苏州老字号饭店有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03

  苏州老字号饭店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面饭馆、朱鸿兴面馆。

   得月楼

  得月楼创建于明代嘉靖年间,是苏州有名的百年老店,主营苏帮菜,河鲜尤为有特色。李公堤店拥有白墙黑瓦的外观,内部富丽堂皇。响油鳝糊不错,上桌后用热油淋在姜丝和葱末上,吱吱作响,香气四溢,鳝鱼没有一点点碎骨,满口全是嫩滑的鱼肉,鲜甜可口。

   松鹤楼

  观前街的松鹤楼拥有两百多年历史,如果要品尝地道苏州名菜,来这里就对了。他家的太极羹也是客人必点的美食:用豆腐羹和荠菜碎做成太极的样式,口味清淡,造型别致。松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久,它不仅是现代苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的中华老字号餐饮品牌。

   老庆泰羊肉馆

  在藏书镇有两家老庆泰羊肉馆,老庆泰羊肉馆的红烧羊肉、羊杂汤、白切羊肉等都不错。藏书羊肉是苏州特产,据说老庆泰羊肉馆有100多年历史了,现在的老板是第五代传人,如果要吃羊肉,可以去这里试试,味道绝对正宗。

   新聚丰菜馆

  新聚丰创建于光绪三十年,是苏州本地人推荐的苏帮菜菜馆,装修老派,采用木质家具,服务员以苏州人为主。餐馆的特色菜里,清爽的清炒虾仁、鲜美的蟹粉豆腐、嫩滑的响油鳝糊、入口即化的樱桃肉是必点的“四大金刚”。

   杜三珍

  苏式老字号卤味店,卤味会根据季节变化而推陈出新,特别是每到冬至,买蜜汁酱鸭的人排起了长长的队伍,场面十分壮观,味道甜甜的,是苏州传统风味。店里的酱肉、叉烧、糟鹅等味道都很正宗,在当地,很多人都会去购买。

   万福兴

  苏州老字号,最出名的是各种糕团。糕团是分季节供应的,春天有青团;夏天有炒肉酿团子,浇点汤汁在上面,味道鲜美;冬天有糖年糕、猪油年糕、八宝饭,料很足。还有青团子、八宝饭、薄荷夹糕、糖年糕、炒肉酿团子、黄松糕等苏州美食。

   东来顺

  东来顺始建于1903年,这是一家吃火锅的店,锅底是老北京火锅,菜品很丰富,家的味道。尤其是羊肉这些,很有特色,羊肉味道鲜美,锅底没有盐,调料选择比较多,羊蝎子八十多一小盆,还是很实在的,东来顺传统羊肉 、极品羊肉 、羊羔肉卷 、鲜牛毛肚都很不错。

   五芳斋面饭馆

  苏州五芳斋面饭馆创于1854年,是有名的“江苏老字号”。咸丰老铺主卖各种苏氏甜食、米食糕点、面食、点心,以苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。五芳斋咸丰老铺力主姑苏饮食传统,口味为江南典型咸中带甜。

   朱鸿兴面馆

  朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多。焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美。



  • 苏州有哪些正宗的本地菜馆推荐?
    答:得月楼 得月楼是苏州非常有名的老字号餐厅,创立于清朝末年,以经营传统苏帮菜而闻名。这里的菜品讲究色、香、味、形,其中招牌菜如松鼠鳜鱼、清炖蟹粉狮子头等都是必尝之选。宋希悦 宋希悦是一家历史悠久的苏州本帮菜馆,以传统制作工艺和地道的苏州风味著称。这里的环境古色古香,菜品精致,尤其是...
  • 苏州有哪些好吃到爆的老牌饭店?
    答:松鹤楼:位于苏州市观前街,是苏州最有名的老字号饭店之一。松鹤楼以苏菜为主,以其独特的烹饪技巧和精致的菜品而闻名。这里的招牌菜包括“松鼠桂鱼”、“蟹粉狮子头”等,口味鲜美,令人回味无穷。吴门状元:位于苏州市平江路,是一家有着百年历史的老字号饭店。吴门状元以传统的苏菜为主,注重选材和...
  • 苏州有哪些当地人才知道的老字号美食店?
    答:德兴馆 德兴馆是苏州非常有名的老字号餐馆,创立于清光绪年间,至今已有百余年历史。它以经营传统苏帮菜而闻名,尤其是其松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头等菜肴,都是食客们的必点之选。德兴馆的环境古色古香,充满了浓厚的江南风情。宋记香辣蟹 宋记香辣蟹在苏州本地非常有名,虽然历史不如德兴馆悠久,...
  • 苏州有哪些本地人都打卡的老字号饭馆推荐?
    答:苏州,作为江南水乡古城,不仅以其古典园林著称,还以其独特的苏帮菜而闻名。苏州的老字号饭馆历史悠久,是本地人饮食文化的重要组成部分。以下是一些苏州本地人都爱打卡的老字号饭馆推荐:松鹤楼 松鹤楼是苏州非常有名的老字号餐厅,始创于明朝嘉靖年间,有着近500年的历史。它以经营正宗的苏帮菜而闻名...
  • 苏州有哪些味道超赞的饭店推荐?
    答:5. 德云小馆 德云小馆是一家主打苏式私房菜的餐厅,环境优雅,菜品精致。清炖蟹粉狮子头、酒酿小圆子等招牌菜令人回味无穷。6. 老苏州茶酒楼 老苏州茶酒楼位于山塘街,是一家以传统苏帮菜著称的老字号餐馆。菜品色香味俱佳,尤其是桂花糖芋苗,深受好评。7. 新聚丰菜馆(胥江路店)新聚丰菜馆以其美味...
  • 苏州有哪些当地特色菜馆值得推荐?
    答:苏州,这座拥有着千年历史的江南古城不仅以其精美的园林和悠长的历史文化著称,同时也以其独特的美食文化闻名。苏州菜,作为江苏四大菜系之一,以淡雅清新、口味偏甜为特色。以下是一些当地特色菜馆的推荐:松鹤楼 - 作为苏州最有名的老字号餐厅之一,松鹤楼始建于明朝,至今已有几百年的历史。这里不仅可以品...
  • 苏州有哪些特色餐馆值得推荐?
    答:桃花渡是一家以江南水乡风情为主题的餐厅,提供各种苏州传统菜肴和创新菜式。餐厅环境雅致,有江南水乡的特色装饰,是体验苏州饮食文化的好地方。钱帮菜 钱帮菜是一家历史悠久的老字号餐馆,以经营传统的苏州官府菜而著名。这里的菜品精致考究,味道独特,是品尝高端苏州菜的理想选择。在选择餐馆时,建议...
  • 苏州的百年美食老店你能说出几家?
    答:1、苏州松鹤楼 苏州松鹤楼是非常有名的一家老字号饭店,主要是经营面点,也附带一些饭菜,是目前为止苏州历史最久、十分出名的正宗老字号餐馆,在海内外都有着较大的名气,松鹤楼的主厨也是多次获得烹饪大赛的金奖,凡是来苏州的游客,一定要去苏州松鹤楼尝一下正宗的苏帮美食,感受热烈的苏州文化。2、苏州...
  • 苏州有哪些值得游客打卡的老牌饭店?
    答:苏州是中国历史文化名城,拥有丰富的美食文化和众多老牌饭店。以下是一些值得游客打卡的老牌饭店:松鹤楼:位于苏州古城区的松鹤楼是苏州最有名的老字号饭店之一,创立于清朝乾隆年间。这里以经典的苏帮菜和精致的点心而闻名,如松鼠桂鱼、东坡肉等。杨汉荣:杨汉荣是苏州另一家历史悠久的老字号饭店,创立于...
  • 苏州的哪些饭店口碑特别好?
    答:吴门古井酒家:这是一家历史悠久的老字号饭店,以苏州本地菜为主,口味地道。他们的招牌菜包括清炖蟹粉狮子头、红烧肉等。德兴馆:这家饭店位于平江路历史文化街区,环境古朴典雅。他们的特色菜有鲍汁扣肉、清蒸鲥鱼等,口味独特。老苏州茶酒楼:这家饭店位于观前街,是苏州最有名的茶楼之一。他们的...