请问煮干饭要用什么米比较好吃,请稀饭又要用什么米比较好吃? 比如泰国米或者东北米或者。。?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-26
煮稀饭用那一种米最好吃

糯米
一定是糯米啦,煮出来又香又稠,再加一点山药去煮的话,还很甜呢.

长粒香吧。港式餐厅都用长粒香,真的很好吃呢。试试。

泰国属于热带,因此是四季稻,大米常年生长常年收割,因此土地养分不是很足,所以就导致了其细长透明的质地,也就是瘦长的感觉
东北寒冷,因此稻米只能收一次,因此吸收土地的养分充足,米型饱满浑圆一些
相比之下,泰国米比较软糯,自身细小,不宜长时间泡水,适合做干饭
东北大米,一般是说新鲜的,本身有一种挥发出来的米香味到,煮熟之后呈现出淡淡的青色,而且米粒较大,适合做粥
海南大米和泰国米和新加坡大米都是类似的,当地的大米和糯米都是很细长的,一般吃饭的话就做干饭,也适合做醪糟一类的(就是发酵的小米酒)

1.做干饭多数用泰国米,一粒一粒的,才好吃,不过老人们就不喜欢了, 说是牙齿不行.
2.做稀饭就用另一种米了,不知道是什么地方的,本地的吧,比煮干饭的米 大点.
3.还有一种米是糯米做咸饭和肉粽的时候会用到.
4.西米也做糖水也好吃哦.红豆西米,香芋西米...
5.黑米,不过好像要很会做饭的人才会用到.
6.好像没用东北大米的拉,而且这里应该也买不到正宗的东北大米吧,东北 大米也好吃哦,而且煮稀饭和干饭都可以的,不过做稀饭还是大米加小米 起更好吃.

告诉你,最好的就是东北大米,泰国米是喂猪的!味道根本没得比!

  • 怎么煮干饭?
    答:食谱热量:1730(大卡)主料:大米两碗,水三碗 煮干饭的方法:1,一碗的大米(平时吃饭的碗的大小,一般一碗就够两个人吃了)洗干净,然后把米放电饭锅里,加三碗的水(碗跟装米的大小一样),按这个比例来煮的话水就刚刚好了。如果是不吸水的米或者放水少一点更好吃的米,那么每碗水都稍微不要满...
  • 有人知道东北五常的稻花香大米是适合做干饭还是煮粥呢?
    答:这样才能保证做出来的饭绵口光亮。方家铺子售的稻花香大米是新米,水分较其他普通米多,所以煮饭时要注意放水的比例,不宜过多,一般按1:1.3的比例就好。饭煮熟后不要急于开盖,应在电饭煲跳闸后继续焖3分钟再打开锅盖,用饭勺将米饭打散,静待5分钟方可食用。此时的五常稻花香米饭就是最好吃的。
  • 电饭锅煮干饭怎么做如何做好吃
    答:主料珍珠米2碗 辅料水适量 电饭锅煮干饭的做法步骤1. 准备珍珠米。2. 将米舀在碗里。3. 加水淘米。洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。4. 把洗好的米放入电饭煲内。5. 加入适量的水。米和水的比例是1比2,即...
  • 珍珠米,做干饭好吃,还是做稀饭好吃?!!~~
    答:当然是干饭,干饭有通气,下饭,促进消化,加上珍珠米的营养,是再好不过。不过呢,我更加支持造成米酒。
  • 什么米煮干饭又黏又软
    答:你用吃米饭的碗,就用那个碗装米,平平的一碗米能蒸出来2碗多一点的米饭,看你食指从指尖到第一个指节的这个高度,水淹过米就这么多就行了,(可以自己量下).放火腿肠的话,看着米饭上面的水快干了的时候放,也就是米饭半熟的时候.别放太晚,要不蒸不透....
  • 家用压力锅怎么做米饭好吃 家用压力锅如何做米饭好吃
    答:1、首先,把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里。2、把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。3、盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸泡半小时以上,这样煮出来的饭比较松软。4、浸泡半小时后,打开煤气调大火,第一次高压锅...
  • 高粱米怎么吃?
    答:3、高粱米蒸糕,高粱米和红豆搭配在一起蒸着吃滋味也特别好,在做的时候需要先把600克的高粱米淘洗干净以后放在蒸锅中蒸熟,然后取两个大小一样的盘子,把蒸好的高粱米分装到两个盘子中铺平,并用勺子把它压平,然后取适量的红豆沙,直接铺在一面高两米上面,调匀以后再把另外一个盘子中的高粱米...
  • 粳米是煮干饭还是稀饭
    答:南方人习惯吃籼米,北方人偏爱粳米,这两种大米谁更好.籼米常见的有泰国香米、中国香米等.谷粒上看,粒形细长而稍扁平.粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形.两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻.两种大米,粳米适合煮粥,有补脾、和胃、滋养的功效...
  • 五色米煮干饭好还是煮粥好?
    答:个人认为五色米还是煮干饭比较好,因为这样出来的效果是非常好的,如果煮粥的话各种颜色混在一起,未必会有那个彩色的效果,而且最重要的是有一个感觉,那一锅糊糊可能未必会很舒服。
  • 什么牌子的大米做干饭比较好吃呢?
    答:但考虑到邮费,如果您想3.5包邮,又希望能吃到比较好的米的话,我建议您到各个快递公司了解最低的邮费是多少,扣除可能最低的邮费,然后您就可以推断出您买到的是什么价位的米,是2.5的?还是1.8的?有没有可能比你在农贸市场买的3.5的还要差的多?说到米的品种,每个人有自己喜爱,软硬长短...