资料来源：人民网-七款夏天养生汤多喝身体好 饭后喝汤是大忌
参考资料来源：百度百科-银耳莲子汤
参考资料来源：百度百科-苦瓜黄豆煲排骨
参考资料来源：百度百科-蔬菜排骨汤
参考资料来源：百度百科-莲藕排骨汤
夏天来了，秋香煲个消暑清热解毒汤，入口甘香，一家大小都适合喝
介绍几款适合夏天食用的营养汤吧。
一、枸杞叶瘦肉汤：清肝明目
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。
一般人群都适合喝这道汤，尤其是用眼过度者、老人，但脾虚腹泻者不宜多喝。那么，枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢？
做法：
1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟；
2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖1~1.5小时；
3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟左右即可。
二、椰子鸡汤：补益脾胃
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等，它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。
此外，鸡肉能补充身体营养，滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了。
做法：
1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；
2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用；
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；
4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。
三、冬瓜排骨汤：清热解暑
夏天不容错过的靓汤，非冬瓜排骨汤不可。这道汤有清热下火、消暑解渴的作用，常喝对身体有益。
冬瓜性凉味甘，本来就是清热解毒的食物；而排骨富含钙质，可以补充身体流失的钙质。如果这个夏天，你还没有煲过这道汤，那就一定要试试了。
做法：
1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净；
2、锅中热油，放入姜片，爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色；
3、锅中加水，炖煮45分钟后，放进冬瓜；
4、冬瓜煮软后加盐调味，煮5分钟后关火。
夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱，胃口不开，食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡、少油、易消化的食物。来一些清淡可口的汤清凉一夏吧。夏天的汤需要能清热、清暑、祛湿、健脾。这里推荐一些比较适合夏天喝的汤给大家，比如猪筒骨苦瓜玉米、丝瓜瘦肉汤、鲫鱼豆腐汤、莲藕排骨汤、绿豆老鸭汤、土茯苓老龟汤。
1、绿豆汤
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。
2、银耳莲子汤
银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
3、苦瓜黄豆煲排骨
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，主要食材原料有苦瓜、大豆、猪排骨、黄瓜。
4、蔬菜排骨汤
烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩。 高丽菜要烧得烂才美味，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软才不会影响口感。
5、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
答：夏季十大家常汤介绍如下：1. 豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是将豆腐和肉丸经过细致煮制而成的家常菜。制作时需注意将火力调至小火，防止丸子破裂。2. 豆腐蘑菇汤 此汤以豆腐为主要食材，口感鲜美。建议使用盒装豆腐，以保持形状美观。3. 什锦豆腐羹 将豆腐切成小丁，与木耳、黄花菜等配料一同炒制，加入高汤和...
答：1、黄瓜皮蛋汤。准备食材：黄瓜，皮蛋，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐，胡椒粉，鸡精。黄瓜清洗干净，切成片。皮蛋切成小块。起锅烧油，打入1个鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，然后把皮蛋放进去翻炒均匀。加入适量开水。水开后，放入黄瓜片和荷包蛋，煮开后煮2分钟。加入食盐。胡...
答：适合夏天喝的汤：南瓜绿豆汤、白萝卜豆腐汤、冬瓜丸子粉丝汤、番茄金针菇豆腐汤、鸡蛋豆腐汤。第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。第二道：白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成...
答：夏季十大家常汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。1、豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。
答：1、百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克，洗净后一同放入砂锅内，炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用，还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材，丰富汤品的口感。2、冬瓜排骨汤 将200克排骨洗净、切块、...
答：夏天适合煲的汤有：西红柿鸡蛋汤、冬瓜排骨汤、牛肉汤、绿豆汤、食用菌汤。1、西红纤胡手柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C和番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质，能够提供人体所需的营养，清淡可口。2、冬瓜排骨汤：冬瓜性凉，排骨则含有丰富的钙质和磷质，清香味美。3、牛肉汤：采用最简单的“肉＋清水＋粉丝”...
答：适合夏天喝的营养汤1 一、【冬瓜生地骨头汤】食材：猪骨、冬瓜、生地适量、扁豆。1、猪骨让店家砍好，冷水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。2、冬瓜带皮洗净切大块待用，冬瓜带皮煲汤清热解暑效果更好。生地、扁豆洗净待用。3、把所有食材都放入砂锅里，加入清水大火煮沸，下火煲煮90分钟，加点盐...
答：功效：服用丝瓜鱼头豆腐汤可以清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞，特别适合在夏季食用。2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料：准备鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。做法：将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加...
答：● 适用人群：适合于夏季食滞人群，表现为自觉饱滞，胃口不佳，大便偏硬等，易消化不良，嗳气打嗝。益气健脾汤：五指毛桃煲瘦肉汤 ● 做法：取五指毛桃50克，芡实200克。瘦肉250克，生姜3片。将瘦肉切块焯水备用；姜切片备用。将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲...
答：第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜...
