荷叶茶的制作步骤分析

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30
荷叶以其独特的清新气质,不仅象征着莲花的高洁,而且其健康功效不容忽视。其中,荷叶茶因其瘦身减肥的特性,备受青睐。接下来,我们将详细解析荷叶茶的制作过程。

首先,从新鲜荷叶开始。洗净晾干后,去除直径超过1毫米的叶脉,将荷叶切成1.5-2厘米长、0.5-1厘米宽的均匀叶片,这是制作荷叶茶的基础原料。

制作荷叶茶的杀青环节至关重要,需将叶片置于100-120℃的高温下,手工或机械杀青,每次投叶量适当,手工约0.5-1公斤,机械则为2.5-5公斤,杀青时间控制在8-10分钟,以保证茶叶的品质。

接着,摊晾加料是关键步骤,将杀青后的叶片搓揉成团,再解块。然后依次喷入柠檬酸溶液,第一次喷洒重量为叶片的0.07-0.2%,浓度30%,然后烘干至六至七成干。再喷洒第二次,重量为0.13-0.4%,同样烘干至六至七成干,这有助于茶叶的风味和营养的提取。

之后进行揉捻,将加入柠檬酸的叶片在70-80℃的温度下揉捻成条,筛分去杂质。经过两次烘干(二青和三青)后,茶叶形状更稳定,然后进行滚炒,最终在瓶式炒干机中完成产品制作。

泡制荷叶茶既简单又优雅,只需将荷叶片撕碎,放入杯中,倒入热水,静待片刻,待水温适中即可饮用。荷叶茶适合那些脂肪比例较高、皮肤松弛的人群,有助于瘦身和维持体形。但要注意,不建议空腹饮用,以免对胃造成刺激。

总的来说,荷叶茶的制作过程细致且富含科学,每一步都影响着茶的品质和健康效益。通过正确的炮制,荷叶的药用价值得以充分展现。了解更多关于荷叶茶的信息,可以访问我们的官网或拨打加盟热线0592-2663398。

  • 荷叶茶的制作方法与步骤
    答:其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。所以才会有在外面买荷叶茶存在卫生问题的出现。3、蒸制荷叶茶 干荷叶在清洗完之后不能直接晒干,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好,颜色更绿。4、晾晒荷叶 荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。
  • 荷叶茶是怎么加工制作的?荷叶茶的做法及其加工流程
    答:本文介绍荷叶茶的做法,其制做流程是:1、挑选清理;2、切开:把清理整洁的荷叶切割成2-2.5cm的正方形;3、发酵:将切好的荷叶伸开后放置密闭式室内空间内,并维持发酵温度在10℃-16℃中间,发酵时间为10-14钟头,至叶片发红;4、茶叶杀青:开启杀青机电源总开关,加热使机身温度超过200-240℃中间,将...
  • 荷叶茶如何做 荷叶茶的制作步骤
    答:2、清洗荷叶 荷叶收集回来之后,要对其进行清洗,这是制作荷叶茶的步骤当中的第二步,也是非常重要的一步,只有将荷叶清洗干净,我们之后才能够喝到干净卫生健康的茶饮。将茶叶反复用清水冲洗好之后,将其切成块状或者丝状,再放到阴凉的地方晾干。3、冲泡 将荷叶晾干后,我们的荷叶茶就做好了,可以将其...
  • 教大家三种制作荷叶茶的方法
    答:荷叶茶是将荷叶经过炮制后而制成的;荷叶是多年水生草本植物莲的叶片,其含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸等多种化学成分;可以说荷叶茶是一种纯天然的保健茶品,并且无毒安全。荷叶茶在功效中具有如下几个功效,消暑利湿、生津止渴、散淤解热等,那么,教大家三种制作荷叶茶的方法。桂...
  • 荷叶茶如何制作 荷叶茶的做法教程
    答:1、采摘 首先我们要把新鲜荷叶采摘回来,我们只需要采摘荷叶,根和杆子一般是不要的。把新鲜的荷叶采摘好之后,再进行简单的一个处理,稍微的用清水把荷叶洗一下。然后把新鲜的荷叶进行烘干或者是晒干,这样荷叶茶就制作完成,如果荷叶太大可以把它撕开一些。2、冲泡 准备一个大的水杯,取适量的荷叶放入...
  • 荷叶茶怎么制作方法,荷叶茶的制作方法(简单小窍门)
    答:确保荷叶茶在后期保存过程中不容易发霉。4. 冲泡 荷叶茶完全晒干之后,放在干净的容器中保存,稍微放置2-3天让茶叶内质稍微沉淀,日常生活中饮用时取出6克荷叶茶,搭配15克干山楂和5克陈皮,一同投入冲烫好的玻璃杯或是陶瓷杯,倒入烧开的沸水进行冲泡,除此之外荷叶茶也能搭配茉莉花茶绿茶冲泡饮用。
  • 荷叶茶怎么制作,荷叶茶制茶的整个流程是什么
    答:4. 小火烘干 荷叶条经过蒸青后取出,均匀的铺在竹篾上放在阳光下晾晒,等待荷叶条晒至八成干的状态时,用双手顺时针稍微碾碎荷叶条,然后架锅,让锅中保持干净干燥的状态下放入荷叶,开小火慢慢烘干,等待荷叶稍微变得烫手就能取出摊凉。5. 冲泡饮用 荷叶茶烘干就代表整个制茶的过程已经完成,可以用...
  • 分享荷叶茶的详细做法,赶紧来学学
    答:了解荷叶茶的制作全过程,轻松学会自制健康茶饮荷叶茶,因其众多的益处,如瘦身、清心、美容等,一直以来都被视为中国传统养生的理想选择。下面,让我们一起深入探讨荷叶茶的制作步骤。步骤一:选择和准备荷叶 荷叶的最佳采摘期在农历8月,过早的荷叶可能荷叶碱和黄酮含量不足。选择新鲜、嫩度适中的荷叶,...
  • 自制荷叶茶步骤
    答:制作荷叶茶可以分为三个步骤:1、采摘鲜叶,鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤,以中火或底火烘焙两分钟左右。2、冲泡饮用,平时放在干净容器中保存,想喝时取出60g冲泡即可。3、搭配饮用,荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。制作荷叶茶可以分为三个步骤:1、采摘鲜叶,鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉...
  • 如何制作荷叶茶
    答:2、1准备制作荷叶茶的原料枸杞 山楂 荷叶 玫瑰 决明子 2取泡茶碗,按照一碗茶的量,放入五样食材3设定开水温度100度,煮沸腾后,冲入茶碗中4倒入开水后,加盖2分钟5取滤网搁置在分茶器上6将盖碗中泡;自己制作荷叶茶的步骤1采择荷叶一般是农历8月份即可开始采择,如果采择的过早,则会使荷叶中的荷叶...